吃三文鱼的过程作文

1第一次吃三文鱼

晚上，我和妈妈一起到南苑饭店吃自助餐。

餐厅里人很多，但很安静。有的坐在位子上正细嚼慢咽，有的托着餐盘精心挑选食物，有的吃饱后在悠闲地玩着手机。我倒了杯牛奶坐在角落里慢慢抿着，妈妈也端了个小盘子走过来，小盘子里面搁着一盏加了芥茉的酱油和几片桔红色的“生肉片”，肉上还有一条一条的白纹。

我好奇地问妈妈：“这是什么啊？”

妈妈说：“是生的三文鱼片——你要吃吗？”

“生鱼片？还不腥死！”我摇了摇头。

看妈妈吃得津津有味，我好奇心大增，冒出了尝尝三文鱼的念头。我终于夹起了一片三文鱼，像妈妈那样沾了点芥茉酱油，放到嘴里嚼了起来。天哪！三文鱼嚼起来像生肉片，咬不断，嚼不烂，虽没有腥味，却有一股苦苦的、粘粘的感觉。而且辣味直冲鼻孔，我又是打喷嚏，又是流眼泪，可能是沾了太多芥茉酱油的原故。

第一次吃三文鱼，让我很狼狈。但我还是愿再次品尝，因为任何事情做第一次总是会有点不习惯，多尝试几次就习以为常了。

2品味三文鱼

正月初一那天，爸爸买了一条三文鱼。我从没吃过三文鱼，所以对三文鱼怀着好奇之心。

晚上，奶奶家里来了客人，他们是我的姑姑，姑父等十人，所以我们就拿三文鱼来招待他们。当奶奶把碗递给我时，我便一个箭步冲上餐桌一探究竟。我用筷子轻轻夹起一块来，放在碗里。洁白如玉的碗把三文鱼肉衬托得格外鲜红，像是初升的太阳。这一小块鱼肉是正方形的，中间整齐有序的穿插着一缕缕光洁的白色，像是叶的茎脉。在这一大块血红之中，反衬得这一缕缕白色亭亭玉立。奇怪的是，无论是先前没有割成一小块时的大鱼肉，还是一小块时的小鱼肉，它们都没有刺!这也太别具一格了吧。也许，这也就是它价格昂贵的原因所在。

我把鼻子凑上前去细细地闻，不知怎么的我突然闻到了一股辛辣的味道，熏得让人头发晕，一点也不舒服，跟中了邪似的。但我觉得这个邪恶魔法是由芥末挥发出来的，这里就要简单地提及一下芥末了，芥末放进三文鱼中是用来去腥的，但它本身也是很辛辣的。三文鱼本身是没有味道的，这么一来，被芥末一折腾，三文鱼不就变得辛辣了么。所以，在三文鱼中放芥末才会有毒气弹一样的威力。但三文鱼为什么要生吃？煮了吃味道不是更好？因为它的营养价值极高，这也是价格昂贵的一个标准，煮了吃会破坏它的营养价值。但生吃味道不好，我的姑姑就是看在它营养价值的份上才对它连连下筷的，我也是如此。

既然说到了味道，那就讲讲味道吧!说实话，它的味道很怪。鉴于前面鼻子发出的警报，我便小心翼翼地夹住它，把它缓缓放进嘴里。当时，我有了一种很像是往嘴里放炸弹的感觉。拿起的筷子拿起又放下，放下又拿起。终于，我决定勇敢地一试!我怀着一种紧张的心情，轻轻咬了下去，先是一股腥酸窜进口腔，把舌尖辣得不能动弹。我把肉往舌头中部一送，整个舌头都麻起来了!我机灵地大嚼特嚼。三文鱼的肉很有弹性，表面那一层很像牛皮筋，非常有弹性，不用劲还咬不破。一破，你就会感到吃三文鱼和吃牛皮糖的感觉相差无几。更奇怪的是，我把鱼肉吃完了都没尝出来，它是什么味道的。

我觉得吃三文鱼，倒不像是吃鱼肉了，反倒是一次冒险。

3三文鱼晚宴

今天下午爸爸带我去资兴吃三文鱼，我们经过一个多小时的长途跋涉终于来到了江边一家饭店。

我们先走到养鱼的地方选鱼。那里的鱼与众不同，大小不一，而且有黄色、黑色和青色三种颜色。青色的三文鱼体积最大但数量最少，黑色的三文鱼体积居中，数量中等，黄色的三文鱼体积最小但数量最多。爸爸选了一条黑色的六斤重的三文鱼。我问道:“爸爸，哪种三文鱼营养价值最高？”“那当然是黄色的三文鱼了，黑色的三文鱼第二，青色的三文鱼第三。”爸爸回答道。

经过半个小时的等待，菜上桌子了。第一道菜是鱼片。“爸爸，为什么三文鱼的肉是红色而不是白色的呢?”爸爸说:“因为三文鱼是贵族鱼，所以它的肉是红色的了。”我用筷子夹了一片沾了一点鱼汁，放到嘴里刚咬一口就吐了出来。“爸爸，这个鱼片怎么是生的呢?”“鱼片当然是生的了。”爸爸说：“因为这样才好吃又有营养。”看来我以后要慢慢学会吃这种菜。

今天我知道了许多关于三文鱼方面的知识，真开心！

4我爱三文鱼

在小的时候，我听说三文鱼很好吃，但是我一等就是5年呀！今天妈妈终于买了三文鱼回家吃了。

妈妈今天在电话里说了，晚上吃三文鱼，我高兴得一蹦三尺高呀！妈妈回来了，手里拎着“金润发”超市的袋子里面放着橘红色的条纹塑料盒子，条纹塑料盒子里装着红与白色相间的条纹鱼肉。以前都听说三文鱼的肉很嫩很好吃，我迫不及待地说：“ 妈妈，你快点烧呀！我还等着吃呢”!“急什么急呀！俗话说‘心急吃不了热豆腐’再说了三文鱼不是烧着吃得的呀！”“那怎么吃呀？”“先挤一点芥茉，再倒一些生抽与芥茉搅拌均匀后把三文鱼放入生抽与芥茉中，浸泡一会儿后拿出来，放入嘴中，如果你可以吃辣，就可以仔细地品尝出三文鱼的鲜美。”我十分怕辣，刚含在嘴里不出半分钟就给吐出来了，吐出来后我舌头好痛，就倒了一杯冰水再把舌头放进去，爸爸妈妈看了以后都笑得合不拢嘴了。不过一会儿爸爸又弄来了一块只浸泡过生抽的三文鱼肉，我小心翼翼地尝了一口，嗯，真好吃，我不一会儿就把一大盘三文鱼肉都吃光了。

第二天早上，妈妈知道我害怕芥茉的心情还没有消失，所以就在我赖床的时候说芥茉一不小心弄到我的衣服上了，害得我不能赖床了。

从此以后我就更爱三文鱼了！