描写苏州美食小学作文
1美味的汤包
我的家乡苏州的美食多得数也数不清,比如:黄天源的糕团、采芝斋的糖果、乾生元的麻饼……其中我最爱吃的是“汤包”。
我想大家都吃过“汤包”吧!它外面裹着一层白芝麻,里面包着大大的肉馅,这肉鲜美得吃了眉毛也会脱掉。“汤包”,顾名思义这包子里肯定有“汤”,你在咬这汤包的时候,一定要注意哦,汤会喷涌而出。我还记得第一次吃汤包的情形:
那一次,妈妈带着我去华润超市购物,回家的时候已经快11:30了,路过一家包子店,这家包子店门上写着“百年老店”四个大字,还写着“这里的包子一吃让你流连忘返”。我觉得这家包子店太牛了。我今天正好没吃中饭,要不就在这家百年包子店撮合一下。我心里暗暗想。于是,便对妈妈说:“妈妈我有点饿了,我们去这家包子店去吃包子吧!”“好吧!”妈妈一口答应。
我蹦着跳着进了包子店。刚走进去,老板娘就热情地迎了上来:“请问两位要点什么?”“进包子店当然是吃包子的喽!”我不假思索地说。“包子有很多种,肉馅包子,菜心包子,三鲜包子等等。”她微笑着说。“哦,那你们这儿最有特色的是什么呀?”我问。“是汤包。”她依旧微笑着回答。“那拿10个汤包来。”“好。请稍等。”
过了一会儿,老板娘端来了一盘热气腾腾的包子。我从盘子里拿出一个汤包放到嘴里一咬,鲜美的汤立即从包子里喷涌而出,迅速流进我的嘴里,真鲜美呀!我心中想:这百年包子店果然名不虚传啊!
从此,我对这包子情有独钟,每次路过那儿,总要进去一饱口福。
2松鼠桂鱼
俗话说:上有天堂,下有苏杭。苏州是一个美丽的地方,除了景色,还有数不尽的美食。
松鼠桂鱼就是极品中的极品。每一个外地人来到我们苏州,都会有意去品尝。松鼠桂鱼不但味道好,而且做法也十分简便。每逢过节,妈妈总会做给我们吃。
精选上等桂鱼,那桂鱼要又肥又嫩,烧出来才会好吃。把桂鱼洗净,在鱼背上划几个刀口,过上一层粉,然后用手轻轻拍打几下,最后放在滚烫的油锅中一炸,直到炸到颜色金黄为止,那颜色金灿灿的。放在一个精美的盘子中,旁边放上一撮香菜,鱼肉上撒上一些香料,岛上番茄酱,最后点缀上一把松子肉。这下,就可以上桌了。
望着那一盘松鼠桂鱼,往往口水直流三千尺,此食只因天上有,人间难有几回得。远远望去,一条金色的鱼正安静的睡在盘子中,身上盖了一层火红色的薄被子,被子上点缀着许多黄色的小金粉,可爱极了!
我拿起筷子,夹起一块鱼肉,在番茄酱中一滚肉上就裹满了酱,慢慢放入口中,顿时,我沉浸在了那甜甜的,脆脆的味道中了。使我总想高歌一曲,表示我满心的愉快。那鱼肉经过我们如旋风般的扫食,只剩下一个毫无鱼肉的鱼头和一副孤零零的鱼骨。可我们还意犹未尽呢!
松鼠桂鱼,果然名不虚传,大家一起来尝尝吧!
3松鼠桂鱼
曾经在苏州住过一段时间的我,对苏州的文化知道的不多,但是对那美味的食物却是情有独钟。
苏州的名菜很多,这些菜都是甜的,像:糖藕。红烧狮子头等东西。还有一道菜是我的最爱——松鼠桂鱼。松鼠桂鱼是苏州的代表作品;据说乾隆在下江南时曾经品尝过这道美味;在《调鼎集》种就有这道菜的做法。
松鼠桂鱼的做法很难,只有专业厨师才能做到,但却很有趣。
先要准备一条桂鱼,用刀把头撇开,拍扁。然后,把鱼肚子部分切成小方块,但刀只能切入鱼肉的四分之三。一切完工后再把鱼放入油锅里炸熟,等鱼呈金黄色就可以出锅了。出锅后浇上番茄酱,撒上松子,一道美味的松鼠桂鱼就可以上桌了!
讲了那么多,您知道松鼠桂鱼的名字是怎么来的吗?松鼠桂鱼之所以用“松鼠”开头,是因为松鼠桂鱼在刚烧好上桌时会发出“吱吱”的叫声,所以才叫“松鼠桂鱼”松鼠桂鱼全身金黄,像在鱼身上点缀了一个个的小金子,特别吸引人的眼球,在鱼身下有一片红红的番茄酱。
单单看见这个颜色就垂涎欲滴了吧!如果再闻到它的香味你肯定会连等都来不及的!
以前第一次去吃的时候,也不知道松鼠桂鱼是什么味道,什么样子。原来想跟妈妈说我不想吃鱼,可是又被“松鼠”两字吸引了,便想看一看,当松鼠桂鱼端到门口时,我就用鼻子使劲的吸了起来,香味直飘过来,菜刚端上桌,我可是已经等不及啦!迫不及待的动起了筷子,夹起了一小块“金子”往嘴里送,虽然烫得我直吸凉气,可是随即而来的那种甜甜的。酸酸的。脆脆的。嫩嫩的感觉真是让人意犹未尽啊!不到五分钟,一条完整的松鼠桂鱼就被我们一家人一扫而空了。
每当家里吃鱼时我总能想起松鼠桂鱼!我何时能再到苏州去品尝这道美味呢?我一直在期待着……