家乡的竹笋作文

1家乡的竹笋

竹笋，肉质细嫩，松脆可口，滋味鲜美。古往今来，它一直被视为菜中珍品，有“山珍“之誉，又有“蔬菜第一品“美称。

但我对于它，还有着另一种别样的情怀。这种别样的情怀和感受，来自童年时美好的记忆。小的时候，爸爸妈妈工作忙，常常把我送到乡下的爷爷奶奶家。老家的房子后面的小山坡上，有一片很大的竹林。

走进竹林，只见满山的竹子，有的粗，有的细，青翠碧绿，郁郁葱葱，竹山就全被这绿色笼罩着，站在竹子底下，简直望不见天，一杆杆长满绿叶的竹子活像一个个顾不得梳头的姑娘，她们头挨着头，肩并着肩，仿佛一对对亲密的朋友。那时候，这片竹林便成了我和小伙伴们唯一的乐园，我们在竹林中玩“捉迷藏”，弄一根粗大的竹子当金箍棒学着孙悟空胡乱挥舞着，或是折嫩嫩的枝条做一个帽子戴在头上玩打仗。我沉浸在无比的欢乐中。每年的三四月间，春雨淅淅沥沥下个不停，这甜美的甘露落到了竹林中，小竹子贪婪地吮吸着，迫不及待地想长出小竹笋。

就这样，在这些竹林里，到处都是破土而出的春笋。这时候，爷爷往往会扛着锄头，手里拎着一个大筐篓，而我呢，就屁颠屁颠地跟在后头，来到竹林掘春笋。那刚出土的笋密密麻麻，远远望去活像春天田野里的无数青蛙歇在泥地上。一个又一个的竹笋被爷爷小心翼翼地挖了出来，让我装进了筐篓里。吃饭的时候，我们往往就能品尝着用这些鲜美的嫩笋做成的各种可口的菜肴了。村子里几乎每家每户都栽种有这样一大片的竹林，整个村庄就淹没在一片片竹林之中，空气中久久弥漫着竹子特有的清香。因此，竹笋变成了这儿的特产，它们被运到市场上面去，然后，走进了千家万户，成为人们的餐桌上的美食。后来，我离开家乡，来到大城市。

城市里难以找寻到那么密集的竹林，不能再闻到竹子的香味。虽然奶奶偶尔也会寄些笋干来，却吃不到那鲜嫩的竹笋，那片竹林也只能留下脑海中，成为我最快乐的回忆了。

2家乡的竹笋

我的家乡在湖州，那里盛产毛竹，可以说是“毛竹之乡”啦！可是别忘了，有毛竹就有竹笋嘛！所以，今天我就来做一做美味的笋干。

竹笋有很多种类，有冬笋、春笋、鞭笋等。竹笋也有许多吃法，和蘑菇一起炒着吃、炖汤吃------我最喜欢的吃法是煮着吃。

要吃竹笋，当然要先挖竹笋啦！于是，我穿上长长地靴子，扛起锄头，就昂首挺胸地出发了。到了目的地，我就像无头苍蝇一样挖了起来，结果一支笋也没找到。这时，爸爸妈妈笑着说：“傻孩子，挖笋要往有裂缝的地方挖。”我奇怪地问：“为什么？”爸爸说：“因为笋的顶部是尖的，会把土顶起来，所以有笋的土地上就会有裂缝。”我茅塞顿开。于是，我就发疯般地找起裂缝来。找了好久，才找到一条裂缝，我满怀欣喜地挖开这条裂缝，却失望地发现里面只有一支小小的春笋。我生气地跺着脚，忽然感觉有一个什么东西磕着我的脚，一看，差点就笑得合不拢嘴了，原来是一支又大又粗的笋。我找了一上午，总算找到了足够的笋，气喘吁吁地回家了。

回家之后，我就开始煮笋了。我先把笋的外壳一层层剥掉，再用水洗了一遍就下锅了。我跑到灶台边，使劲地吹着灶膛里的火。

过了好一会儿，可口的笋终于煮好了。我尝着美味的笋，高兴地笑了。

3家乡的竹笋

春天来了，浙浙沥沥的小雨下了一天。山坡上茂盛的竹子被小雨冲洗得一十干净净，翠绿的竹叶上挂着晶莹的水珠，初升的太阳照在上面，五颜六色，像一个个小彩灯，好看极了。咦，静悄悄的竹林里有声音？啊，原来是地下的小竹笋，他们喝饱了甘甜的雨水，正一个个地向上钻呢。东边一个，西边一个，小竹笋们拱开压在头上的土，露出毛茸茸的、又尖又硬的小脑袋，脑袋上还挂着水珠。

竹林边有一块大石头，像一只大黑熊压在地上。小竹笋们钻呀，钻呀，正好钻到大石头下边。

“哎呀，这可怎么办呢？”小竹笋们着急起来了，“大石头，你醒醒呀，醒醒呀，你给我们挪一下地方，让我们钻出来好吗？”大石头没有回音，仍在呼呼大睡。

“大石头，大石头，你醒醒呀，能给我们挪一下地方吗？”小竹笋喊了一遍又一遍，人石头依然呼呼大睡。一个小竹笋说：“让我把他推醒！”说着，用又尖又硬的脑袋刺刺大石头的背。大石头觉得背后痒痒的，睁开眼一看，原来是三个小竹笋。他有点气呼呼地说：“原来是你们三个小家伙，要我娜地方，不可以！要么，你们从我旁边绕过去。”

两个小竹笋害怕了，他们低下头，弯下腰，使劲儿地向大石头旁钻去。结果他们太累了，长得歪歪的，瘦瘦的。

剩下的一个小竹笋没有被大石头吓倒，他仍然用尖尖的脑袋顶着大石头。一天、两天、三天……小竹笋被大石头压得越来越粗，力气也越来越大。

有一天，小竹笋觉得浑身力量足了，他使劲儿地摇了摇头，往上顶。忽然，“哗啦”一声，大石头被掀开了，翻了一个身。小竹笋钻出地面。他看见太阳公荟慈祥的笑脸，大哥哥大姐姐们正在热情地招呼着他呢。

后来，这棵小竹笋拼命地长，越长越高，越长越粗，他长成了竹‘林中最粗壮、最高大的竹子。

4家乡的竹笋

我的家乡很多很多特产，竹笋、甲鱼、羊肉、鱼干……我最喜欢竹笋。

小朋友，当你来到竹笋地上，不认真找是不容易找到它们的，竹笋们躲藏在地底下，小心别踩到它们噢！竹笋的用途可大了。竹笋可以当菜烧着吃，吃起来又鲜又脆；竹笋长大要脱下一件件“衣服”，长成了一株株健壮的竹子。人们把它砍下来当柴火做饭，也可以当棒子。

小朋友们，有空来我家乡吧！我会带你们来看家乡的竹子，去竹笋地上挖竹笋。

5家乡的竹笋

我的家乡在浙江德清，这里虽然不大，但有闻名全国的莫干山。山上是一大片的竹林，四季都碧绿碧绿的。每到春天竹笋就从地下冒出来了。

要是下过几场春雨，你到竹林里去，你就会看到许许多多、各种各样的竹笋。长的，还有短的，有灰色的，有咖啡色的，有米黄的，还有黄色的。要是你问我竹笋像什么，我就会说竹笋像一个玩具火箭。

如果你挖几只把皮剥掉，你就会直流口水。放在锅里烧，香味扑鼻，轻轻的咬一口，感觉脆脆的，可好吃啦。

如果你能来到莫干山挖竹笋，我们德清人肯定会欢迎你。