莆田的传统文化作文
1莆田中秋节习俗
中秋节大家都要吃月饼、赏明月。但在莆田还保留着独特的中秋习俗，因此当地节日市场卖得最火的不一定是月饼。
莆田人在中秋佳节有“送秋”、“做秋”和赏月的传统民俗。莆田是著名的侨乡，在海外的亲人甚多，他们往往提前带着珍馐回乡“做秋”，向其父母和长辈请安，共同过着“月是故乡明”的团圆节日。国内人家已出嫁的女儿每于中秋节前送礼物给娘家父母“送秋”，体显出其尊亲、爱亲的传统美德。“送秋”的礼物，有的二色，有的四色。如：月饼、白果(银杏)、板栗、香芋(槟榔芋)、猪“戈”(猪蹄)、花生油、米粉等，亲友之间也有互送月饼的。
中秋之夜，家家户户都有宴席。富裕人家，山珍海味，香飘四座;寻常人家，也有“加餐”，以饱口福，俗叫“做秋”。但无论盘菜多少道，其中炒兴化米粉和香芋是不可少的。家庭主妇对炒兴化米粉都有好工夫，色、味、香俱佳。宋理学家朱熹在兴化讲学时，吃到炒兴化米粉，不禁拍案叫绝，说：“可口，美味无穷!”煮芋头时，把去皮的芋头在锅中稍蒸，然后把它切成块块，下锅油炒，再加入肉丝、香菇、栗子等佐料，加水炖20-30分钟。芋头烂熟，汤汁飘香，令人食指欲动!山区的群众常把芋头“群”(炖)烂、切碎，加入米粉一起炒，故有“芋‘群’米粉炒”的俗谚。吃米粉意思就是吃到胡子白了，就是说吃了会高寿。按照莆田民间的说法栗子是民间传统的进补食品，诗人范成大赞曰：“紫烂山梨红皱枣，总输易栗十分甜。”栗子从壳的柄端切一刀，放入沸水锅中煮10分钟，捞起冷却，剥去壳膜，食之鲜甜不腻。而莆田方言的“芋头”与“熬”谐音。过去人们生活艰辛，吃芋头炒米粉表示“熬一熬”就到“头”，寄望来年时来运转。
一家人聚餐后，一轮圆月已挂上中天。在这“八月中秋月正圆”、“月是故乡明”的时光，大家在阳台上或庭院中，摆上月饼、白果、栗，边吃、边赏月。有的人去白塘玩月，中秋夜“游白塘”，是涵江人得天独厚的赏心乐事，他们每每玩到“月到天心光上下”的午夜时，才漫步踏月回家。有些地方有演出莆仙戏和演奏十音八乐的风俗。
2莆田中元节习俗
农历七月十五日，莆仙百姓称为七月半，又叫中元节。
据传说，每年七月十五日，是主管间祸福的神灵～地官来到人世考察和判定人间善恶的日子。因此，在“中元节”，民间有拜祭地官、祭祀祖宗和普度亡魂的风俗。拜祭地官是尊奉神灵;祭祖是为了尽孝;普度，是为仁义。其基本内涵，是民间百姓寄托对祖先的追念产哀思。
据说中元节的风俗，是唐代从印度传入我国的。在旧时，每年中元节，莆仙戏(或莆仙木偶戏班)必演的传统剧目是《目连戏》(上本《傅天斗》36出、下本《目连救母》78出，上下本《目连》共114出，据说能演出七天七夜)。考其来源，最早的当是佛经。即取材于《佛说盂兰盆经》和《佛说报恩奉公瓦经》《撰集缘经》《杂譬喻经》等佛经。
莆仙中元节与全国一样，也是以祭祖行孝和普度亡魂为主要目的。一些乡村，这个节俗也有祭祖活动。莆仙中元节前，在七月十一日和十二日，各家已先摆设祭品，恭请祖先返家，即俗称“接公妈”;一些人家，还按古时的俗例，将香案桌上的“公妈龛”打开，呈现历代祖先的牌位，以及将历代祖宗的画轴，挂在厅堂的四壁，先供奉茶点，以待十五日大祭。七月十三日，已出嫁的女子，如娘家父母双亡，或亡故一人，这一日，女儿领夫婿携儿女要回娘家哭奠“送纸”，称为“送头年纸”，祭品为果品及猪头、猪脚、金粿(用干旱稻草、干黄豆枝叶烧成灰，冲水过滤后，成为含碱的“金水”和糯米磨粉搅拌成浆，蒸成带金色的米粿，也有用小米磨粉拌“金水”蒸成金粿)“薄荷糕”(以上等冬米舂细、过筛、拦上白白糖、压实后，置于蒸笼中蒸制而成，同时还加上少量薄荷，故名)和纸箔;娘家收礼之后要回礼，一般要送红灯笼一对、碗十个、婴儿坐用的“车椅轿”一架等礼品，让女儿挑回家表示添丁幸福，生活甜美。此项风俗，民间称为“十一、十二，金粿尝味;十三、十四，挑来挑去。”
七月十五日主祭日，亦称“接公妈”。这一天，不少旅居海外的华人、华侨和在外省市工作、打工的亲人，赶回家乡，全家人聚集一堂，共祭祖先。这个时节，因为天气炎热，莆仙百姓俗称“公妈热”。各家祭品，一般以素菜、干果为主，避免食物霉变。所以，主祭品主要是金粿和薄荷糕。中元节晚上，莆仙一些寺庙还举行普度和孟兰会，沿海民间也有“放水灯”(用白纸叠折成各种花朵、船只，在中间点上蜡烛，放飘水上)的风俗。七月十六日，各家举行“送公妈”，中元节主祭至此结束。
3可爱莆仙戏
在我家乡，说起莆仙戏，那可真是家喻户晓，童叟皆知。对外，也一度声名远扬啊！它曾四度晋京献演，获得了巨大的成功，连老舍爷爷都夸它：“可爱莆仙戏，风流世代传。弦歌八百曲，珠玉五千篇。”
逢年过节，在我们家乡你总会听到那锣鼓叮叮咣咣的闹台，声音不绝于耳，到处弥漫着喜庆的气氛。而，每当只要那锣鼓声一敲响，乡亲们就会带着自家的凳子，（仿若那鼓声就是召集令）从四面八方向戏台赶来，有拄着拐杖的七八旬老头，有戴着老花眼镜的老婆婆，也有我们这些纯属凑热闹的小破孩。未等戏开，台下坐的、站的，早已人山人海。有些小顽童甚至蹿到台边上，有些个身手矫健的干脆就爬到了树上，站得高，看得远嘛。
各类小吃也都趁机摆开，叫卖声一阵又一阵，葱饼、海蛎饼、油条、炸地瓜、炸芋头、红团、米糕、盐酥蚕豆，热腾腾地冒着香气，早就勾住了小馋虫的“七魂六魄”，脚迈不动了，眼珠转不动了，小手使劲地扯着大人的衣角，央求着。而这时，大人也不愿坏了看戏的兴致，就会掏出五毛一块地打发去了。我们便也就欢天喜地拿着“战利品”，乖乖地坐在戏台下，耐心等待。对于我们小孩来说，“醉翁之意不在酒”噫。
但，幕布迟迟不见拉开。台下，渐渐地，渐渐地，“场面失控”了：左边的踩了右边的鞋子，前面的挡住了后面的视线，不少人不耐烦地大声喊道：快点开演！有些性急的干脆跑到戏台后去催促了。
在喧哗声中，幕布徐徐拉开，但空无一人，只有锣鼓声响依旧。台下一阵叫嚣“快出来啊！”终于，角色出场了。男的连续几个后空翻从一侧上了台，台下连声叫好。但一转眼，他就翻到了另一侧下去了。慢慢地，又有漂亮的女演员手摆在胸前，迈着细细碎碎的步子款款而出，如弱柳扶风。老人家说，那叫“蹀步”，是我们莆仙戏最独特的表演风格，好看得很。我们女孩最喜欢这漂亮的扮相了，双脚也情不自禁细碎细碎地蠕动起来，幻想着自己也是那婀娜多姿的美貌公主。这时候，锣鼓声就会停了下来，伴着二胡，还有不知名的乐器，她开始唱了。圆润的歌喉，柔和清丽，莆仙方言在一颦一笑中摇曳生姿，长了翅膀似的飞落在每个人的心中。老人家全然陶醉，手指叩着自己的腿，有板有眼地跟着轻轻吟唱。懵懵懂懂的我们也在那声音中悄然无声，陷入一片若有若无的迷离之中……
其实，莆仙戏的故事情节很简单，惩恶扬善，好坏二元很明显地对立着。奸臣一般是穿黑衣服，白脸，血性男子一般都是红色脸，而黑脸一般都是如包公那样铁面无私的公正之人。最有意思的要数花花公子的脸谱了，通常会在鼻梁上涂一块白色或画一只白蜻蜓的，非常滑稽。
怎么样，是不是心动了？心动不如行动，赶快到我家乡来吧，我一定带你去看——莆仙戏！