天津美食作文

1我爱天津的大麻花

提起天津的大麻花，小朋友们一定不会陌生。前几天，爸爸提回两盒天津十八街大麻花，我迫不及待地打开盒子，哇!金灿灿的大麻花展现在我的眼前。听爸爸说，天津桂发祥十八街大麻花始于二十世纪初，以香、甜、酥、脆的口味，久放不绵的特点赢得天津乃至全国人们的喜爱，被誉为天津的“三绝食品”之一。

麻花的形状是三股螺旋的。我把麻花拿起来左瞧瞧右看看，发现麻花上粘着芝麻、桂花、冰糖和核桃仁。我情不自禁地尝了一口，啊!还正像爸爸说的那样，津津有味，让人吃了还想吃。又一次，乘爸爸妈妈不在家，我猛吃了一顿，只觉得肚子又胀又鼓，像个大皮球，晚上竟连饭也吃不进一口了。麻花师傅把面揉好后，用手搓成条，然后把大条切成小条；把三根小条连在一起，拉长；撒上调料后一扭；放在油锅里炸。

一根黄澄澄的麻花就制成了。麻花制作看上去很简单，但是我做不了，我爸爸也做不了。我们的祖国地大物博，历史悠久，有许多造型奇异、制作方法不同的特色小吃。我想吃遍全国的小吃，尝尝不同口味的食品。我希望所有的小吃都像十八街麻花一样，使我回味无穷。

2天津麻花

今天，梁老师给我们带来了一盒麻花。这可不是普通的麻花，这是我们中国天津的特产——十八街麻花。

梁老师把麻花从包装盒里拿出来。我们仔细地看了看，它比我们普通的麻花要粗一圈，大约有15厘米长，上面还有一粒粒的小芝麻。

我们又挨个凑近闻了闻，一股月饼味扑鼻而来，真香呀!你瞧那几个男同学，闭着眼睛，不停地吸着气，还沉浸在那香气中呢。梁老师看着他们那馋样，给他们每人先拜了一小节，让他们享享口福。当然，我们剩下的人也有份。我放在口里细细嚼嚼，脆脆的，甜甜的，和家乡的油花花味道差不多，越嚼越香，真好吃!

它为什么这么好吃呢？原来，它是用小麦粉、食用植物油、白砂糖、麻仁、花生仁、闽姜、桔丝、桃仁和桂花这些材料做成的。

麻花加工成后放进盒子里，再装进袋子里。袋子是咖啡色的，上面印着麻花的图案、生产日期、材料和地址等。

这么诱人的天津麻花，我真想每天吃吃一根。

3天津特产狗不理包子

一天，我和家人来到天津准备尝一尝这世界闻名的天津狗不理包子。

狗不理包子这名字的由来十分特殊。我问了问服务员为什么叫狗不理包子，服务员对我说：“据说，在清朝时有一家包子店叫狗不理。店主乳名叫狗仔。小时候脾气很不好，连小狗来逗都不理睬。别人叫他狗不理。他制作的包子味道鲜美，所以才有了现在的狗不理包子。原来包子的由来也是这么深奥啊。”开始吃包子了，服务员把菜端上。一股热气从竹条编成的篓子里冒出。竹条纵横交错，非常疏密清晰。9个雪白的肉包子轮廓清楚。包子皮薄薄的，隐隐约约地露出红色的馅。我忍不住拿起筷子夹了一个蘸了一下醋。放进嘴里咬了几口，鲜美的汤汁与酸醋完美地结合在一起。红色的肉球充满了弹性。这鲜美的味道让人沉醉在仙人般的享受之中。

吃完包子后，我从服务员口中知道了狗不理包子的做法。首先把猪肉剁成肉丁，然后慢慢搅肉并加生姜水和酱油。过了一会儿后接着上水。把面团擀成大小适当的圆皮并把馅包入肉，并在蒸笼里蒸熟了，包子就能吃了。

狗不理包子的味道让我至今难忘，不愧为天津最好吃的小吃。

4天津茶汤

这个暑假，我们来到了天津鼓楼的美食街。

天津的美食真是应有尽有，狗不理的包子，猫耳朵炸糕，像辫子一样粗的十八街的麻花……

让我看了忍不住地咽着口水。

走着，走着，我的眼前一亮“天津茶汤”这四个字映入我的眼帘，这莫非就是《俗世奇人》中的杨巴茶汤，我立刻兴奋起来，迫不及待地要去尝尝，看看是不是像书中说的那样黏软香甜。我拽着妈妈的手，快步来到店前，只见桌上放着一个特大的龙头茶壶，旁边的小碗里放着芝麻，果脯，糖，糯粉……我们赶紧要了两碗。

只见做茶汤的师傅一提起茶壶，热水就从龙嘴里缓缓流下来，流进了早已备好的原料碗里。师傅赶紧拿起一个小竹片在碗中轻轻地搅拌，直到糯粉漾开不见小疙瘩，又冲入滚滚的热水，最后再撒上一些果脯和芝麻，一碗茶汤就大功告成了。快快快，给我尝尝，我的口水都快流下来了。

哈，终于到手了。我端着它，吸一吸鼻子，一股迷人的芳香顿时扑鼻而来。我立马尝了一口，香味溢满了整个嘴巴，浓浓的，稠稠的，还有点甜丝丝的，使我忍不住想喝第二口。芝麻香香的，脆脆的，一点儿也不比书中说的差。

我想，天津的杨巴茶汤会永远留在我的记忆里。

5天津的狗不理包子

你要问我我最喜欢的美食是什么，那就非天津的狗不理包子莫属了。为什么我会喜欢天津狗不理包子？有两个理由。

第一个理由是我爸爸在天津工作了很多年，我小时候是在天津长大的。记得五岁的时候，妈妈带着我去逛街，看见了卖狗不理包子的小饭店，我就缠着妈妈给我买了一笼包子。

包子端上来了，我急忙就咬了一口，没想到包子太烫了，包子里的汁顿时顺着我的嘴角流了下来，流到了我的衣服上，嘴还被烫了一下。但是，包子的香味让我顾不上烫的嘴疼了，一连吃了好几个。从那时起我就爱上了狗不理包子。

第二个理由是我听爸爸说，狗不理包子是天津最著名的美食之一，每一个包子都有十八个褶子，看起来像一朵菊花一样美丽。最重要的是关于狗不理包子还有一个传说。从前有个人叫狗二，在他们村开了一个包子店，生意很好。后来，狗二的包子店被镇上的一个地主看上了，就给抢走了。但是，地主家的厨师根本就包不出来那种味的包子，也没有人去买，连狗见了都不理，地主就把那个包子店又还给狗二了。狗二后来再包的包子就被那的人叫做狗不理包子了，狗二的包子卖的非常火，也过上了美好的生活。

这就是天津狗不理包子，要是能去天津旅游，一定要去尝尝哟!

6天津狗不理包子

今天，我和爸爸妈妈一起到哥哥家去玩。他考到了天津去上大学。闲谈中谈到天津狗不理包子。天津狗不理包子一百元钱一笼，一笼只有八个。天津“狗不理”贵不光由于它出名，还由于它的味道纯正和做工精良。

相传以前，有一个小名叫狗儿的人，他长大以后，为了谋生到天津来打拼，到了一家包子铺打工，三年满后，他不但存了一些钱，还练就一身包包子的绝活。他靠积攒的钱，也开了一家包子铺，名叫“XXX”，不叫“狗不理”。因为他的包子好吃吸引了好多食客，狗儿忙不过来，没有时间答复客人，只要给钱就给包子，时间久了，食客就吧这里取名“狗不理”包子。

现在有好多假冒的“狗不理”包子。正宗的狗不理包子上面有十八个褶，包子皮重7。5克，馅有16克，平均每个包子重33。5克，每个包子相差不到8克，只要仔细地辨认，就可以看出真假。

等我长大后，我一定也让父母尝尝“狗不理”包子。

7天津狗不理包子

哎哟！我真命苦啊，人们怎么就给我取了个烂名字啊！唉，忘了自我介绍了，我的大名儿，那可真是家喻户晓，那就是“天津狗不理包子”。虽然不怎么好听，但我总是一个著名的地方小吃哟！在天津，我可是那儿的一宝，味道肯定不比鱼翅鲍鱼差。我，不是普通的肉包子。你在千里之外就能闻到我的体香，那香味狗都不想理，因为一闻保证它会被我的香味熏倒，这就是我的名字的由来。

提起我的模样，那可是相当的好啊！全身披着雪白雪白的松软的白袍，决不比貂皮大衣差。再在蒸笼里一蒸，我们个个都晶莹剔透，白皙的身体透着一个个小水珠。唉！先别流口水儿。

跟你说了别流口水，现在该说说我的味道了。白袍里包着鲜美嫩滑的肉馅，里面还有让人们鲜得眉毛掉下来的肉汁儿。肉馅是粉色的，全是瘦肉，所以你不必担心会吃到肥肉。如果把我扔出去，那真是“肉包子打狗——有去无回”啊！但我相信大家一定不会浪费这么一个鲜嫩多汁的我吧，不是吗？

说了那么多，总之一句话“我的味道是天下无双的哟！”好了拜拜，我得招呼客人了。记住，到天津来别忘了会会我哟！哎呀！

8狗不理包子

天津人俗谚说：“到天津不尝一尝‘狗不理’包子，等于没来过天津。”所以爸爸妈妈带我到天津的第一件事就是去吃“狗不理”包子。

狗不理包子店在劝业场步行商业街附近。门面是传统的中式建筑，大红漆的台门，门旁有始创于一八五八年的金字，门上挂着一块黑底金字大匾，上面写着“狗不理”三个大字。进门后是一条甬道，穿过甬道我们来到二楼餐厅。餐厅里座无虚席，慕名而来吃包子的人还真多。餐厅中央，有一个人正在说着天津快板。爸爸叫了一份传统肉包、什锦特色包和津门四喜。正当我们入迷地听着快板的时候，包子上来了。每个包子都装在独立的小笼屉里。揭开笼屉，包子皮白面柔，看上去就像薄雾中含苞欲放的秋菊。我拿起一个肉馅的，轻轻咬了一口，油水汪汪，香而不腻，真好吃！妈妈则津津有味地吃着她的蟹黄包，一边吃一边说：“不错，真是名不虚传。”我说：“这么好吃的东西当然狗不能理。”

小朋友们，如果你们去天津可一定要记得去吃狗不理包子哦。