做赛香瓜的作文

1做赛香瓜

今天我学会了一道美味的凉拌菜——做赛香瓜。听了这个名字是不是很奇怪，其实就是将三种原料的香味混合在一起，吃起来可好吃了，现在我就教教你吧！

首先将鸭梨、黄瓜洗净同京糕(金糕)一起切成粗细一样的丝；然后将鸭梨放入盆中，投入绵白糖腌制约10分钟左右，取出，控净水分；最后将梨丝码放在盘子中央，用黄瓜丝围边，京糕丝在梨丝上边，上桌前洒上绵白糖即可食用。

小伙伴，快来试试呀！

2赛香瓜

看了这个题目，你一定会觉得很奇怪。香瓜有什么好赛的？其实，赛香瓜是一道菜的名称，是我在电视上学的一道凉菜。

除夕夜，我也露了一手，做了一盘赛香瓜给家人吃。我先准备好洗干净的绿油油的黄瓜和金灿灿的雪梨，还有红彤彤的山楂糕以及白生生的沙糖。我先把黄瓜用擦丝器擦成细丝，盛到盘子里。再把雪梨去皮，也擦成丝，（如果没有擦丝器，或擦不好，可以请妈妈帮忙，切成细丝。）放到黄瓜丝上。我又切下四分之一的山楂糕，再切丝，由于它很粘，一直往刀上粘，我不得不切两刀，就用手推下一次。好不容易切成了丝，再放到雪梨丝上，最后撒上白沙糖，拌一拌，这道菜就做好了。当我小心地端上赛香瓜时，大家都把筷子伸了过去，他们吃了一口以后，都说：“嗯，好吃！果然有香瓜的味道。”没几下，盘子就见底了，弟弟和妹妹说：“哥哥，你再做一盘吧！”我说：“好！”爷爷忙拦着我说：“快吃吧，乖孙子，明天再给这两个小馋猫做。”叔叔和婶婶也说不让做，还批评弟弟、妹妹：“再好吃，也不能让哥哥不吃年夜饭，给你俩做呀。”

我非常高兴，因为我学会了做赛香瓜，而且还赢得了大家的表扬。

3赛香瓜

岁月如梭，您还记得童年时的快乐时光吗？很多时候，快乐来得如此简单：总有一道美味，让人一生难忘。

回忆起童年的快乐时光，印象最深刻的就是母亲做的一道最特别的菜——“赛香瓜”。

朴实的外表却具有：能去火又能减肥的丰富功效，更神奇的是，这道菜还拥有魔术般的“变化美味”！

配料：黄瓜、梨、和少许的山楂卷。

先将黄瓜和梨都去皮；将黄瓜、梨都切成细丝；将黄瓜丝和梨丝都放在同一容器里，然后搅拌均匀。

窍门：将黄瓜丝和梨丝搁一起，盖上盖放置半小时。山楂卷也切成丝，放一旁备用，半小时之后，刚揭开盖，就闻到香瓜的清香，尝一尝，哇！分明就是香瓜的味道嘛！要不是亲眼所见，真难以置信，黄瓜和梨的配合，就能变换出香瓜的香甜滋味！现在只要将准备好的山楂丝拌入，就可以盛盘上桌了。

端上这道菜的时候，您可以向家人介绍“赛香瓜”具有三大特点：特点一：能去火能减肥，功效大特点二：口感清爽、特别适合夏季食用特点三：在制作的过程中还能享受神奇的魔术变味带来的快乐心情呢！