节日的味道作文
1节日的味道
院外的菊愈开愈艳,缝隙中流进的是几缕桂香。雁阵,拉开秋的序幕。无声息地,那专属秋的节日——中秋,也愈近了。
父亲走过来:“中秋要到了,你想做什么?”“写作业,吃月饼,赏月。”我不假思索。父亲扭头看向窗外,缓缓地说:“中秋,真的只有这些习俗吗?”一句话,点破了我的思索。中秋,中秋,花好月圆的别样习俗,我却不能名其一处。
中秋节如期而至了。傍晚,我们一家赶往江苏老家,去到乡村中。大姨早已开始忙碌了。芋头洗净去皮,正在锅中翻腾,一个个水泡喷吐出清新的香味;桂花鸭已放在案板上,等待着被切块装盘。另一边,刚到的祖母和母亲已经卷起袖子,开始制作桂花糕:
将已经磨碎的糯米与糯米粉揉和,在蒸锅底上铺上一层,撒上腌制好的糖桂花、白糖,嵌入核桃、蜜枣。在一层馅料上面再铺一层米糕,在嵌入相应的桂花与其它配料。糯米粉在祖母手中不断揉捏,翻滚。那布满沟壑的手娴熟地翻动。最终,蒸笼的盖子掩上了。我问祖母为什么手法如此娴熟。祖母说,这是我父亲儿时最憧憬的美食,年年都等着中秋吃桂花糕,年年都会蒸。
不一会儿,蒸笼便被掀开,仿佛解开谜题一般。蒸汽冲上屋顶,我探着头欣赏美妙的成果。待糕稍凉,我便把它切成小块。看着手中柔软细腻的小方块,扑面的是桂花与核桃的清香。父亲走过来,对我说:“这是我小时候最爱的美食呢。你会做了吗?等你长大了,每当中秋节时,你也要给你的孩子做桂花糕哦。这桂花糕不仅有着中秋的清香味道,更是文化的传承。”我品尝一块桂花糕,体会到了胜于那份甜香的,文化的味道。
晚餐了,一家人围坐在一起,男女老少。老人们聊着养生,叙着回忆,平时淡淡的寂寞早已不在;大人们谈着生活,讲着家庭,抛下平日工作的琐碎;孩子们,则在院子中与平时看不到的家畜玩耍,喂食。每个人脸上都不见疲惫,都那样快乐——团圆的味道,如此清美。
饭后,桌上收拾完毕,大姨端来了一个我不曾见过的东西。一个斗状的瓷器,四周糊有纱绢,绘有月宫中的景色。我问父亲那是什么,父亲告诉我,那是香斗,要将斗香攒聚在香斗里,点燃后可以为将至的秋冬祈福。我细细一看,香上写着“出入平安”、“人口太平”。简单的祈福,却有着近千年的历史。
烛焰燃起了,仿佛新生的婴儿,娇弱地,却点亮了周围的一圈斗香,点亮了人们心中的美好期望。烟丝丝缕缕地飘出,却不呛人,有着淡淡的檀香,古朴神秘,为月色笼上了一层古老的氤氲。那落下的烟灰,落到我心中,沉淀着中秋的印记,带着檀香的芬芳。
夜渐深了,灯一盏盏遁去了,我却难以入眠。是在思念,思念没能来团聚的亲人。更是在思考。这样淳朴的中秋,我能过上几次?这是一个没有月饼,没有联欢晚会的中秋,但这个中秋,却更有味道。我习惯了月饼陪伴的中秋,却深深地恋上了这个中秋。我想起父亲的话,中秋的习俗,不应该被人们淡忘。这中秋节的味道,更是在我的心中,留下了永久的烙印。而这烙印——
不是桂花的香甜,饭菜的清美,和斗香的神秘。而是在那背后的中华文化与千年历史的味道。
2节日的味道
当那香气氤氲了我,那记忆亦如潮水一般,漫湿了我记忆的扉页,那次的经历,如云烟重聚般,落入我眼。
我在朗读比赛上的失败如一把利刃刺入我的心扉,父亲将这一切尽收眼底,执意要带我在三月三去放风筝。我拗不过他只得随他去了。
风如淘气的孩子,时而顽皮的撩起衣角,时而笑着在广场上跳跃,时而又欢快地嬉戏。看父亲在场上放风筝,他一手执线,一手快速的扬起风筝,提线在场上奔跑着,风筝亦如精灵般在风中欢快地舞蹈,父亲并没有见风筝升高而停止奔跑。风在一瞬间小了不少,许多人的风筝下落了,我们的亦如此。可在他人抱怨之时,父亲用放飞了风筝,风筝越升越高,大有扶摇直上九万里的气势,父亲一手拽线,一手下压,风筝一顿,随即傲视众风筝。湛蓝的天空上,风筝如一只鸟,逆风飞翔,无所畏忌。“儿子,若想风筝飞起来,便要奔跑。迎着困难奔跑,战胜自己才亦如风筝一般,翱翔于九天之上。”父亲的话语传到我的耳畔。清风携着风筝独有的味道,在三月三的天空上,肆意的流转着。
阳光也在关注着我们的风筝,十分好奇的巴望着。“儿子,你看。”风筝伫立于天穹,父亲嘴角上扬,眉梢翘起,脸上虽有汗水横纵,但也挡不住成功的喜悦。“儿子,挫折是难免的,但它并不可怕,只要迎着它奔跑,他便会迎面而解,想想迎风而起的风筝,你就会领悟生命的真谛挑战自我。”随风传来父亲的话语。这话语萦绕在我的耳畔,久久挥之不去,混着,成为心中独有的记忆石,散发着令人心旷神怡的香气…
每一个成功者都有一个开始。勇于开始,才能找到成功的路,只有不断地奔跑,才能找到成功的希望。不要以为你的努力是自寻苦头,权当做你已濒临绝境,毫无退路,必须陷之死地而后生”,设定了前进的目标,不能瞻前顾后,犹犹豫豫,只有全力以赴的去做,才能走向成功。
节日的气息萦绕着我,如烟似雾…
3春节的味道
盼望着,盼望着,灯笼挂起来了,春联贴起来了,春节的脚步近了,春节的味道浓了。
烟花,是小孩子们春节最爱玩的。我喜欢那种没有响声的“电光火花”,点燃后拿在手里,多像魔术师手里的魔法棒啊!“电光火花”喷出的火花就如同一个个顽皮的小精灵,在空中跳跃着,嬉戏着。不过,那些调皮地男孩子可不喜欢“电光火花”,他们喜欢声音响亮、刺激的“甩炮”。他们不时地从兜里掏出一只,用力往地上一甩,“啪”地一声大响。如果你正好从那儿经过,肯定会吓得一个激灵,那些“小调皮们”则哈哈大笑。当然,孩子们最喜欢的还是大礼花炮。当礼花炮点燃,各种各样的图案,五彩缤纷的颜色就会呈现在空中。有的礼花炮冲上天空如同花蝴蝶般纷纷扬扬洒落下来;有的礼花炮冲上天变成了牡丹花、菊花,犹如花仙子在空中翩翩起舞;还有的礼花炮冲上天后变成大大的“笑脸”,仿佛在向大家说:“新年快乐!”春节的味道就在这烟花中绽放开来。
美食,是春节餐桌上必不可少的。火锅是家家户户都爱吃的。肉丸、木耳、香菇、蔬菜在锅中沸腾着,翻滚着,一家人围坐在一起热气腾腾地吃着,真是回味无穷。小孩们则一般喜欢吃年糕和冰糖葫芦。年糕软软的,甜甜的,拿起一块放在嘴里慢慢地咀嚼,细细地品尝,令孩子们百吃不厌。红红的山楂裹上一层糖,串在竹签上就成了美味的冰糖葫芦。咬上一口,“嘠吱,嘠吱”地响,糖的甜味和山楂的酸味混搭在一起,让人吃了一个还想再吃一个。春节的味道就在舌尖上扩散开来。
看春节晚会和走亲戚是大家春节期间的传统活动。吃过除夕团圆饭,一家人坐在电视机前看春节联欢晚会,热闹的歌舞、幽默的相声、高超的杂技、神秘的魔术让大家看得津津有味,笑声不断。正月里家家户户走亲访友,人人脸上洋溢着开心的笑容,见面都相互说着祝福吉祥的话儿。孩子们则对大人们伸出手,嘴里大声说:“恭喜发财,红包拿来!”然后一边清点着“战利品”,一边心里盘算着这笔钱是用来交学费呢还是买文具,玩具呢?春节的味道就在这欢声笑语中弥漫开来。
春节,是中华民族的传统节日。无论你身在祖国,还是身在海外,春节的味道永远烙在炎黄子孙的心中!
4端午的味道
时值晚春,繁密的枝叶已被春风吹成深绿,再过不久,便是屈原为国捐躯的日子,人们为了鱼虾不撕咬他的身体,向河里投入大量包好的糯米,一年又一年,一代又一代,纪念屈原成为了中国的节日——端午节。
早在很久以前,人们就不进行向河里投粽子这种浪费的事情了,端午演变成了一家团圆,享受美味的节日。
南方人吃肉粽,在乳白的糯米团里放上一颗肥腻的肉块,我倒不怎么喜欢这种口味,油腥味掩去了糯米的清淡,失去了原有的滋味。
家乡的甜粽味道清香,不加修饰,更易品出屈原澄澈真实的想法。晾干的芦苇包裹住清香的糯米,偶尔向其中塞入一颗甜枣,折叠成锥体,绑上纤细的苇杆,载入锃亮的瓷盘,锅中沸水掀起一股股白浪,如龙王的怒吼,一波未平,一波又起,斜端瓷盘,大块浓绿被这波涛淹没,于是又拿起灶台上的锅盖,轻轻扣下,叫他接受洗礼,散发香气。
苦痛炽热的煎熬总是漫长的,待火光熄灭方才发现,苇杆不知何时变得色深柔软,棕叶绿得油亮,颇有食欲。捞入盘中,松开棕叶之上的束缚,抄起筷子,夹住一端棕叶,慢悠悠地将白玉般的糯米自棕叶退下,忽然眼前一亮,在深绿的粽叶下,糯米光滑的身躯更显洁白明亮。
放在盘中托在手上,轻捷地将它们摆在桌上,一家人围坐在方桌几面,面前摆上载着白糖的小蝶,大人身旁附上一杯白酒,夹起粽子蘸少许糖,就着白酒的辣味儿拉起家常,平日工作的劳累一挥即散,仿佛回到古时田园的小家,食物简洁却真情四溢,总觉得这就是屈原先生向往的生活。满嘴溢着甜味,嗯,端午的味道。
纵使时间老去,年代老去,我们老去,但有一样东西永世繁盛,那就是祖国传统的节日,先人的愿望,我们的和谐,将永不散去,端午的味道,真情的味道,永远都不会改变。