年糕的作文小学三年级

1年糕

放学到店里，在途中，我在马路旁的摊子上买了一串年糕。

年糕5角一串，够实惠，摆摊的叔叔把年糕放进了炸的东西里，过了不久，就新鲜出炉了。刚出来的年糕白白的，就如仙鹤那洁白美丽的羽毛，但叔叔把它来了个孙悟空72变，看，一变就换了个身，年糕那红里投黄，就像是挂在天上的美丽的火烧云。大家追究怎么变的，我来告诉他，我叫叔叔把年糕弄上果酱，然后撒上辣椒，于是，就成了这样的一副美丽的模样了。

弄好的年糕终于可以火爆开锅了，咬上一口脆脆的，甜甜的，可好吃了，再咬，再啃，最后被我咬得精光，吃后，我还是留恋那甜美的味道，好想再来一串。这就是年糕，炸年糕，好吃极了，你也品尝品尝吧。

2年糕

我打开相册，映入眼帘的是一张我们全家一起吃年糕的照片。这让我想起每逢过年，我就会和爷爷一起用大木锤打石凿里的年糕。香甜的年糕，蘸一蘸糖，咬一口，会有一种说不出来的甜蜜涌心。

在那一天，爷爷先把一些糯米放在锅里蒸熟，再把蒸熟的糯米放进石凿里用大木锤一锤一锤均匀地打成糊状。虽然，这个过程很累，但是一份勤劳就会有一份收获，不一会儿，粘稠的年糕就打好了。

在我们的家乡，流传着一首儿歌：摇啊摇，摇啊摇，摇到外婆桥。外婆教我打年糕，糖蘸蘸，多吃块；盐蘸蘸，少吃块；酱油蘸蘸没吃头。到了除夕夜，我们会把白砂糖倒入碗里，然后全家热热闹闹地位在一起，唱着儿歌，吃着年糕。大家都开开心心的，我的心里也美滋滋的。

我喜欢家乡的年糕，它不仅是我们家乡的特产，而且包含着全家人的幸福。我望着手里的相册，感动极了！

3年糕

相信大家对年糕都不陌生吧！而小小的年糕在我身上却发生了一件有意义的事。想听吗？你就往下看吧！

一天，放学了，我赶到车站稍微晚了一会儿，77路公交车就跟我挥手而别了。在这期间，我碰到了两位朋友，其中一位朋友买了一些年糕，分给了我们。我看那年糕黄黄的、软软的、还稍微带点芝麻，肯定是香甜可口，还没吃就让人垂涎欲滴。我先拿了一块放进嘴里，酥酥的、软软的、味道不错。我又拿了二块，放进了口袋里。我坐上车回家了，我到家后把年糕送给了爸爸妈妈，妈妈急忙问：“你哪来的年糕？”我说“朋友送的”爸爸妈妈才吃年糕。妈妈又对我说“真好吃，谢谢！”其实妈妈心里还有说不出的高兴，那就是我长大了，知道要把好东西与父母分享。

年糕使我长大了，百善孝为先，我从现在做起，长大了一定要孝顺父母，让父母度过一个幸福的晚年。

4辣年糕

老爸不在，我跟妈妈可就自由了。想干什么就干什么；想吃什么就吃什么!星期五的晚上，老妈懒得烧饭，就说我们来吃辣年糕吧!我顿时欢呼起来，因为我最喜欢辣的味道了，要那种辣得能使舌头有麻麻的感觉，这才叫“爽”啊!

老妈先把年糕切好，把菜也切好，从冰箱里拿出满满一大瓶辣椒粉，我问妈妈：“要放多少？”“一勺半!”“不，两勺!”“行，辣死不管哦!”“不管就不管，反正放两勺辣椒粉！”终于，辣年糕烧好了，一阵阵辣味跑进我的鼻孔中，我来到桌前，一看碗中什么都是红的。一问才知道里面放了三个酸酸的大番茄!拿起筷子，夹起一块年糕放进嘴里，咬啊咬，“啊!”我突然大叫一声，“好辣，老妈，快……快给我水!”“啊，你不说不用我管我吗？怎么又要我管了？”老妈反问。我大口大口地喝着水，不一会儿，舌头有点麻麻的了，我叫到：“好爽!”“怎么又爽了？”“舌头麻了!”

我以后还要吃辣年糕!

5做年糕

那一天，爸爸妈妈带着我去横街做年糕。刚下车，就看见一片沸腾的景象。

我挤进人群，在年迈的老爷爷身旁坐了下来，算是排队做年糕吧。“这个场面真热闹啊!过新年也不过如此呀!”我自言自语道。老爷爷说：“你不知道，以前做年糕比现在不知还要热闹几倍呢!”终于轮到我家了。一些叔伯先把米磨成粉，在粉里面放些盐，用水搅拌，再把拌好的米粉适量地放在一个个蒸桶里蒸。大约10分钟后，把蒸好的米粉放在机器里，两位叔叔拿着一根木棍把白花花的米粉用力地往下塞，马上热气腾腾的年糕就从另一头出来了。

这时，一位伯伯用刀把年糕切成一段段。它们洁白无瑕，像一个个胖娃娃，可爱极了，馋得我直流口水。我迫不及待地拿起年糕，往嘴里送，香喷喷、软绵绵的，好吃极了。

等年糕冷却后，我们小心翼翼地把这些“胖娃娃”垒起来，抱到我给它们精心布置的“家”里。虽然抱得我满头大汗，心里却甜滋滋的。

6打年糕

一大早，我就兴奋地钻出暖暖的被窝，要去乡下看打年糕。

一路上，我总觉得去乡下的路特别长，妈妈车开得特别慢，好不容易到了乡下。“咦，家里怎么没人？”

我沿着小路找去，小河边有一座新建的小屋子，那边围了好多的人。我跑过去，发现这是蒸米粉的地方。全村的人都在这里，有人烧柴火，有人打水，有人和米粉，有人上灶……真是热闹。先把米粉和水放在一个盆里，搅匀。小屋里有个灶台，大锅上有个木桶蒸笼。把搅匀的米粉慢慢洒进木桶，蒸熟。然后运到真正打年糕的地方。把熟粉倒入石臼里，来两个身强力壮的大男人，每人拿一个“石榔头”。你一锤我一锤，把米粉打结实。边打边洒入一些水，防止“石榔头”和年糕粘在一起。最后用线把年糕切成一条条方块，放入匾中，可以运回家了。我看着又香又软的年糕，忍不住尝了一口，一个字――“美”。

7蒸年糕

快过年的时候，大人们忙着做各种各样的点心，年糕也是其中的一种。

年糕是长方形的，颜色黄黄的，表面上撒了一层芝麻，吃起来可好吃了。

下面我来给大家说一下年糕是怎么做的。先把糯米和大米各称出几斤来，，再放入水中浸泡几天，然后拿出来，放入豆腐机中磨碎变成米浆。再把这些米浆放到一个布袋里，扎紧放上大石头，并用力往下压，这样水分就流出来了。挤干后的米浆看上去像面粉。然后给这些“面粉”放入红糖，混合后就变成黄色的了。再拿来蒸笼放上大一点的竹叶，把它们摆齐，不能有漏洞。最后把混合的糕粉放到正方形的蒸笼里打平。再把一笼一笼的年糕叠起来放到灶台上去蒸。年糕大约要蒸4个多小时就出炉了。看着香喷喷的年糕我的口水都流出来了，真想咬一口。