做煎饼作文500字

1做煎饼

一个星期天，妈妈对我说：“好久没有吃煎饼了，咱们今天吃煎饼吧！”我一听，很高兴，就高声喊着：“要吃煎饼喽……”妈妈说：“但是，你要帮着做！”我一口答应了。

第一步是和面，我把面粉、水、糖、蛋黄混在一起，很快，它变成了一团很难搅拌的怪东西，我们就把它不停地搓，费了九牛二虎之力，直到它变成了浅黄色，和面就完成了。

第二步是捏形，我扯下一块，开始捏形了，我胡乱地捏，只要捏扁就可以了！而妈妈认真地把一个个原料搓成圆球，用力一压就成形了！我把我的“作品”和妈妈的一比较，只见我的成品方不方，圆不圆的，非常难看，像个丑八怪。而妈妈做的圆圆的，像用圆规划的一样。看着我的“作品”，妈妈不禁笑了起来，我则羞得满面发热。

我站起来，走出厨房，一屁股坐在沙发上，不干了。这时妈妈走过来，抚摸着我的头说：“孩子，世上无难事只怕有心人，来，我教你。”妈妈的话，使我心悦诚服，便耐心地跟着妈妈学起来了。一会儿，我也学得很不错了。

最后，妈妈把煎饼下锅油炸了起来，饼从浅黄色渐渐变成了深黄色，还冒着一股香味，令人垂涎三尺！

当我吃着自己做成了煎饼时，我觉得格外香，因为这是我自己的劳动果实。

2做鸡蛋煎饼

星期天，我打算做一次鸡蛋煎饼，体验做早餐。

平时，鸡蛋煎饼都是妈妈做的，我只做过两次。第一次把饼煎焦了，成了“鸡蛋焦饼”了，不仅难吃，而且谁看了都反胃。第二次翻面时没往中间翻，结果成了半生半熟的鸡蛋煎饼。

这次我一定要成功，进了厨房我舀了一碗面粉，拿了一双筷子，打了个鸡蛋一边搅拌一边加水。水够了我拼命搅拌碗里的面粉，过了一会，我加了一点盐，加一点老酒，再加一点点生抽，把切好的火腿肠和葱花都一起加了进去，再次搅拌。手都酸了，可面粉还没溶解在水里。我速度慢了下来，力气大了一点。又继续搅拌，在我的手筋疲力尽的时候，面粉盐鸡蛋生抽和老酒才融为一体。我打开电饼铛，调好模式，洒上一点点色拉油，用木铲子把色拉油铲到电饼铛的每个角落，把用鸡蛋和面粉以及其他调料融为一体的“水”倒入电饼铛。迅速用木铲把表面的面粉铲到每个角落，谁知出师不利，用力过猛，活生生把面粉分成了两块。我心想着早点做完鸡蛋煎饼可以早点写作文，反面煎了不到一分钟就翻过来煎正面了，十分钟我的鸡蛋煎饼出炉了。我端上完成的“作品”沾沾自喜，这次做的有模有样，可能是火候还不够，鸡蛋煎饼的里面有些还没有熟透，吃起来有些地方还是生面粉，但有火腿肠和葱花味道还是不错的。我给自己第三次煎的饼取名为“外焦里嫩鸡蛋饼”。

这次虽然没成功，但是我相信下次一定能做出货真价实的鸡蛋煎饼。

3我学做煎饼

我一直想做一次饭，没想到妈妈教我学做煎饼，妈妈告我做煎饼要用面、水、油、葱、生鸡蛋才可以做，我先把鸡蛋打开，把里面的鸡蛋倒在碗里搅一搅，然后，把面放在盆子里，倒点水，搅一搅变成糊糊再把准备好的鸡蛋和白面糊糊倒在一起，再搅拌均匀，然后放上调料，再往里放点葱，一切准备好了，把锅放上，得意洋洋地点着了火，把一勺面糊糊往里一倒，心里美滋滋的想……

哎呀！坏了！锅里的煎饼粘住了，原来，我忘记放油了。我拿起一个瓶子看都不看就往里倒，一股酸味直往上冲，真是越忙越乱呀，错把醋当油了。我只好洗了锅从新做了一个，这回我小心的认真的重新放了油，终于成就了一个煎饼，赶紧叫奶奶来尝，我直盯盯的看着奶奶的表情，心里突突的，奶奶咬了一口慢慢的品，我急的直叫“奶奶，怎么样，好不好吃？”奶奶笑眯眯的说：“你真棒，做的很香。”我说：“比妈妈做的也香吗？”奶奶又笑着说：“是啊，香。”说着奶奶又吃了一大口，还不住的点头，说：“不错不错。”我心里像吃了一罐蜜一样甜，别提有多高兴了。

过了一会儿，一个香喷喷的煎饼又做好了，吃着自己亲手做的煎饼真是太高兴了。