做煎饼作文

1做煎饼

今天是新年的第一天，早上我和爸爸早早就起床了。先向长辈说：“新年好”，然后我再跳绳锻炼身体。感到有一点饿了，爸爸说：“我们来做煎饼吃吧！”，我说：“好！好！我也来学做煎饼！”

我们先把面粉倒进碗里，加上适当的水，搅拌均匀了以后再加上：葱、鸡精、盐、鸡蛋等，然后再搅拌均匀，这样原料就做好了。接下去我们把不粘锅放到电磁炉上，等锅发热了，在锅底加少量的油，倒上原料，转动锅，让饼变得圆圆的，等一面变成金黄金黄就可以翻面了，两面都变得黄黄的了，一张煎饼就做好了。啊！真香！我也尝试了一下，可是做不圆，也翻不过面来。

可爸爸做得很圆，手一抖就翻过来了，为什么呢？爸爸说：“多练以后你也会了，做任何事情都要多练才能掌握方法。”哦！我明白了：“熟能生巧”。像我以前不会跳绳、打乒乓球，可是经过多练我就很熟练了。我想：“我们以后做事尤其在学习上一定要用心多练，才能有进步。”

2做煎饼

今天，我和妈妈一起做煎饼。妈妈和我一起准备了一些材料，有：葱。榨菜。料酒。盐。味精。鸡蛋。面粉。准备好这些就可以动手做了。

我们先把面粉倒入碗里，再倒入适量的水，进行搅拌。搅拌均匀后，再放入鸡蛋继续搅拌，搅拌一会儿后，放入盐。味精。料酒。葱。榨菜把它们搅拌均匀就可以放锅里煎了。妈妈把火调成小火，让我来动手煎，我想象着妈妈平时煎的样子，以为很简单，可真的动起手来发现原来不是那么简单，铲子一点都不听我的使唤，原来妈妈平时做家务事是很辛苦的。后来在妈妈的帮助下，终于煎好了。

嗯！好香好香呀！我尝了一口，太好吃了，妈妈也夸我做的好。我对妈妈说：“从现在开始我就是你的小帮手啦！”妈妈笑了，我也笑了。

3做煎饼

“妈”，一听就知道是我这个小谗猫在向妈妈讨好吃的，“你给我做几个煎饼吧，肚子饿了。”我索性撒起娇来。“想吃煎饼阿，”妈妈先是笑咪咪的，然后晴转阴：“自己做去!”我撅起嘴巴：“自己做就自己做，我还不信我下不了厨!”我还就是这个毛病，越做不到我就越要做。

该下厨了，我学着妈妈平日做菜的样子，先围上围裙。我找来妈妈的做菜方面的书，按照书上指示，先找来材料。还好，上次家里包饺子时还剩下蛮多的面粉，打来一盆清水，胡萝卜，水萝卜，还有青葱。下一步是和面，我把面放在木板上，倒点水，和了起来，呃，水好像少了些，和得呛了我一鼻子粉，加了点水后，一团面就问世了。和好面之后，我已经筋疲力尽，然后是把材料加入面了，我先把面拉长，变细，切成小长方形，再将胡萝卜，水萝卜切成丝状，青葱也切好，将它们放在小长方形面上。

下面这一步是最简单的拉，将小长方形面圈圈卷好，再随便乱揉，压扁，成一个圆，我一共做了3个(面粉只能让我做这么多)面，正好一家三口一人一个。下一步可是最难的了，煎饼，顾名思义，就是要开火煎饼子喽。让妈妈帮我开了火之后，我把油倒入锅里，油沸腾，还冒出几个小泡泡。“哧啦”一声，油很不听话地蹦来蹦去。“妈呀!”我刚把饼放入锅内，油就溅到我身上来了，我不禁尖叫一声，躲闪一边，害怕极了，幸好我及时反应过来，否则，我那煎饼就没救了。我跑到锅边，饼子还没毁哩。我把铲子拿的远远的，怕油再次溅到我身上。翻翻面，3块面也差不多煎好了。我用盘子装好。

准备开吃了，煎饼色泽鲜，炸得糊糊的，透着饼子的的香味，拿起筷子，半路杀出个程咬金，爸爸妈妈也来分享了，爸爸吃一个不够，还准备跟我抢。妈妈顾不上抢饼子了，怒恐一声：“我的油!”

4做煎饼

今天早上，外面下着小雨，哪儿也去不了。妈妈说：“徐宽，中午我们做煎饼吃吧！”我高兴地说：“好啊，好啊！我也要学做煎饼。”

开始做煎饼了。首先妈妈往小脸盆里倒入两碗面粉，并加了一些水，用手和匀。接着妈妈把洗好的海带切成很细的丝，放到盘子里备用。然后妈妈把和好的面用擀面杖干的又大又薄。妈妈让我往面皮上撒上花椒粉，抹上油，再放上海带丝，卷上面皮，最后妈妈把面皮切成一块一块的。妈妈拿了一块切好的面皮擀成一个圆圆的小饼。

开始煎饼了，妈妈打开电饼铛，把做好的煎饼放到电饼铛里。我大约等了5分钟，一个香喷喷的煎饼就新鲜出炉了。

吃着自己亲手做的煎饼，我觉得味道好极了！

5做煎饼

寒假里的一天早晨，我和外婆一起做煎饼。

我们先用勺子舀了些面粉放进盆里，放了适量的水，然后往里面打了个鸡蛋，再用筷子用力搅拌，当盆里的面粉变成稀稀的面糊时就差不多了。

我拿了平底锅放在煤气灶上，外婆帮我打了火，然后我往平底锅里舀了两勺油。当油有点冒烟的时候，我舀了一勺面糊放进锅里，然后在外婆的帮助下用铲子把面糊往边上摊开、再翻身。

当锅里的饼变成金黄色的时候，我把它铲了出来，放在盘子里，上面撒了些糖。一盘香喷喷、金灿灿的煎饼就大功告成了。

我用筷子夹了一块放进嘴里，真好吃呀！

6做煎饼

星期日，我要去外婆家过年。大约过了半小时，我们到了外婆家。

外婆正要做糯米粉给我们吃。那糯米粉像我捏的雪球一样白，于是我也哏着来做糯米饼。我拿了一团糯米粉来捏，两只手粘粘的。我学着外婆的样子，把粉放在手心，搓啊搓啊，原来想做好一个圆圆的饼，没想到我却搓成了长长的油条模样。我不管三七二十一，小心地放入油锅中，粉条一碰到油就嗞嗞地响，一会就胖起来了，我的第一个作品就完成了。

第二次我想到今年是兔年，于是提议做小兔子饼。我用米粉捏出小兔子的头，捏出两个长耳朵，妈妈做了兔子的身子和腿。们们一起放入锅中，用勺子把两个面团粘起来，再翻几下，白白的糯米兔饼变成黄黄的，我的第二个作品出锅了，虽然样子奇形怪状，但味道应该很好。

我拿起饼，蘸了蘸糖，咬了一口，脆脆的，真的很好吃！我津津有味地吃着，一边了好几个，感觉像在吃山珍海味。原来自己的劳动果实是那么美好。

7做煎饼

我喜欢吃煎饼。今天早上，妈妈又煮煎饼了，可把我高兴坏了。

妈妈煮煎饼时，我就站在一边看妈妈怎么煮。

妈妈先把鸡蛋、面粉、水、葱和盐搅成糊，再往平底锅里搁点油。等油烧得冒烟了，妈妈就把粘粘的糊倒下去。听得“哧”一声，热气带着香气冒出来，过了一会儿，煎饼的一面就烧成了金黄色的固体。于是，妈妈抓住锅把，用力一抖，煎饼在空中翻了个跟头又落了下来，正好落进锅里。不久，另一面也烧成了金黄色的固体。这样，一片又圆又香的煎饼就做好了。

我觉得煮煎饼就像做游戏，也很想玩一玩。妈妈爽快地同意了。

我按着妈妈的步骤煮煎饼。煎饼摊在锅里烧了一会儿，我也想像妈妈那样把煎饼翻个面，于是我也抓住锅把使劲一抖……怪了，煎饼却不在锅里了？啊，原来它跑到灶台上去了！我只好把这个调皮的煎饼抓回锅里再煮。

吃煎饼了，我津津有味地咀嚼着自己的劳动成果，还不时地偷着乐呢！

8学做煎饼

当我看见那美味的煎饼时，就会沉浸在暑假里学做煎饼的情景。

那是一个星期五的早晨。奶奶说：“早餐吃什么好呢？”我说：“嗯，吃煎饼吧！”奶奶说：“好吧！那今天就由你来做煎饼吧！” 我心里想：“从小到大我吃过很多煎饼，可是我从来没有做过煎饼，怎么煎呀？”你不会煎吧，那我就来教你煎吧！”奶奶好像看出了我的心思，走到我身边，抚摸着我的头，轻轻地对我说。

我和奶奶进了厨房。我学着奶奶的样子，把围裙穿上，拿起鸡蛋，在碗边上轻轻一磕，把蛋清和蛋黄倒进碗里，接着又放了少许细盐，然后放两勺面粉，搅拌均匀；随后把搅拌好的面粉倒入油锅里。“过一分钟，就把饼翻过来”，奶奶说。于是我就按照奶奶说的，每隔一两分钟把饼翻过来，来来回回翻了几次，真神奇，一张白白的饼变成了一张金黄金黄的饼。“真香啊！”客厅里传来了爷爷的声音。

我把香喷喷的煎饼端到客厅，对大家说：“请尝尝我做的煎饼吧！”看着大家津津有味地吃着我做的煎饼，听着家里每一个人的称赞，我心里美滋滋的。

那成功的喜悦使我至今回味无穷。