关于酥饼的作文片段

1金华酥饼

金华酥饼香脆可口，是以面粉、肥肉、干菜、芝麻、菜油、饴糖等原料做成的。经过烘烤，制成蟹壳那么大一个酥饼。它的两面都是金黄色的，上面撒着芝麻？中间是干菜、全肥肉做馅，上下各有十多层，每层都很薄，香脆可口，味道极好。

金华酥饼有悠久的历史，相传隋末程咬金曾在金华开过酥饼店，他的酥饼做得很好吃，受到了老百姓的欢迎，以后代代相传，名气越来越大，成为闻名遐迩的传统特产。

2家乡的酥饼

金华酥饼的由来还跟一位名人有关，那就是“三板斧”程咬金。程咬金曾经在金华卖烧饼，有一次，他做的烧饼太多了，一整天也没卖完，扔掉又太可惜，他就把烧饼放在一个火炉边，准备第二天继续卖。第二天早上，程咬金起床一看，烧饼里的肉油都烤出来，烧饼变得金黄透亮，别提多好看了，同时还有一股浓郁的香气扑鼻而来。程咬金高兴坏了，拿到街上，一会儿就卖光了。从此，金华的烧饼就成了酥饼，一直流传下来。

3美味的金华酥饼

我牵起妈妈的手，便往酥饼店走去，呵，买酥饼的人还真多!好不容易轮到我了，只见老板打开锅炉盖子，从锅炉的内壁，麻利地掏出几个小酥饼，用了一个塑料袋装好递给我。我摸了摸，呵，还热呼呼地。我看了看这几个小酥饼，圆圆的，小小的，色泽金黄，酥饼表面还粘着一粒一粒小小的黑芝麻，看着就非常诱人。

4酥饼香满口

我听妈妈的话，仔细观察起来。这酥饼，圆圆的，小小的，就像一个微型的甜甜圈。凑近了看，才发现，酥饼的表皮上撒满了黑芝麻和白芝麻。一闻，一股香喷喷的烤肉味。

滋味到底怎么样？我张开大嘴巴，啊呜一口。哇，好香，好脆呀，饼屑就像雪粒子一样纷纷下落！再看看酥饼，就像被咬了一口的月亮，里边的样子可被我看得一清二楚啦！原来，酥饼的皮有六七层呢，馅心是肉丁和菜干丁，味道鲜美极了！

5家乡小吃——酥饼

之所以酥饼有其特色，特就特在它的工艺上：要先将所做的面粉分成两半，即一半用水调和，一半用油调和，然后两者合起来揉和，再用擀面杖擀压数遍后，圈成面皮，再包上包芯。包芯有两种，分甜的、咸的。甜的有枣泥或豆沙，咸的有虾仁或肴肉加米葱。将做成的圆饼放入素油锅中，用文火煎炸四十分钟左右，待饼呈褐黄色时即可。因为面粉是分油、水层擀压，经油炸后，外层边缘便翘起了层层圈纹，有如石子投入水中后泛起的波纹状。