切洋葱作文二年级
1我帮妈妈切洋葱
今天下午，我帮妈妈切洋葱。刚开始，妈妈很不放心，怕我切到了自己的手指，便慢慢的指导我该怎么切，该小心哪些等等。
我刚开始切，洋葱就好像很怕我似的，我一切，它就马上碎成了好多片。我一看，便开始得意忘形了。可是过了一会，我眼睛就开始火辣辣的痛了起来，痛得都睁不开眼睛了。
我心里暗暗的想：“洋葱应该是在惩罚我吧！”又一边自言自语说：“切洋葱真有趣！”
2切洋葱的技巧
弟弟很爱吃洋葱抄鸡蛋，所以奶奶今天又买了洋葱。
姐姐开始切洋葱了，可是没切几下，她眼泪就不由自主地流了下来。
我猜姐姐一定是被辣着了。于是，我把菜刀放在水里浸了一下，开始切，用上技艺后，切洋葱就不辣眼睛了。
这回我运用了从书上看到的小窍门：刀浸过水之后，可以防洋葱分子的挥发，这样就不会再辣眼睛了。
怎么样，洋葱和技艺组合，还是很有用的吧!技艺真是无处不在啊!
3切洋葱
下午，妈妈有事出去了，临走时关照我不要玩电脑，做完作业看看书。作业完成了，这也不能，那也不可以，我直觉得无聊。来到厨房想找点东西吃吃，可冰箱里没有什么。郁闷。
刚想离开，眼前一亮，看到几个洋葱交头接耳地待在角落里，像在讨论着什么；又分明在挤闹着，头顶着头，身挤着身，其乐无穷。我拿起一个洋葱，轻轻地脱下它外面一层脆脆的、透明的薄外衣，露出了嫩生生的粉紫色身子。一股香味扑鼻而来，想到妈妈烧的洋葱，我不由得口中生津，努力地咽了咽。
妈妈总是把我当瓷娃娃，这不让，那不让。平时我在妈妈那儿偷学了些厨艺，今天我自己炒洋葱。我把剥好的洋葱，用水冲洗干净，一些水珠留在它身上，洋葱越发惹人爱。我拿起菜刀，开始切洋葱了，一下，两下……洋葱的气味越来越浓，辛辣的气味直往鼻孔里钻，不好，眼睛睁不开了，眼泪涌了出来。情急之下，我扔了菜刀，用手揉眼睛，没想到，泪水更多了。我闭着眼摸索着来到卫生间，拿到了湿毛巾，赶紧捂住眼睛，舒服多了。一会儿，我睁开眼睛，站在镜前一看，啊，眼睛红红的，像小兔子。
望着砧板上切了一半的洋葱，我想，真的拿它没有办法吗？可我也没见过妈妈切成这样啊！等妈妈回来，我一定向她请教请教。
4切洋葱的奥妙
小朋友，你们一定会奇怪？切洋葱能有什么奥妙，不就和平常切菜一样吗?那就让我来告诉你这其中的奥妙吧。
记得有一次，我在家里玩，突然觉得肚子饿了，看见厨房里有个洋葱，于是就切起来了，可是切了没有多久，两眼泪汪汪的，姐姐见我这样，捧腹大笑；问我为什么要哭，我回答说：“我也不知道怎么的，眼泪反正是情不自禁地要流下来。”我问姐姐，她也不知道是为什么，我就去找爷爷，可爷爷不在家。在走投无路的情况下，只好去借本书来查咯。第二天上学时，我向王卫军借了本《十万个为什么》，在书中生活类里找到了原因，原来洋葱里含有一种独特气味的挥发油。当切它时，挥发油就会释放蒜苷酶，这是一种会在空气中形成有刺激性的氧化物，这种氧化物会刺激眼睛的角膜，角膜受到刺激就会向大脑发出警报，大脑立即作出反应，命令泪腺分泌泪液将刺激性物质冲走，所以，人们在切葱时会流泪。要是有个好办法能在切洋葱的同时既不伤眼睛又不会去掉洋葱本身的辣味那该多好啊!于是我和姐姐请教了隔壁的王阿姨。
她告诉我们两个方法，1是：切洋葱时把刀用水弄湿就可以了，在切的时候经常把刀用水洗一下再切；2是： 把洋葱先放冰箱里一天再切就不用流泪 。这就是我在生活中发现的小奥妙。小朋友，你们也一定要善于观察身边的小奥妙哦！
5切洋葱的窍门
我最爱吃洋葱炒鸡蛋了，可妈妈每回给我做这道菜总会“泪流满面”，不是妈妈舍不得，全是那洋葱味儿熏的呀！
今天，妈妈切着洋葱，那不争气的眼泪又直往下流。妈妈生气地说：“不切了，活受罪！”说着便把洋葱推到一旁。
难到我从此吃不成洋葱炒蛋了？我下定决心，要解除这“流泪之痛”。结果还真被我找到了答案，我从《生活小窍门》中发现了厨房，拿起被妈妈“抛弃”的洋葱放进冰箱。
一刻钟之后，我从冰箱里拿出洋葱，让妈妈再切切看。妈妈连连摆手：“不切了，不切了，我这眼睛呀，刚刚恢复过来，不想再遭罪了！”我说：“这下不会流泪了！”妈妈还是直摇头：“你呀，想吃洋葱炒鸡蛋，居然骗起妈妈来了！”我见妈妈不信，便亲自操刀上阵，切起了剩下的洋葱。妈妈紧盯着我的眼睛，我却得意地对直对她“抛飞眼”。洋葱切好了，虽说切得不怎么均匀，但我眼睛却没有流泪。这回呀，妈妈很惊讶，连连问我：“神了，乖女儿，你是怎么做到的？”我得意洋洋地说：“其实很简单，因为这洋葱是刚从冰箱里取出来的，它经过了冷冻之后，气味就不会到处挥发了，也就不会把人熏得直流泪了。”
妈妈开心地说：“今天，我算是掌握了切洋葱的窍门了！”
6切洋葱
假期里，三姨出去工作了，姨姐在家准备英语四级的面试，我闲着没事，在屋子里乱，不知不觉地来到厨房，东瞧瞧，西看看。平时，三姨不让我进，说我添乱，会帮倒忙。今天我想帮一次正忙，让他们刮目相看！
在厨房里，我摸摸这，看看那，想要帮三姨干些什么。这时，我看到了菜篮子里躺着的洋葱，就想：这样吧，晚上吃洋葱，我先帮三姨吧洋葱剥好，洗好，再切好，等三姨晚上回来炒洋葱吃。好，就这样干！于是，我就拿起洋葱，先把它那两层“外衣”剥掉，洋葱的第一层“外衣”是深紫色的，第二层“外衣”是青紫色的，两层“外衣”剥好后，露出了雪白的身子，这多么像是一个嫩生生的娃娃呀！我将它洗净后，便把它轻轻的放在菜板上，拿起刀开始一刀一刀地切，刚开始还觉得挺好切得，再眼一看洋葱片，好像厚度不一，看着看着，眼睛便辣乎乎的，眼泪哗哗的顺着眼角流了下来，于是我就侧着脸，也不管它刀切在哪，仍一刀一刀地往下切。嘴里还不停的叫着：“辣死了，辣死了……”姨姐闻讯赶来，看见我泪流满面的样子，赶紧用毛巾沾水洗涮我的眼睛……
切洋葱可真是一件不容易的事啊！
7妈妈切洋葱
早上，我下楼时，看见妈妈在厨房里做我最爱吃的一道菜——洋葱炒肉。想着马上就可以吃到美味佳肴，我的口水都要流出来了，忍不住溜进了厨房。
妈妈正在厨房里忙着呢，她一手拿着菜刀，一手扶着洋葱，飞快地切着，还不时地用手擦擦眼睛，眼眶红红的。我觉得很奇怪，妈妈刚才还好好的，怎么这会儿却独自在厨房里哭鼻子呢？我好奇地问妈妈：“妈妈，怎么啦，什么事这么伤心？”“哈，傻孩子，没什么，切洋葱就是这样的。快走开，小心被洋葱的味儿呛到了。”
只见妈妈又拿出一个洋葱，洗干净，放在案板上对切再对切，再切成一条一条的。说来也奇怪，妈妈切着切着，我就闻到一股刺鼻的味道，还觉得眼圈酸酸的，再看看妈妈，她早已按捺不住，又在“哭鼻子”了。
我怀着强烈的好奇心，翻开了《十万个为什么》，找到了满意的答案：原来洋葱里含有一种挥发性的蒜毒，所散发的气味会刺激鼻腔内的神经，对眼睛的刺激也很大。闻到蒜地后，泪腺就会分泌出泪水来，将蒜毒冲掉，以此来保护眼睛。当然，也有不流泪的办法，你可以把洋葱放进水里切或在口里含一口水，就可以“抵抗”蒜毒。
哦，原来妈妈“哭鼻子”是蒜毒惹的祸！
8切洋葱比赛
今天待在家好无聊呀，妈妈说：“要不我们来一场切洋葱比赛？”“好！”我说到。
比赛规则很简单：看谁切的洋葱最多，谁就获胜。妈妈准备了10个洋葱。首先是妈妈这位大师级的人物上场，鼓掌。妈妈拿起刀快速的切了起来，洋葱被越切越少。妈妈边切边得意地说：“瞧瞧，这就是大师级的风范。”可才切了3个，妈妈不争气的眼泪就流了出来，我们笑得合不拢嘴，妈妈只好下来了。接下来是爸爸，爸爸更不争气，才切了1个半就不行了，爸爸垂头丧气的下了场。妈妈笑着对我说：“你是不可能超过我的，这个比赛我赢定了。”我说：“那也不一定哦。”我先不慌不忙的拿了5个洋葱放进冰箱里，妈妈问：“你干什么。”我神秘地说：“等下你就知道了。”过了5分钟后，我拿出了那5个洋葱，毫不费力的切完了。爸爸妈妈看得目瞪口呆，异口同声的问我这办法是怎么知道的？我笑眯眯的说：“这是我在课外书上看到的。”“哈哈，我赢了！”我高兴得一蹦三尺高。爸爸妈妈都夸我很聪明。
今天，我可真高兴，切洋葱比赛我赢了。