山东特色作文

1山东小吃

山东的地方小吃可不少，有周村烧饼、红烧兔头、羊肉汤、油炸螺丝糕、豆虫、蚕蛹等，我最爱吃的还是羊肉汤、烧饼和蚕蛹。下面由我给大家介绍一下吧！

羊肉汤，色泽光亮，喜欢吃的呈乳白色；汤质优美，营养丰富，不膻不腥，味道鲜美异常。羊肉汤品种繁多，各有特色，天花汤有健脑明目之功，尤其适合老年人和神经衰弱者饮用；口条汤有壮身补血之能，最宜病愈大补者常食。还有肚丝汤，奶渣汤等。

著名的周村烧饼，去山东必买的。周村烧饼圆形黄色，薄如纸片，以薄、香、酥、脆著称。如果在烤制当初厚厚的大酥烧饼时，饼上面鼓起来的部分薄而香脆，那就加上芝麻，吃起来香而不腻。

蚕蛹也是一款美味佳肴。当“春蚕到死丝方尽”时，它们便吐茧自缚，成了蚕蛹。上好的蚕茧经过烘干、煮沸、加碱后，送到巧手的蚕妇手里，那金灿灿、肥辘辘的蚕蛹便随着她们的巧手滚了出来。很多地方都将这些高级营养品的东西丢了，或者喂了猪，实在是浪费。山东人可不这样憨，将蚕蛹在锅内焙干，加上油、盐、佐料，就是一款上好的下酒菜。

说着说着就要流口水了，好想跟妈妈回一趟山东，美美地大吃一顿美味的山东小吃。

2山东特产

只要一提起家乡，我的脑海里就会像放电影一样，闪过许多镜头。现在就让我来详细介绍一下吧。

我的家乡在山东省东营市，是中国第二大油田——胜利油田的所在地，这里的特产是大闸蟹。

一说起大闸蟹，我就会想起那年夏天我到黄河口游玩的场景。只见路两旁长满了芦苇，一阵风吹来，它们就随风摇摆，好像在向我们点头致意。还有成群的鸭子在水草丛中游玩，时隐时现，就像在捉迷藏。

到了秋天，一只只螃蟹都长大了，它们身披金黄铠甲，显得威风凛凛。这时农民们就忙开着撒下网，打捞螃蟹。一只大闸蟹一般在1斤左右，一只腿就有八厘米长。它们个大味美，营养还非常丰富。

一般来东营玩的孩子们，通常会选择去少年宫。那里有海盗船、碰碰车等许多游乐设施，可以说少年宫是青少年最适合的娱乐场所。

怎么样，我的家乡很美吧？它还有很多美丽的地方，如胜利广场、天鹅湖、渔港等，希望大家常来参观。

3山东大煎饼

今年春节，我头一次见到并吃到山东大煎饼，饼真香啊！

煎饼是一个老家在山东的爷爷送给我们的。一个山东大煎饼直径48cm，周长150·7cm，也就是1m5dm零7mm，面积有1808·64平方厘米。但是煎饼仅厚1mm，重量仅有76g！太厉害了！我想：“煎饼用的平底锅该多大啊！少说锅的直径也要50cm。”

爷爷说，做煎饼的原料要用大麦、小麦、大米、小米、黄豆和玉米。之后，用石磨手工磨成粉，而不是机器磨。因为手工磨出的粉有粗有细，做出的煎饼很有嚼劲。而用机器磨出来的粉粗细一样，做出的煎饼嚼劲就没那么好了。

我问我爸，煎饼用的铲子该多大？我爸说：“煎饼用的不是铲子，而是刮子。煎饼时，以刮子为半径刮一圈，薄薄的饼就出来了。这么薄的饼煎一面就够了，煎好后用手撕下来。”

我先用我的牙齿咬饼吃，之后我突发奇想“如果做一个小动物多好啊”说干就干，我马上用嘴咬了个兔子头，咬完后换成手撕，之后干脆换成剪刀剪，剪下来的部分直接吃掉，剪好后，我嫌它太胖，之后，我就给它“减肥”，减完后，我才发现它成了“四不像”！之后我做了大象、小鱼，可惜没拍照片就被我们吃了！

我们又发明了一种超酷的新吃法：在饼里面放上一些小菜，然后卷起来，做成超级卷饼筒。其中我最绝，卷饼筒两头都封住，以免汤汁漏到袖子里，吃到一半，我干脆往里面加点菜，自豪地说：“这是我的第二只碗，不用洗的碗，够超级吧！”我们一致认为，这是世界上最香的磨牙大饼，比肯德基和麦当劳的东西好吃多了！我们应该把山东大煎饼卖到世界各地去，因为太好吃了，令人回味无穷！