初中暑假学什么作文
1暑假学做饭
下学期我们学校要举行烹饪大赛，为了在比赛中取得好成绩，我决定暑假让我们家的“一级大厨”——爷爷教我学做饭。
首先，爷爷要教我煎鸡蛋。爷爷先把火开好，让我照着他的样子去做：我先把蛋磕裂，然后用手轻轻的掰开蛋壳。本以为蛋清和蛋黄会乖乖“跳”到锅里，可他们老跟我唱“对台戏”，就是下不去，弄的我手上粘乎乎的。我去洗了一下手，又磕了一个，还是没成功，我有点沉不住气了，但我想再试一次。这次，我比上次更加小心翼翼，我先把火打开，把蛋轻轻的磕到锅上，双手迅速掰开蛋壳，终于，我成功了。可是，煎出来的蛋都糊了！原来，我没把火调好，火开得太大了。我心急如焚，同时又有些气馁了。这时，爷爷看出了我的心思，温柔的说：“世上无难事，只怕有心人！只要你领会到为什么失败，然后努力把它做好。”听了爷爷的话，我的脸红了，我决定再试一次。我先把锅放好，然后拿出一个鸡蛋，把火调好，放上适量的油，再把鸡蛋磕破放入锅里进行翻炒，我还想用点招术，把锅端起用力一晃，鸡蛋被我翻面了，我非常高兴，因为我成功了。最后我把煎熟的鸡蛋用铲子铲出来。爷爷闻了一下说：“太香了！”吃了一口说：“真美味啊！”听了爷爷的话我心里像吃了蜜一样甜！
爷爷为了奖励我，为我做了一道拿手好菜——回锅肉，我真佩服我家“一级厨师”的手艺啊！
通过学做饭这件事明白了一个道理：成功来源于许多次的失败，只要你不灰心迎难而上，坚持不懈，你就会享受到成功的乐趣。
2暑假学篮球
说起运动，我擅长的只有乒乓球、篮球和一些简单的运动。我天天在家练习打篮球，比如带球破防、带球左转身、带球右转身......并且缠着妈妈给我报个篮球班，不答应不行，妈妈经不住我的死缠硬耗，终于被迫投降——同意了。
今天早上非比寻常。一大早，我五点半就起床; (其实是妈妈叫我起床的)，因为今天上篮球课，而且还是六点上课，八点结束，然后马上刷牙、洗脸，穿上鞋，想：来不及吃饭了，冲吧!随后冲向楼下，严阵以待，等待老妈的“检阅”。随后，我听见妈妈那双高跟鞋下楼的“踏踏”声，越发越紧张起来，等妈妈坐到了驾驶座上，我们等弟弟下来，就有说有笑地去学篮球的地方——体校了。到了那儿，我催促妈妈快交学费，然后教练说：“怎么没带球?去二楼拿个球先用吧!”我瞪了妈妈一眼!因为刚才在我们家属院楼下时我让妈妈拿我们自己的球，他不拿，还说：“教练有球，不用拿!”现在倒好。我和几个同胞去拿了球，就马不停蹄地冲往训练专用篮球场......首先，教练让我们练右手前后推拉球，围着球场边走五圈，还必须弯着腰，一圈、两圈、三圈......终于走完了，我和几个同胞兄弟早已气喘吁吁，汗流浃背了，刚休息四分之一分就又该练左手推拉球了。五圈后我们已气喘吁吁、汗如雨下、腰酸背痛了，累的说不出话来。然后又该左右手交叉运球了，后来，同样也是五圈，这五圈里我埋头苦干，教练叫我也不答应，哎!奇了怪了，后来我是越大越有劲，越大越有精神，怎么打都不累，哪儿都不疼了，后边的训练我丝毫不觉得累，哪儿都不疼了，轻轻松松地就搞定了，如同张飞吃豆芽——小菜一碟。训练结束后，见其它同学累地起不来了，我还精神充沛的，心里充满了自豪感!
篮球是一项很好的运动，可以锻炼身体，长高个子......是我的最爱，以后我要多打篮球，争取减肥!
3学骑车
今年暑假，我经常和爸爸一起去小区后面的公园散步。每次看到公园里小朋友们神气地骑着自行车来回绕圈，我心里就非常羡慕：要是我也会骑自行车该有多好啊！我把这个想法告诉爸爸，爸爸听了很支持，第二天就去超市给我买了一辆崭新的蓝色的自行车，并且告诉我骑自行车的方法和注意事项。
我推着自行车快步走到公园，没想到刚骑上自行车蹬都没来得及蹬一下就摔了下来。我不灰心又试了几次，可还是刚骑上自行车蹬都没来得及蹬一下就摔了下来。正当我垂头丧气打算放弃的时候，爸爸鼓励我说：“不要灰心，一定会成功的，加油!”我听了信心大增，接着又试了几次。有一次，我蹬着自行车骑出去好几米，正暗自高兴时，只听“扑通”一声，我重重地摔在地上，自行车狠狠地压在我身上，膝盖上擦破了很大一块皮，痛得我眼泪在眼框里打转……
“不要灰心，千万不要灰心，我一定要学会骑自行车。”我暗暗想道，接着又骑上自行车，双手紧紧握着方向盘，双脚用力蹬着，终于又骑出好几米远。可骑着骑着问题又出来了：前面出现了一棵大树，我不知该怎么办，犹豫了一下就撞在树上，幸好摔在了草地上，可是我的脚还是被压在了自行车下，心里暗暗叫苦。
“要学会转弯，没事吧？”爸爸亲切地问到。“没事，没事。”我又骑上了自行车，费了九牛二虎之力好不容易学会了转弯，可我还老是要撞到墙上去，“哈哈，你老是撞到墙上去，干脆别学了，在这撞墙算了……”哥哥嘲笑道。我没理睬他，为了自己的心愿，一遍又一遍地练习着……
“坚持就是胜利！我毫不气馁，每天都坚持练习，终于学会了骑自行车，从此也让我坚信，只要付出努力，不断坚持，我一定会取得一个又一个成功的。
4暑假学游泳
时间如河流，每分每秒似乎都在赛跑，正因如此，我们迎来了初中的第一个暑假，暑假当中有许许多多的趣事，真是说之不尽。
我清楚的记得放暑假的头一天，我足足睡到了中午才醒，起床一看爷爷他们都不在家，我先清洗头脑，朦胧的听见有人的对话，内容不是很清晰，不过我知道了原来爷爷他是到自家的塘内捕鱼，我十分的好奇，早饭都懒得吃就去了，因为没有吃早饭头有点晕，还跑得气喘嘘嘘，好久才缓过神来，那时已经是下午了，爷爷还笑我真能睡，跑步也不行，不是会儿我看见有一条十分大的鱼从水面上跳起，爷爷叫我到高一点的位置，不让我下水，其实那水一点也不深，那是因为我小时候被水淹过，从小就十分害怕水，但我不知道我当时怎么了，我居然要求下水，爷爷也同意了，我一步步靠近岸边停了下来，心里还是有些害怕，但我还是硬着头皮给下去了，刚开始还好，但是后来越走越深，我决定往回走，但是不知道脚一滑向水里倒了下去，爷爷急忙将我扶起，只叫我记住他教给我的游泳技巧还说我胆子大一起，他不会再来扶起我。
我在水中静静的呆了许久，决定下水，学游泳!先起来热身，偶然发现，邻居家的孩子他们比我小点，独自偷来学游泳，他们平时很听我的话，他们也很乐章与我玩，我就吓他们游泳很危险，但他们不害怕而是争先恐后，我更想看看他们怎么游的，我偷偷躲在一旁，他们用塑造浮漂着，我觉得没有技术，就准备走，突然听见有什么东西落到水里的响声，我慢慢的走过去看看，发现有一个小孩落水了，我十分的清楚，明白被淹到的滋味，一着急我二话没说跳下水去，我居然神奇的学会游泳了，我奋力将落消失了的小孩扶出水面，努力的向岸边走去，自从那件事情之后我的暑假日期几乎天天去游泳。
那件事之后，我到现在还不敢相信有这种事，不过心里的感觉还是很好的。
5暑假学游泳
刚放暑假的时候，爸爸便让我去学游泳。游泳？这是我早就想学的体育项目，我喜出望外，在7月3日，我便报名学游泳。没想到学游泳，却让我尝遍了酸甜苦辣。
酸
学游泳那天，我到了游泳池，游泳老师给了我们一个浮板和两个浮球，并教我们怎么蹬蛙泳腿后，就叫我们下水。但我望见波光粼粼的池水，心中不由得害怕起来，在池边坐了半天也不敢下水，最后还是爸爸把我推下了水，可我在水中挣扎，忘记了怎么蹬腿，我怕极了，连喝了几口水，爸爸连忙把我拉了上来，在池边蹬蛙腿。望着比我小五岁的陶冶弟弟在水中快活地游着，我地心里酸溜溜的……
甜
功夫不负有心人，经过几天刻苦练习后，我终于可以放了浮板光用浮球游了，并在一次跳水练习中大着胆子跳入水中，嘿，一下子就学会了跳水。这一段时间是我学游泳中最快乐的时光。我和陶冶弟弟一起在水中捉人，打水仗，在快乐中学会了蛙泳的技能。很快我就放了浮球独自游泳了，还和陶冶一起学会了潜水找石头，在3米跳台处跳水等技能。这滋味真甜。
苦
在不知不觉中，我已学完了初级班，爸爸又给我报了提高班学习自由泳。在学习自由泳时要放弃蛙泳的方法重新学游泳，这可把我搞苦了，又要做划手的动作又要用脚拍打水，练得经常筋疲力尽。但经过我刻苦练习后，学会了手和脚得动作，但又在练习换气时碰了钉子，自由泳是在摆手时换气，加上这一段时间练习量大大增加，一次要游500米!我不但喝了好多水，有时甚至累得连方向也没有力气看了。有一次一头撞在了池边的墙上，撞晕了的我差点沉入水中。以前生龙活虎的陶冶也受不住了，打起“减省”来。这滋味……苦啊!
辣
自由泳还未学会，我们又要急着参加7月27日的蛙泳比赛。我十分高兴，立刻精神百倍地练习，无论在池边练习蹬腿还是在水中练习游泳，我都非常认真，经过刻苦练习后，在我们这个游泳班中可以算数一数二得“高手”了。但是我运气太差，在比赛前一天突然高烧40度，只能在病床上装狗熊。唉……这招真辣!
暑假里我学游泳时酸甜苦辣都尝识了一遍，可总算还是把游泳学会了。
6暑假学游泳
今年的暑假，妈妈给我报名了游泳，在浦西的敬业游泳馆，我一蹦三尺高，妈妈耐心地跟我说：“一共有四个游泳方式：蛙泳、仰泳、自由泳和蝶泳。最快的是自由泳，最慢的是仰泳，先要从蛙泳开始学。”
到了游泳的第一天，我们到了游泳馆取出色牌，上楼后我换上游泳裤，走到游泳池，等了一会，教练来了，把我们叫到边上，先教我们岸上做基本动作，教练说：“要学蛙泳，首先要学手，手是先伸过去，然后往外伸长，接着再合拢，最后往前伸。腿是往外伸展，然后并拢。”练了一段时间后，我们下水了，在水里做同样的动作比岸上的难多了，可我毫不气馁，努力地学着。过了好多天我终于学会了蛙泳，我想：下次我要学仰泳，游泳真是太舒服了。我兴奋地跟妈妈说：“妈妈，第二期我要学仰泳。”妈妈答应了。
第一期的蛙泳结束后，于是妈妈又帮我报了第二期的仰泳。前面的准备工作和蛙泳有些类似，但主要动作不一样。做完准备工作，准备下水了。教练耐心的跟我们说：“仰泳是身体几乎水平仰卧在水中，头部没于水中，脸部露出水面，双手要交替往后摆，而且要不断打腿，仰泳是最舒服的，像睡觉一样。”说完，教练让我们下水不断地锻炼，练仰泳的主要动作。练了两个星期，我的仰泳已经全部会了，而且顺利地通过了考试，并且拿到了及格证书。
游泳是最好的一种运动方式，为了掌握各种游泳方式，更为了锻炼身体，我现在已经在学自由泳了，相信没过多久，我也一定能学成。
我非常喜欢游泳，因为游泳不仅舒服，而且又有健身的作用。
7学骑自行车
在暑假里，我学了一个本领。你猜猜是什么？哈哈！猜不到吧！那我就告诉你吧！我学会了骑自行车，我不但学会了骑自行车，它还给我了一个启示。
那是一个阳光明媚、风和日丽的中午，爸爸骑着自行车带着我来到一个平坦宽阔而且又没人的操场上学自行车。爸爸让我坐上自行车，自己在后面扶着，可我觉得骑自行车没什么大不了，很简单，我肯定一学就会。我自以为是地对爸爸说：“不用扶着，我能行。”可爸爸却不肯，说怕我会摔倒。顽皮的我怎么会听呢！趁爸爸不注意，我骑着自行车一溜烟似的跑了。没几秒种，只听到“啪嗒——”的一声，我摔倒在地，我立刻嚎啕大哭起来，心里打起了退堂鼓。爸爸见了，急忙跑过来，幸灾乐祸地说：“谁让你不听我的？还偷溜！”然后又当起好人来了：“在哪儿摔倒就在哪儿站起来，别哭了。滴水能把石穿透，万事功到自然成。坚强一点！”我想：唉！学自行车还真不容易！
我被爸爸扶着站了起来，又一次坐上自行车。这一次，我让爸爸扶着自行车，在爸爸的一声令下，我蹬起了自行车，可自行车不听使唤，到处乱拐。我的脸上露出了惊慌失措的表情。“注意平衡。”爸爸说道。我按照爸爸的指示，静下心来，放松地稳着车头，车子顺利地向前移动，脸色苍白的我露出了笑容。就这样，我们循环练习了几次，这时，爸爸让我自己骑，我说：“不！不！我怕摔倒。”爸爸语重心长地对我说：“没什么的，孩子。有谁学自行车不摔跤呢？”在爸爸的苦心劝告下，我同意了。刚开始，我能平稳地操纵着自行车。后来，我失去平衡，摔倒了。我小心翼翼地坐上车，然后小心“驾驶”，这次，我成功了，我十分高兴。
通过这件事，我知道了，世上无难事，只怕有心人。
8暑假学会一项生活技能
这个暑假，我学会一项生活技能——做饭，不过，这是我被迫才学会的。
记得那天中午，我正在看电视，本应该下班的妈妈突然来电话说她中午临时有事不来家了。让我自己弄点吃的。爸爸也不在家，本来我想找点钱买袋方便面凑合一顿的。可是我翻箱倒柜找了半天，也没找出一分钱。于是，我只好做出一个无奈之举——自己做饭。
说干就干，首先，我舀了一碗米，又放进一碗半的水，当然，这完全是凭直觉的，我小心翼翼地把米倒进电饭锅里，插上插头，按下按钮做饭的事就万事大吉了。
可是烧什么菜呢，又一个难题紧跟而来，马上想起了平时妈妈蒸的鸡蛋糕，对，鸡蛋糕，这道菜既好吃又简单，于是我决定就做一碗鸡蛋糕。
决定完烧什么菜之后，我便从冰箱里取出两个鸡蛋，在灶台上轻轻磕了一下，再用大拇指轻轻一掰，里面的蛋清和蛋黄就稳稳当当地落在碗里了;接着，我又用同样的方法对付另一个鸡蛋，我用筷子学着妈妈平时打鸡蛋糕的样子把鸡蛋搅匀。凭着我的直觉往碗里放了适量的油、盐、水，再次把它搅匀，接着它就被送到微波炉里去了，我按了下蒸菜按钮，不一会儿，香喷喷的鸡蛋糕端出来了，饭也好了。
正当我准吃饭的时候，妈妈不放心，又打来电话说，让我到舅舅家去吃饭，并说和舅舅说好，让我直接过去就行了，我自豪的告诉她：“不用了，我已经做好了饭，您放心，您的女儿已经长大了。”
就这样，在这个暑假，我学会一项生活技能，做饭，虽然是被迫的，不过，我还是体会到了劳动的快乐。