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写黄山茶叶的作文400字

时间: 08-18 栏目:话题作文

1黄山毛峰

黄山毛峰,中国历史名茶之一,又叫黄山云雾茶,它属于绿茶。相信大家都喝过吧!黄山毛峰,在清代光绪年间由谢裕泰茶庄所创制。每年清明、谷雨时节,是新茶采收的最佳时节,据说这时候茶叶最鲜嫩呢!人们一般选摘初展肥壮嫩芽,然后手工炒制。古人说过:“天下名山,必产灵草,江南地暖,故独宜茶……若歙之松萝,吴之虎丘,钱塘之龙井,香气浓郁,并可雁行,与岕颉顽,往郭次甫亟称黄山……”一看就知道黄山毛峰很有名吧。黄山毛峰叶子采自黄山高峰,所以把这茶叶取名为“黄山毛峰”。

黄山毛峰外形很奇特,叶子微卷,就像麻雀的舌头一样,绿中带一点黄,周围是银色的,宛如一条丝带镶在了茶叶上,且带有金黄色鱼叶,有人也叫它“黄金叶”。它不光外表奇特,喝也很好喝呢!茶香很浓,泡出来的茶汁清澈又带一点黄,喝在嘴里有一种说不出的舒服……

黄山毛峰可不是“中看不中用”的茶叶哦,它的作用也是很大的,不仅可以抑制癌细胞,还可以起提神的作用,可见喝黄山毛峰的好处是很多的。

2祁门红茶

这周末,我和我的好朋友钱欣然一起去祁门春游。

我们坐在大巴车里看到了大片大片的金灿灿的油菜花,就像是金黄色的地毯,可壮观了!来到了祁门我们首先就去了红茶的制作工厂。导游告诉我们红茶的制作要经过很长的时间和很多的程序。让我们懂得了每一杯红茶都来之不易,一定要珍惜。之后又教我们学会了如何区分红茶的极品和次品。在我们学会了一些红茶的的知识后,我们要出发去看采茶了。

来到茶园,这里有许多茶树。茶树不高,只有半人高很容易采摘。我也试着弯着身子摘茶树上的嫩头,我摘了很多,装满了我的口袋,我想这应该够我泡上一杯茶水了吧。我们来到了茶厂,远远的就闻到了一股浓浓的茶香味。原来工人们正在炒茶。茶叶可真香呀,工人叔叔热情的让我们也试试炒茶。 我学着用手抓起一把茶叶放在手心,有一点点烫,不过很有趣。炒完茶叶后,我闻了闻我的手,手上散发出一股淡淡的茶香味。

接下来我们还参观了一些古民居,感觉很不错。

我么在祁门的两日游真有趣,不但亲密的接触了大自然,而且我们还了解了茶叶的采摘和制作过程。体会到了炒茶的乐趣。

3中国十大名茶——黄山毛峰

黄山毛峰茶产于安徽省太平县以南,歙县以北的黄山。黄山是我国景色奇绝的自然风景区。那里常年云雾弥漫,云多时能笼罩全山区,山峰露出云上,像是若干岛屿,故称云海。黄山的松或倒悬,或惬卧,树形奇特。黄山的岩峰都是由奇、险、深幽的山岩聚集而成。

云、松、石的统一,构成了神秘莫测的黄山风景区,这也给黄山毛峰茶蒙上了种种神秘的色彩。黄山毛峰茶园就分布在云谷寺、松谷庵、吊桥庵、慈光阁以及海拔1200米的半山寺周围,在高山的山坞深谷中,坡度达30一50度。这里气候温和,雨量充沛,土壤肥沃,上层深厚,空气湿度大,日照时间短。在这特殊条件下,茶树天天沉浸在云蒸霞蔚之中,因此茶芽格外肥壮,柔软细嫩,叶片肥厚,经久耐泡,香气馥郁,滋味醇甜,成为茶中的上品。

黄山毛峰茶起源于清代光绪年间,而黄山茶叶在300年前就相当著名了。黄山茶的采制相当精细,认清明到立夏为采摘期,采回来的芽头和鲜叶还要进行选剔,剔去其中较老的叶、茎,使芽匀齐一致。在制作方面,要根据芽叶质量,控制杀青温度,不致产生红梗、红叶和杀青不匀不透的现象;火温要先高后低,逐渐下降,叶片着温均匀,理化变化一致。每当制茶季节,临近茶厂就闻到阵阵清香。黄山毛峰的品质特征是:外形细扁稍卷曲,状如雀舌披银毫,汤色清澈带杏黄,香气持久似白兰。

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