炒豆角作文

1炒豆角

今天爸爸出去做工程，我在家里赶着活，不知不觉已在电脑前苦干了几个小时，已经六点多了，我起身活动了一下，妈妈一看到，就立刻叫我去炒豆角，我捋起袖子，把豆角剥好，然后放进水里洗，哇，冰冷的水浸泡着我写字写到发热的手，真舒服！

“你在干什么呀！”妈妈的叫声，不是咆哮把我从幻想中拉，哦不，是“请”了出来，我如梦初醒，立刻洗了开来，妈妈微笑着点点头就去烧开水。

我把豆角倒入开水里，把电磁炉开尽，然后就到了一边看电视。过了一会儿，水又滚了，我把豆角捞起来，然后以百米冲刺的速度冲到厨房，打开煤气，然后把盐倒入，使油不会弹起。再放入葱，酱油。再炒，然后当然是上桌啦！

2炒豆角

星期三，奶奶教我做炒豆角这道菜。

首先是洗豆角。先是把水放进池子里，再把豆角放进水中，一根根地搓洗干净。然后把洗干净的豆角切成一段段的，就可以开始炒豆角了。奶奶把火打开，把油到进锅里烧热，接着就把切好豆角放到锅里炒了一会儿，等到豆角快熟的时候就放点盐，再炒一下，炒豆角这道菜就做成了。奶奶做的这道菜又香由甜，真好吃啊！

3妈妈炒豆角

今天早上，我问妈妈：“我可以观察你炒菜吗？”妈妈爽快地答应了。

只见妈妈先把菜洗好，把豆角后面的筋抽掉，再把豆角整整齐齐地放在案板上，左手扶住豆角，右手小心翼翼地“当-当-当”地切了起来。不一会儿细长的豆角，就被妈妈切成块了，妈妈把刀一横，左手把豆角拨到刀面上捂住放进了盆子里。

这时，妈妈又把炒瓢放在煤气灶上，拿起油壶，拧开盖子，倒入一点油。“砰”的打开煤气灶开关，等油冒出青烟，再把豆角倒进去，又拿起铲子翻过来翻过去，豆角就像淘气的孩子蹦蹦跳跳。妈妈又打开调料盒，挖出一些盐，来了一个天女散花把盐均匀地撒在了菜上面，又放了一点味精，翻来翻去，不一会儿一股香味扑鼻而来。

妈妈把菜盛到盘子城，我迫不及待地拿起筷子尝了一口，不由地说：“真香。”

4观察妈妈炒豆角

今天，我和妈妈去买菜准备做饭。我不会挑菜，就这个一拿，那个一抓，买好菜后我们就一起回家了。

一到家家，妈妈从袋子里取出豆角和西红柿，妈妈先把豆角和西红柿洗干净，又把豆角切成小段，把西红柿也切成块倒入碗里，菜都准备好了。

该炒了，妈妈把油倒入锅里，等一会儿油就开了，妈妈把菜倒进锅里，那声音就像放炮一样，噼里啪啦地响，拿筷子搅了搅，给锅里入点盐、味精，用筷子搅拌均匀，真是香味扑鼻。这样妈妈把菜就炒好了，盛在了盘子里。我尝了尝，可好吃了。

我今天观察了妈妈炒菜，还尝到了菜的味道。

5我学会了炒豆角饭

我都上三年级了，可我会的家务还很少。因为爸爸妈妈平时太忙，没有时间教我。今天是星期天，难得他们都在家。我想做他们爱吃的豆角饭。让他们尝尝我的手艺。可我不太会，只好让妈妈教我。

首先我和妈妈去菜市场买所需物品：豆角，姜，葱，蒜。买好了所需物品之后就要开始做饭啦!不过准备工作也要做好，比如：先把米饭蒸好，再把豆角的老茎撕掉，冲洗干净。最后把豆角切成小段，把姜，葱，蒜也切好备用。现在就来炒啦!先把锅放好，然后把火调到小火，把油倒进去，等到冒烟。然后把姜，葱，蒜放进去炒香，再改成大火把豆角放进去不停的翻炒，放点盐。

等到豆角炒成碧绿色就可以了。你们闻到香味了吗？我已经闻到了!可是我第一次做，所以豆角还是淡绿色的时候我就打算加米饭了，幸亏妈妈即时赶到，否则我们就吃到没熟的豆角了，听妈妈说没熟的豆角不能吃，会中毒。

在妈妈的帮助下我把豆角炒好了。最后把米饭放进去和豆角一起翻炒5分钟。豆角饭就大功告成了!到了吃饭时间，我们全家品尝着我做的饭。当爸爸妈妈吃下去的时候，我生怕他们说不好吃。最后爸爸妈妈都说好吃，我的心里乐开了花!