包元宵作文500字
1包汤圆
盼望了好几个星期,终于到除夕了。今年过除夕我比往年都要激动,因为去年这时候在我的“哀求”下,奶奶答应今年教我包汤圆。
为什么我这么想学包汤圆呢?原因有两个:一是因为我从小就喜欢吃汤圆,特别是奶奶包的芝麻汤圆,不仅卖相好,味道也是杠杠的;二是因为我看到过奶奶包汤圆,觉得很有意思,就像小时候玩的橡皮泥。
吃完午饭后,奶奶准备教我包汤圆了。她先把芝麻馅和好放在一个碗里,然后把包汤圆的面弄好了,切成一块一块的。拿出其中一块给我作示范:奶奶把那块面团按扁,中间凹进去,放入芝麻馅,在把它的口合起来,最后放在手上滚圆就好了。一会儿工夫奶奶就包好了一个又白又大的汤圆,我想包汤圆也没那么难嘛!
我拿起一块面团,,按奶奶的方法包了一个,可看奶奶包起来那么容易,自己动手却怎么也包不好。这不,我这第一个就包失败了,芝麻没包进里面,也没有把汤圆滚圆,我有些失望,觉得自己肯定学不会。奶奶耐心地说:“没事,慢慢学,哪有人刚出生就会包汤圆,而且包的很好看的。来,你跟着我一步一步地包。”我深呼吸一口气,认认真真地跟着奶奶包,包的虽说也不怎么样,但比起上一个已经有了进步了。后来,我和奶奶一起包了二十个汤圆。
晚上睡觉前我就在想:明天就可以吃到我亲手包的汤圆了,我一定要早点起床,看看奶奶是怎么煮汤圆的。下一次,我就可以学煮汤圆,这样以后就一个人在家不会饿肚子啦!
2包汤圆
汤圆是奶奶的拿手小吃,也是我的最爱。一次,见奶奶在包汤圆,我也把我的小手洗干净,学着奶奶的样子包了起来。先拿了一点和好的汤圆团,放在手心,两手不停地搓着,搓成了一个小圆球,接着我在小圆球的中心捏了一个窝,把它捏成小碗的样子,又舀了一勺汤圆馅放进“小碗”里,再把“小碗”捏拢。可是我放的馅太多了,怎么也捏不拢,汤圆馅就像一个小捣蛋鬼,等我捏拢了一边,它就从那边钻出来了,我捏拢了那边,它又从这边露出来了。最后,我一生气,使劲一捏,汤圆倒是捏拢了,可是它成了一个“大花脸”。我没泄气,又取了一个汤圆团重新做。这次我吸取了上次的教训,少放了一点馅进去,终于把汤圆捏拢了,我把捏好的汤圆轻轻搓圆。啊!这一次终于大功告成了。接着,两个、三个、四个……看着这一个个白白胖胖的汤圆,心里有说不出的高兴。
汤圆包好了。奶奶把汤圆下锅煮,不一会儿,一碗碗热气腾腾的汤圆煮好了。其实我最喜欢吃的是没馅的实心汤圆,奶奶总会单独给我做一碗,蘸上糖,香香甜甜,好吃得不得了。
奶奶说,汤圆不仅好吃,还很有意义,因为这种糯米球煮在锅里有浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,后来改称元宵。元宵象征合家团圆,吃元宵意味新的一年合家幸福、团团圆圆。我听着,更喜爱汤圆了。
3包汤圆
今天我起得特别早,因为我要学包汤圆,并且要吃自己包的汤圆。
我先拿出汤圆粉,把汤圆粉倒进小盆里,再放一些热水,把汤圆粉搅拌均匀,然后用手大力地揉捏汤圆粉,揉呀揉,捏呀捏,我的手都酸疼了才捏揉好。接着在汤圆面团中揪出一个小面团,放在手掌上搓圆,用大拇指在中间按一个小窝,然后把芝麻,花生和糖做的馅放进窝里,再包起来。我因为把馅放得太多,馅都露出来了,我再轻轻地把馅拿走一些,再把面皮补上。妈妈说:“你真粗心,包汤圆时馅不能放太多,也不能太少,太多的话馅会流出来,太少的话就没味道。“我觉得妈妈说得有道理。第一个汤圆做出来了,胖敦敦的,我看了笑起来。又开始包第二个汤圆。这次有经验了,我把汤圆面团搓成一个圆形,再按个窝,把芝麻,花生和糖放进窝里,这次放的馅不多不少,刚好合适。我用均匀的力把汤圆粘好搓圆。这个汤圆比上一个漂亮多了。我又抓了一小块汤圆面团做起来。真是熟能生巧,反复几次,我终于学会了包汤圆。
汤圆包好了,我迫不及待地把汤圆放进烧沸的锅里煮。妈妈说:“汤圆浮上水面来就熟了。“我心里一直想,做汤圆并不是一件小事,认真做才能做得成功。过了几分钟后,汤圆熟了,全部浮出水面。我舀了两碗给爸爸妈妈吃,我也舀了半碗津津有味地吃起来。吃着自己亲手包的汤圆,感到特别有滋味!
4包汤圆
“卖汤圆,卖汤圆,小二哥的汤圆是圆又圆……”这是一首关于汤圆的歌,今天我就要动手做汤圆了。
做汤圆要分四步:第一步是磨好汤圆馅,第二步是和面团,第三步是包汤圆,第四步是把包好的汤圆煮熟,这样热乎乎的汤圆就做成了。
首先,我们把芝麻洗净、晾干,然后,我和妈妈把研磨机拿出来了,其次,把芝麻放进研磨机里磨,等到磨成粉末时再取出来;第二步就是要和好面团,先准备一碗温水和一大盆糯米粉,和的时候一定要水和糯米粉的比例,不能多也不能少,如果水多了一定要加点粉,如果粉干了,就要多加点水,还要多揉几下,直到有弹性为止,要开始做下一步了,把磨好的芝麻馅和揉好的面团拿出来,开始包汤圆了,把揉好的面团拉成一个个小团,再把小团用十指挤压成圆的窝,向里面加入调制好的芝麻陷,小心翼翼的用四个指头轻捏封口,再用双掌轻轻光圆,一个个小汤圆制成了。我跟着妈妈边学边做,开始速度挺慢的,做了一会儿,熟能生巧,速度越来越快。妈妈一口气做了十来个,我也不甘示弱,慢慢的,我追上了妈妈;最关键的一步就是煮汤圆,煮汤圆要开水下锅,否则汤圆会互相粘在一起,用大火煮到水在沸腾时,汤圆第一次浮在水面,再加上少许凉水倒进锅内,到第二次水煮到沸腾,同样的方法煮三次,直到汤圆圆润透亮,又香又甜的汤圆完全熟透了。
我今晚吃了很多很多汤圆,还是自己亲手做的汤圆回味无穷啊!
5包汤圆
元宵夜,我们一家人围在一起包汤圆。记得那一天,我和爸爸、妈妈、外公、外婆一起在厨房里包汤圆。我们先准备好材料:糯米粉、水和芝麻馅。就要和面了,我先把白花花的面粉倒在一个盆子里,然后在面粉上倒水,但我一不小心倒多了,面粉几乎成了面粉汤。没有办法,我只能将计就计,多拿了一把糯米粉放上,这才好些。
看着动作利索的外婆已经捏了许多的汤圆,整整齐齐地放在盘子里,我也赶紧拿了一块面粉放在手心里搓,小面团在手掌间滚来滚去,越滚越圆,好像一颗大珍珠。接着我把它压成圆片,在里面放上芝麻馅,又用力一合,在手中滚呀,滚呀,不一会儿就变得又白又胖又圆,真像一张白白胖胖的小圆脸。就这样一只可爱的汤圆在我手中诞生了。跟大家的一比较,才发现我的汤圆整整小了一圈。爸爸风趣地说:“小孩子包的就是小孩子样!”我反唇相讥:“这叫与众不同!你瞧,多可爱呀!”
经过大家的一番劳动,盘子里的汤圆越来越多,没多久就把所有的面粉都包完了。最后一步也是最关键的一步,由外婆把关,在煮开了的水中把一颗颗汤圆放进去。过了一会儿,汤圆从锅底慢慢地浮了上来,不时地翻滚着,犹如一个个小银珠在锅里跳着欢快的舞蹈。
“开锅了,开锅了!”我开心地欢呼起来。好香啊!我围在锅前,寻找到了自己做的汤圆,美滋滋地想:这锅中的汤圆里包的不仅仅只是芝麻馅,还包进了无穷的欢乐啊!
6包汤圆
今天是什么节日呀?小猫花花想啊想啊,怎么也想不出来。于是,花花快速穿好衣服,就兴高采烈地走出了家门,来到了邻居小猫丽丽家。它敲了敲门,突然间,门“砰”的一声打开了,丽丽高兴地说:“祝你元宵节快乐!”“哦!”花花恍然大悟,“原来就是今天是元宵节呀!嗯,对了,小猫灰灰还邀请我们去她家包汤圆呢!”“真的吗!”丽丽兴奋地说。“我们现在就出发吧!”说着,丽丽已经拉着花花飞快地向灰灰家跑去。
到了灰灰家,灰灰热情地招待了两位客人,又是让他们吃鱼,又是让他们吃虾,还亲切地说:“别客气,想吃什么就拿什么,等你们吃饱了,咱们一起包汤圆。”可是花花和丽丽什么都没有吃,他们异口同声地说:“我们已经吃饱了,现在开始包汤圆吧!”
“好呀好呀”小猫灰灰开心地说。“你们先在这儿等一下,我去拿面团和馅儿。”不一会儿,面团和馅儿都拿过来了。灰灰一边说,一边做:“首先,我们在面团上拿一小块面,第二步,用勺子挖一勺馅儿,第三步,把那块面压扁,在里面放上那勺馅儿,最后,把这个小饼饼搓成圆形,好了,一个汤圆大功告成!”
在一旁观看的花花和丽丽都学会了,它们也上场了。三个人干得还都挺好,不一会儿,就垒起了三座“汤圆山。”小猫灰灰看见了,说:“好了好了,咱们别包了,已经够了,现在我要去煮汤圆了。”
一眨眼功夫,汤圆就出锅了,大家尝着自己做的汤圆,心里美滋滋的。
7迎元宵包汤圆
周日我们在杭州图书馆包汤圆。
在包汤圆之前,我们先洗手,要不然汤圆是没有人敢吃的,然后去领一袋糯米粉和芝麻馅,等待着做汤圆。接下来是由祐康食品公司的阿姨给我们介绍如何制作汤圆,首先馅要选薄芝麻,因为薄的容易打碎而且很香,打碎的时候可以加点糖,这样打起来不容易卡住,家里如果没有打碎机就用擀面杖放在菜板上慢慢磨,这样比较费力。
下面我们开始和面,和面水量要适中,面粉太软太硬汤圆都无法包。我按照阿姨说的水量倒下去,可发现太干了,然后又加了点水。就开始用手揉面粉了,揉好了,我和妈妈分工合作。她把馅一个个搓好,我来包汤圆,我先搓一个圆圆的面粉团,然后把它放在掌心弄平,把馅放进去,可做起来不是这么容易的,一包馅要露出来,白白的汤圆都黑黑的,不干净了。第二次,馅少一点,果然包起来不容易露出来。
当我有点成功感的时候,祐康食品公司的叔叔却说汤圆的馅太小了,他们要求汤圆包的又小馅又多,这个难度真高。后来我又试了几个,馅还是会露出来,我慢慢的琢磨,发现馅放进去包的那一瞬间是最关键,要把馅牢牢的包在里面,不让它逃出来就可以了,慢慢的熟练了起来,在包的过程中面粉干了好几次,我又加了好几次水,最后面粉全部包完。你瞧这就是我的汤圆,虽然大小不一、卖相不好但却是我的辛勤劳动成果,煮起来吃的特别香甜。
最后祝大家元宵节快乐!