做南瓜饼作文

1做南瓜饼

早上，我刚睡醒，就听见厨房“叮叮”作响，我穿好衣服，走去一看，原来是妈妈正在摆弄微波炉。我问道：“妈妈，你在干什么？”妈妈有点得意地答道：“今天的早餐我煎南瓜饼给你吃。”

太好了，我最喜欢吃南瓜饼了，想起它那外脆内滑、又甜又香感觉，我的口水都滴下来了。我正想着，这时只见妈妈把南瓜去皮，切成小块，放到微波炉里加热。等我洗好脸回来，南瓜加热好了，妈妈又把热好的南瓜放进锅里去，用铲子把南瓜打成泥。看到妈妈干地这么起劲，我自告奋勇，担起了打南瓜泥这个“重任”。妈妈开始不同意，怕我干不好。在我的坚持下，妈妈只好把铲子移交给了我，她自己到一边去搅拌面粉了。

我原来以为热过的南瓜打成泥很容易，谁知刚开始就遇到了“拦路虎”：有很多南瓜块较硬，打不烂，怎么办？这时，我灵机一动，我用铲子去戳南瓜块，不一会儿，南瓜块就“粉身碎骨”了。之后，我又用种种方法克服了许多困难。等我把南瓜泥弄好时，妈妈已经把面粉拌好了。接下来妈妈把南瓜泥倒入面粉中，搅拌均匀，然后再把拌好的南瓜面粉倒入五分热的油锅中，在锅中一个一个压成饼，焖了两分钟左右，南瓜饼终于出锅了，看到一个个金黄色的南瓜饼，我的心中好有成就感呀！

品尝着自己和妈妈做的南瓜饼，我心里比吃了密还甜。

2做南瓜饼

今天，我和妈妈一起来做南瓜饼。要准备的材料有：南瓜、糯米粉、红糖。

首先，妈妈把南瓜的皮削掉，然后把削好皮的南瓜切成两扮，把里面的籽捞掉之后，切成小块，放入水中洗了洗，就放入锅中烧，烧了一阵子，我就闻到了一股香气，我看见妈妈往里面放糖，我就问妈妈是不是可以做南瓜饼了还是要等一会儿。

过了一会儿，妈妈拿来了一只大碗把已经烧熟的南瓜捞起来放入碗里，然后放糯米粉搅拌，经过几次搅拌后就可以做南瓜饼了。

我随手抓了一把南瓜泥，做了起来。我揉了一会儿南瓜泥，把揉成圆形的南瓜泥放在袋子上，再一拍就成了南瓜饼，没想到做第一个就这么顺利，我就按照这个办法做后面几个，真轻松。做好后，妈妈把它放入锅中烧，烧好后，我拿起一个就吃，真是太开心了。

做南瓜饼真有趣。

3做南瓜饼

前几天，我和妈妈去逛超市，看到超市里的南瓜饼香喷喷的，我想：爸爸、妈妈这么辛苦地工作，我是不是应该做些什么呢！于是，我把这个主意告诉了妈妈，妈妈答应了我，还给我买了做南瓜饼的材料呢！

回到了家里，我就开始做南瓜饼了，做南瓜的材料很简单，只需要南瓜半斤、面粉半斤、一勺糖和适当的水。我先把南瓜的“外衣”脱掉，再把南瓜切成一块块的，给南瓜洗个澡后，将南瓜放入锅中，再加入适当的水把南瓜煮烂后，我放入一个盆子里，再放入一勺糖，半斤面粉一起搅拌均匀，成显橡皮泥状，然后揉成一个个小面团，最后，只剩下煎的任务了。我小心翼翼倒了油，慢慢地把一个小面团放入锅中，油不时地发出“啪啪啪”的声音。我用铲用力地把面团压扁，还时不时翻一翻。煎饼还得注意火候，火候太大，会溅到手，火候太小，煎不熟，南瓜饼的味道越来越浓了，金黄金黄的，不一会儿工夫，南瓜饼做好了！

我迫不及待地尝了一口，“呀！真好吃呀，外酥里嫩。色香味样样俱全”我边尝一边赞叹着。我想：如果爸爸妈妈吃了，一定会夸我的！

那天，我学会了做南瓜饼。做南瓜饼是不容易的，要掌握许多技巧，以后，我还会做南瓜饼给爸爸妈妈吃的，做个孝顺的女儿！

4做南瓜饼

今天，妈妈从街上买了一个南瓜，对我说：“今天我做南瓜饼给你吃。”

开始做南瓜饼了，妈妈戴上围裙，用削皮刀把皮刮掉。再把南瓜切成两半，然后切小。往锅里倒点水，就开始蒸了。

大约过了半小时，南瓜蒸好了。妈妈把南瓜倒进洗菜的盆子里，用筷子搅拌。我也拿了一双筷子去搅拌。

拌了几分钟，南瓜全部碎了。妈妈再把面粉、糯米粉倒下去一起搅拌。这回妈妈是用手拌的，我也改用手拌，我拌的时候，觉得它很软，像雪白雪白的棉花。

最后，妈妈往锅里倒了些油，把面团揉成球状，再压扁，放进锅里炸。炸好的南瓜金黄金黄的，咬一口，嘴巴甜甜的，粘粘的，可好吃了！

我吃着南瓜饼，心里乐开了花。

5学做南瓜饼

爸爸见我爱吃南瓜饼，可自己又没做过。因此，我们开始学做南瓜饼。

下午，我跟爸爸开始在厨房内叮叮咚咚地捣鼓起来。爸爸拿着一本菜谱，看着书上面所说的配料，准备起来。做南瓜饼当然需要南瓜，所以，爸爸选出外婆从乡下带来的又大又黄的南瓜，还有糯米粉、白砂糖。

开始做南瓜饼了。爸爸先把南瓜削好皮，切成小块放到锅里，闷上十几分钟，让南瓜熟透后搅拌成南瓜糊，就可以放入糯米粉和白砂糖搅拌成形。正准备做饼时，爸爸无可奈何地说：“没有做饼的模子，只能找另外圆形的东西凑合凑合吧。”我在柜子上面找到了一个瓶子的盖子，问：“爸爸，这个可以吗？”爸爸看了看点点头说：“嗯，可以啊。”于是，我拿着南瓜面像搓胶泥一样，搓得圆圆的，压在盖子上压平，然后爸爸把南瓜饼用力抖出来，第一个南瓜饼做好了，接着我们又做了几个，直到把南瓜面用完了。剩下的就是煮南瓜饼了。

爸爸把南瓜饼小心翼翼地放进锅里蒸了起来。在蒸南瓜饼的时候，我的心扑腾扑腾地跳着，盼望着南瓜饼快点熟。

南瓜饼熟了，我尝了一个，“哇！真好吃。”我开心地说道。

我跟爸爸做的南瓜饼无任何食品添加剂，纯属天然的，十分好吃。欢迎大家来品尝。

6第一次做南瓜饼

今天，妈妈要教我做一道甜点——南瓜饼。

做南瓜饼有四道工序，分别是蒸、和、醒、煎。我先学着妈妈的样子，将南瓜用保鲜膜包好后放进微波炉用大火蒸十分钟，然后再把南瓜肉挖出来放在盆里。接着妈妈告诉我要和面了，先加上适量的糖，搅匀后再加适量的面粉，用力揉面。将面揉好后放置五分钟，醒面的作用是使面粉更加柔韧，使南瓜饼更有嚼劲。最后是煎南瓜饼，我把揉好的小面团放进烧热的油锅里，两面煎黄后将它压薄后再煎，把它煎乘两面金灿灿的就好啦。煎的时候一定要注意火候，如果火太大就会烧焦，如果火太小就很难熟。看着我做的南瓜饼，我心里开心极了，我也会做甜点——南瓜饼了。

我尝了一块，觉得很好吃，爸爸妈妈也说很好吃。我以后要多做些家务活，这样既减轻了妈妈的负担，又可以学会东西，一举两得，何乐而不为呢？

7第一次做南瓜饼

今天是星期日，我在家没事干，就让妈妈教我做南瓜饼。妈妈欣然答应了。

做南瓜饼，挑南瓜很重要。妈妈说：“最好是陈年的黄皮的老南瓜。”我东挑西捡，终于找到了一个符合标准的。妈妈把南瓜切成块儿，放进高压锅里蒸煮了五分钟，就拿出南瓜开始去皮。我很好奇，问：“妈妈，为什么要把南瓜的皮去掉啊？”“因为南瓜皮的颜色和南瓜不一样，要是留着，”妈妈侧过身来，说，“会影响色泽的。”我一边听妈妈的指导，一边把去好了皮的南瓜放进一个比较大的碗里，再倒入适量的糯米粉，轻轻地和。要是想吃起来有嚼劲儿，可以试着把面团和得硬一些。面粉钻进了我的鼻孔，我忍不住打了一个喷嚏。结果是一脸的面粉。妈妈边笑边让我去洗个脸，面团的事儿，就包在她身上了。

等我洗好脸，妈妈已经在开始做南瓜饼了。我兴冲冲地也跟着做起来。可是个个都“不合格”。因为我的一个大，一个小。“南瓜饼要差不多大小，像你这样一个大，一个小的，大的熟了，小的都焦了！”妈妈指手画脚地说。真不愧是个完美主义者。我朝妈妈做了一个鬼脸，说：“知道了。”南瓜饼的制作就只差最后一步了，那就是：蒸！

妈妈把南瓜饼一个一个放在粽叶上，盖上锅盖，，拍了一下手，说：“万事俱备，只欠火候。”

蒸熟后，随着锅盖的掀起，我看见了一个个金黄的南瓜饼正冒着热气，闻到了阵阵香味。我搂着妈妈的脖子，大声地说：“我成功啦！”

是啊，世上无难事，只怕有心人！

8第一次做南瓜饼

你们吃过又香又甜的南瓜饼吗？唔，好香啊！只要一提到它，我就流口水。今天我不给你们吃，不过我可以告诉你怎么做。哈哈！

妈妈告诉我，要先把南瓜皮削掉，你们要注意不能留一点皮哦！再把南瓜切成片，这样煮的时候就容易煮烂。然后把南瓜片放进锅里，加一些水来煮。煮烂后就用锅铲背把南瓜压平，拍成泥状，冷了以后就一边放面粉一边拌匀。忘记跟你们讲了，放水时不要太多，这样南瓜泥就不会太稀，如果硬是放多了水就多放点面粉还可以挽救。

做南瓜饼的原料准备好了以后，就可以煎了。

妈妈首先拿了一个平底锅，在里面放一点油，再舀一陀南瓜泥放到锅里摊平，成型以后再用铲子翻个边，当你闻到黄灿灿的南瓜香味扑鼻的时候，你觉得好了就可以出锅了。

还等什么，赶快做呀！