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水解反应

时间: 12-05 栏目:高考化学解题模型

1、概念：有机物在有水参加反应时，分解成两种或多种物质的反应

2、实例：

①酯的水解

②卤代烃的水解

③二糖、多糖的水解

④蛋白质的水解
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