关于糍粑的作文300字

1打糍粑

今年春节我是在浠水过的，有幸看到了打糍粑的全过程，那一招一式直到现在我还记忆犹新呢！不信，我讲给你们听。

先把糯米放在锅里蒸熟，再放在一个石头做的、圆柱体形状的东西里，将它们抱到屋后的空地上，盖上一块布，再端一盆水，将一个样子像碗但比碗大许多的东西放在那个装有糯米的圆柱体的东西旁边，一个人拿着一个超大的木头槌子，另一个人用一把超级勺子wǎ一大勺糯米放在那个超级大碗里，第一个人一下一下地反复搥打糯米，第二个人一次又一次地翻动糯米，还时不时地弄水在糯米上面，不一会儿软和的糍粑就大功告成啦！哈哈哈……

我真开心呀！原来糍粑是这么打出来的，我真是大饱眼福呀！

2打糍粑

今天是星期天，吃过早饭，我和婆婆还有爷爷一起来打糍粑，虽然我吃过糍粑，但是糍粑是怎样做成的，我还真不清楚，今天我可要弄个明白。

很快，我们准备打糍粑了，我仔细地询问了做糍粑的程序，先要把糯米洗净，放在温水里泡上几个小时，糯米泡好后放在一个蒸锅里用旺火蒸熟，然后把蒸熟的糯米放在一个大石臼里，用木棍反复捣。大人们开始打糍粑了，热火朝天的，我也忍不住加入了打糍粑的行列，刚开始捣起来非常轻松，慢慢地捣碎的糯米变得越来越黏稠了，捣起来越来越费劲了。我和婆婆力气太小所以共用一根木棍可因为我们加起来力气又太大，所以木棍被我们弄断了，但是大家还是很卖力的用劲捣，糍粑终于打好了，大家齐心协力地把糍粑从石臼里拉了出来摊在桌子上，我一看，好大一块糍粑哟！还冒着热气呢！我们品尝着自己亲手做的糍粑那味真是又香又甜，软糯可口！

我喜欢亲身体验各种有趣的事情，这让我感觉生活是五彩缤纷的！

3做糍粑

今天早晨我醒来时，忽然闻到一股糯米的清香，赶紧下床一看，啊！原来是我的大厨妈妈在厨房大显身手，我走到厨房凑过去一看，原来妈妈在做香喷喷的糍粑！

只见妈妈把电饭煲里的糯米取出，我尝了一口新鲜出炉的糯米，咦，怎么有咸味？妈妈说：”在蒸糯米的时候，必须撒上少许盐，这样的糍粑才香！“我若有所思的点了点头：“原来是这样。’‘妈妈把雪白的糯米倒在桌子上，摊成长方形，然后用刀背拍一拍，再用刀切出你喜欢的形状。这样图形们就可以下锅炸了！

我等待的仅仅是几分钟，但就像等待了近几年一样!终于，美食上桌了，看看吧：金黄金黄的外壳，要下去一大口，啊，又酥又香又有味儿!里面懦懦的糯米冒着热气，快把我的舌头给香掉了！

我吃了一个又一个，真是百吃不厌！有兴趣的大家也可以体验一下哦！不说了，赶紧吃！

4第一次做糍粑

我六岁的时候跟爸爸妈妈一起去外婆家过春节。

春节的前几天，我们大家都做了很多很多的糍粑。首先把煮熟了的糯米放进一个椭圆形的、大大的石槽里面，再用一个大木锤把糯米饭打碎成糯米团，然后外公把打碎好的糯米团从石槽里捧出来放到了一张抹了油的、圆圆的石桌上。在上面揉啊揉，揉成了一个大圆球，比篮球还要大，外公还把揉好了的糯米团捏成了一个个的小团团，我把小团团捏成了各种各样的形状，有的像弯弯的月亮；有的像闪烁的星星；有的像圆圆的铁饼；还有的像我们跳动的心……

看着这些形态各异的糍粑，我心里高兴极了！我真想再做一次糍粑啊！

5捏糍粑

快到大年三十了，外公外婆得为过年做准备。吃糍粑是必要的。可吃它可没有现成的，必须自己动手。

外公把蒸好的糯米放进粑窝里，在用一个跟锤子很像的工具往下打，外公打累了，换爸爸打，爸爸打累了又换舅舅打，一直这样重复，知道打成型为止。

最后一道手法，把糍粑捏成一小块一小块饼状的模样。我也加入了其中。

我先把手洗干净，待干后。我用手去抓了一团糍粑，那糍粑立刻粘在我的手上，我急的手忙脚乱。外婆在一旁哈哈大笑，说：“你要先把手上裹着面粉，糍粑才不会粘在你手上，你先去把手洗干净吧！”等第二次洗完，糍粑已所剩不多了，我把手伸进面粉里，再赶紧去抓一团糍粑过来。我用捏橡皮泥的方式，捏那个糍粑。我先做了两只长长的耳朵，在做一只娇小的身子，然后做一个圆圆的尾巴，最后做一个傻傻的头，再加上那对大门牙。大功告成，一只小兔子完成了！

晚上，我们全家人吃着外婆烙的糍粑，其乐融融。