家乡的毛尖茶作文
1家乡的毛尖茶
我的家乡河南信阳，是个有名的茶乡。
信阳毛尖是河南省著名土特产之一，素来以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤绿”的独特风格而饮誉中外。唐代茶圣陆羽所著的《茶经》，把信阳列为全国八大产茶区之一；宋代大文学家苏轼尝遍名茶而挥毫赞道：“淮南茶，信阳第一”。每年隆冬季节，冰雪封冻了高山，覆盖了大地，万物失去了生机，唯有茶树傲寒而立，似乎在向大自然宣告———我是强者！
清明前，春雨沥沥地下着，茶树上冒出一个个嫩芽，它们像孩子似贪婪地吮吸着春天的甘露，在雨中欢笑着。
雨过天晴，阳光普照大地，茶山上变得暖洋洋的，仿佛一片绿色的海洋。放眼望去，满山遍野都是一棵棵茶树，竖看像层层绿色台阶，横看仿佛是条条青龙绕山而卧。
每逢采茶期，采茶姑娘如同仙女下凡一般来到茶山上。她们一手挎篮，一手采茶，那修长的手在茶树上飞舞着。茶山上不时传来欢快的笑声，采茶姑娘们不一会儿就采了满满一篮子的茶叶。
那细嫩的叶芽被采摘下来后，经过一番加工，就会变成深绿色的细细的长条形的毛尖茶了。把它们放在茶杯里，用水一泡，茶叶如同小精灵般在水里翻来滚去，不一会儿，便慢慢沉到了杯底，然后慢慢舒展开来，茶叶显出了它的庐山真面目，颜色也由深绿变成了碧绿。这时你闻到一股扑鼻而来的香味，禁不住就想尝一尝。刚入口，你会觉得有点苦，可是，过一会儿，就会感到满嗓子眼都是香味，让人忍不住端起杯来再去细细品味。
信阳毛尖茶曾在“万国博览会”上获得过金奖，还被评为“中国十大名茶”，为家乡争得了荣誉。我爱信阳，我更爱为信阳增光添彩的毛尖茶。
2我爱家乡的“信阳毛尖”
每个地方都有自己的特产，比如，北京的特产是北京烤鸭，新疆的特产是哈密瓜，云南的特产是普洱茶……与别的地方一样，我的家乡——河南信阳也有一种名扬海外的特产——信阳毛尖。
信阳毛尖是与普洱茶一样名扬海外的茶叶，是我国传统的名茶之一，也是河南着名的土特产之一。听品茶多年的姥爷说，信阳毛尖因其外型酷似针，表面披满毫毛而得名“毛尖”，又因为产地在信阳，故名“信阳毛尖”。
信阳毛尖历史悠久。信阳茶区是我国的一个古老的茶区，听说唐朝时信阳就盛产茶叶，成为中国茶文化的发源地了。公元７６０~７８０年间，我国茶学家陆羽翼写的世界上第一部茶学专着《茶经》，就把信阳划为当时八大茶区之一的淮南茶区。写到信阳毛尖的诗句更是不计其数，但最着名的要数宋代着名诗人苏东坡的诗句：“淮南茶，信阳第一”。
现在，信阳毛尖已成为广大茶友们所钟情的茶叶了。它不仅口味独特、滋味爽口、让人回味无穷，而且色泽青翠欲滴、汤色嫩绿明亮、令人赏心悦目。更重要的是，喝信阳毛尖没有副作用，它含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素等。信阳人都非常健康，大街上找不到几个胖子，而且皮肤都很好。原因就是他们经常喝信阳毛尖。
信阳还有一年一度的“茶叶节”。茶叶节期间举办许多大型活动，有茶叶展评会、茶道、茶艺表演，为了助兴，还举办农产品交流会、书画展等，让人目不暇接。茶叶节的口号是“以茶为媒，广交朋友”。
希望有越来越多的中外友人来到信阳，认真地品尝一杯浓浓的信阳毛尖，仔细地体会茶中包涵的热情、友谊。通过信阳毛尖，深深的爱上我的家乡——信阳。
3毛尖茶,难忘的家乡味
我的家乡在信阳，那里盛产举世闻名的毛尖茶。今天，就让我这个小导游带你去参加我们的品茶三部曲吧！
第一部：观茶园。从茶山上往下走，一片又一片的茶田便呈现眼中，一层又一层，如同绿色的海洋，绵延不断，又似有人在一泓绿水中掷下一颗石子，所漾起的一圈又一圈的涟漪，浅浅的，淡淡的，与天相接。涟漪之间的界线在微风中抖动着，忽模糊，忽清晰，隐隐约约的摇曳着，延伸着……忽而，远处飘来一阵茶香，把我引进茶园，只见身旁一棵棵茶树青翠欲滴，茶叶似一只只青蝶轻倚在枝头，清风吹拂，宛若青蝶扇动着翅膀。
第二部：品茶香。望着喜人的茶叶，我不禁想品尝一番，便走进一家茶馆。茶馆内的装饰古朴典雅，连红木桌子都似乎泛着一阵茶香。我找了一处僻静的角落坐下，只见一团团墨色泛青的茶叶安静地躺在托盘中，连香气都显得有些沉闷，我拿起一把茶叶放进紫砂杯中，倒上开水，生怕一丁点香气从杯中跑出，赶紧盖上杯盖。等了三、四分钟，我打开杯盖，杯中已是另一番景象，茶叶舒展开来似羞涩的少女，有的卧在杯底，有的立在水中，还有的“随波逐流”。我端起茶杯，浅饮一口，不知怎么回事，竟有一股苦涩，可苦涩之后是淡淡的甜，而后是沁人心脾的香。一种茶与水融合在一起的味道，饮后仍是唇齿留香。我想，这大概就是苦尽甘来吧。
第三部曲：知茶效。品过茶后，我走出茶馆。与一旁的茶农谈起来。听茶农介绍：毛尖茶中的提取物GAT有预防和治疗癌症的作用。此外，茶叶还可以净化肝、脾脏和消化道等人体重要器官。真想不道毛尖茶原来还有这么多的功效。
品茶三部曲，让我们认识毛尖茶，品尝毛尖茶，了解毛尖茶。每当喝到它时，我眼前总会浮现出家乡人们忙碌的身影和质朴的笑脸。毛尖茶——难忘的家乡味。