厨房进行曲作文
1厨房进行曲
“叮叮叮,当当当……”咦?这美妙的歌声是从哪里传出来的?哦,原来这声音是从厨房传出来的啊!还时不时散发出香味儿呢!
哦,原来啊,今天的午饭要由我来做。
忙碌了一个上午,还没到中午我的肚子就“抗议”了。看看表,将近十二点半了,但老爸老妈还在“入迷”地干着家务活。“哎呀呀,都十二点半了,快做饭!”我终于忍不住了,大声嚷嚷着。“不行,家务活还没干完呢,不如这样,今天的中午饭你来做吧!”老妈连停都没停下手中的活,一边帮我出着主意一边擦着玻璃。
好吧,事到如今,我也只能“亲自下厨”了!
说干就干。想罢,我从阳台上拿了两颗胡萝卜和两颗蒜苗——不如,今天中午就吃米饭配炒胡萝卜吧!
好,一切准备就绪。开始做饭喽!
首先,我把胡萝卜和蒜苗都洗干净。然后,我仔细地削掉胡萝卜的皮。
把胡萝卜搁在切菜板上。我拿起锋利无比的菜刀,要把胡萝卜切成片,再切成丝。我小心翼翼地切,生怕一不留神切住了手。
接着,我把蒜苗也切了个“粉身碎骨”。
切菜环节还算顺利,下面就要炒菜喽!
首先,我把油倒进锅中。然后打开火,等油热了,就把切好的蒜苗和萝卜统统放进了锅里。
就这样,我拿起菜铲,上下翻炒着菜。
好了,时间差不多了。我看了看表,是时候出锅了。于是,我关掉火,先用筷子尝尝味道如何。这不尝不知道,一尝吓一跳——这菜怎么这么淡啊?哦,我想起来了!原来我没放调料啊!
唉,没办法,只好重新开开火,放了一小勺盐。我打开柜子,看见了一瓶生抽——对了,再放点生抽吧!想罢,我拧开瓶盖,猛地把生抽倒进了锅里。哎呀呀,糟了!生抽放多了!唉,看来这顿饭,要将就着吃喽!
我又尝了尝这菜——嘿,还别说,这菜除了有点儿咸,还是挺好吃的呢!
经过了我的“二次检验”,这道菜终于过关了!于是,我从碗柜里拿出一只盘子,“叮叮当当”地用菜铲把菜盛进盘子里。
接着,我又炒了一道荤菜——嘿嘿,还真是一道美味呢!
然后,把事先焖好的米盛进碗里,把三碗米和一荤一素端上餐桌,大叫一声:“开饭啦!”
霎时间,屋内香气弥漫。这气味,这颜色,真是让人馋涎欲滴!
2厨房进行曲
今天中午轮到我下厨。
要煮的是两个菜,猪肠和香麦根。
炒青菜是很简单的,但我没炒过猪肠。这是我第一次尝试。
首先是清洗猪肠。是一条很大很肥的猪肠,把它从里面翻转,可以看见很多肥油脂,得把它们剥下来。太多的肥油脂,也很难清理干净。手上一层厚厚的油脂加上有一股骚骚的味道,真是恶心地想吐。哎,没想到以前吃伯父炒的那么好吃那么香酸辣的猪肠煮起来竟是如此复杂、难搞。
但我既不是千金大小姐,也不是容易畏惧退缩的人。本姑娘幸不辱使命,抵住恶心的感觉,“专业”完成猪肠大清洗。忽然想起那段日子,忍住害怕,恶心去田里抓蚯蚓、还有什么蛙的带回去喂鸡,还有犁田的时候下去捉那个什么像蜜蜂大小的会到处爬的“土狗”,它们在我手心不住地爬,那时又惊又怕,天啊,还要炒来吃。不过,我知道这就是生活。我不是公主,只能面对。我该是幸庆在那段时间我学会了即使不愿意,即使害怕,恶心,讨厌,但为了生活还是要忍住想吐,抵制住想把手中的虫,蚯蚓,会乱爬的东东一甩,跳开大叫的冲动。农村的孩子不都这样过来了么?越是害怕越是要面对,直至连心都麻木掉。越是疼痛越要撕裂,直至没有太多感觉。真是变态的美好。
直至今天,我忽然明白,我是把那种“精神”遗忘了好久,以至娇贵地容易受伤。
是啊,我们的命如草,够“贱韧”,越是害怕越是要面对,直至连心都麻木掉。越是疼痛越要撕裂,直至没有太多感觉。
如此的变态的美好。
忘了说一句,猪肠炒的又香又辣又酸,真是好吃的不像话。
3厨房进行曲
我家的厨房每天多有不同特色的进行曲,它们都是我们家的三位厨房音乐家自编自唱的,播出时间分别是早上、中午和晚上,不信你听,在第一时段的表演开始了。
第一时段:早上
曲型特点:手忙脚乱
表演者:我
助理:爸爸
“乒乒乓乓”“乒乒乓乓”“丁丁咚咚”这是什么声音?这个呀,这是我李一丹的独门进行曲――“手忙脚乱进行曲”。嗯,找完盆盆勺勺的,该做饭了,爸爸和妈妈要吃荷包蛋,我还是老样子,烫一袋牛奶,为了节约时间,还是先做荷包蛋吧!“盆一个,鸡蛋两个。”助理老爸立刻把东西送了过来,“砰!”我把两鸡蛋轻轻对碰,碎了――才怪。我又把鸡蛋轻轻对碰,碎了――的反义词。我十分气愤,用尽了力量,“砰!”可怜的小蛋蛋,还没碰到就在我的手中“miss”掉了。“小蛋蛋呀,真可悲呀!死的早呀,上了天堂!”我的《小白菜》的第二部――《小蛋蛋》一唱完两个新的小蛋蛋就送了过来。一阵手忙脚乱后,荷包蛋下了锅。“开水一瓶!牛奶一袋!外加盆一个。”“来喽!”。我先把袋装牛奶从冰箱里拿出来,放进盆里,最后把开水一倒…“哇!!!呜呜呜”这是什么声音,可怜的我被烫了,没办法只有让助理老爸帮忙完成了。这次的“手忙脚乱进行曲”在一阵“呜呜”的哭声中结束了。
第二时段:中午
曲型特点:老练丰富型
表演者:老妈
今天中午可真走运,妈妈答应给我做炸鸡腿,辣香肠,还给我做最喜欢的紫菜汤,一想到这么多好吃的,口水像瀑布一样流了下来。“喂,别再流了,再流,我们家就要被水淹了!”“哼,不流可以,但必须给我一块香肠!”“给就给,假如不给的话,我就得游出去了!”妈妈边说边把一块香肠给了我,然后,就去看刚烧好的紫菜汤。妈妈用鼻子一闻,“啊…”又把鼻子给烫到了,但也没有白烫,菜一上来,不一会儿我们就吃完了。
第三时段:晚上
曲型特点:粗心大意型
表演者:老爸
今天中午的菜全吃完了,连一滴油都没有剩,今天晚上又是我的最爱――麻辣香水鱼!
爸爸好像从来都没有做过鱼,鱼肚一剖开,就在里面乱抓。我一直都在想这样下去不会把苦胆给抓破了吧!果然,我所想的变成了事实,老爸让我们吃了一顿苦鱼宴,最倒霉的是明天还要吃,下回我再也不吃鱼了。
听了以上描述,你们是不是也喜欢上了有自己个性的“进行曲”呢!
4厨房战争进行曲
“甜面酱,葱花,姜末,花椒……”真是麻烦,不过,为了自己能享享口福,拼了!“半碗水,凉水热水?对,热水……”
天啊,真是要人累死啊,估计这炸酱面还没做好我就要累瘫了。不过,一看一旁当我的“帮手”的老妈,那个叫起劲儿,马上就要把所有的活都抢完了!哼,老妈啊老妈,我可不能输给你!
第一回合:
“老妈!今天中午我下厨,做炸酱面!”我兴致勃勃地叫着,谁知道我怎么搞的,成天过着悠闲的生活,那个叫悠哉悠哉,可怎么老自讨苦吃呢?
不过这次我,我是要和老妈PK一番,嘿嘿,这次我可是有备而来,有劳技书的秘籍在手,我还怕了你了?
谁知当我向老妈发起了挑战之后,老妈极具慈祥地说:“来,让我帮你吧!”听完我就腿软了,这不是暗着发起“进攻”了吗!天啊,那时候我才明白了,这战前挑战言的重要性那叫个大啊,之后我的右手一直在抖个不停,生怕老妈再说句话。
切葱花,切姜末,无论再切什么,我的手就没停止抖动过。于是,我的手的危险性便可想而知了,手抖着切菜,现在我的手还完好无损真是万幸。
哎,这真叫不战而屈人之兵!第一回合,老妈胜!
第二回合:
在遭到惨败之后,我下定决心,这右手,抖吧,我用左手切菜!天知道这招还挺灵,在我的右手脱离了菜刀之后就立刻恢复正常,我真是不明白我的手是怕老妈还是怕菜刀了。
“哇!”只听“彭”的一声,菜刀就被我摔到了案板的怀抱中,毕竟我也不是左撇子,左手没右手灵活,看来,只能让我的右手“重出江湖”了!
我还在这儿切菜呢,老妈就开火了。老妈啊老妈,你这是让我帮你吧?!我心一横,脚一跺,哼,看来,不让一展身手真是委屈了我的一手好厨艺!我瞬间夺过铲子,大喝一声:“我来!我来!”只见我一打开锅盖,端着刚切好的蒜薹和肉末就倒,油早已热了,一见迎面扑来的蒜薹就一通炸,我把锅盖盖上,继续切我的菜。“要倒调料的,我来吧。”我老妈手掌调味勺与调料,老抽、盐、十三香……瞬间,我的蒜薹与肉末,就被撒上了一大堆调料,那叫个香啊,我闻着就不干心,又夺过铲子,理由为“蒜薹老了不好吃。”迅速将蒜薹出锅,放在盘子里。“那你炒菜哦。”老妈嘱咐道,我连连点头。
第二回合,平手!
第三回合:
我瞟了一眼劳技书,下一项任务便是“做炸酱”了。我按照书中要求,甜面酱、芡粉、葱花、姜末、花椒全部准备就绪,把花椒倒进热油之中,之后就接着开始倒葱花与姜末。完了完了,花椒忘了乘出锅了,看来一会儿吃面可得小心点啦。咦,老妈呢?失踪了吗?还是被我给打败啦?
停,等我把眼光转向另一个方向时——老妈在下面条!天啊,真是的,粗心点就粗心了吧,竟然忘记了下面条!算了,不跟老妈抢了,反正我也可以省点时间在这边好好地炒菜。
当我把调料全都下到了锅里时,怎么觉得这么稠呢?哎呀,忘了添水了!半碗水,凉的?还是热的?哎,不管他三七二十一了,热的吧!啊,怎么还是这么稠?哎呀呀,甜面酱放多了!于是,我就在厨房与饮水机之间来回奔跑,知道稀稠合适为止。
再把炒好的菜一倒,哈哈,菜就完全做好了!此时,我只用等面条熟的好消息咯!
第三回合,我终于赢啦!
吃着自己做的面条就是香啊!“哎,怎么有花椒啊?”“嘿嘿,老妈,那是你没提醒我,这可不怪我咯!不过,老妈,你煮的面条一定是冻的,怎么有个面疙瘩?”……