风味食品作文300字

1风味食品

我的家乡在中江，我爱我的家乡。更爱我家乡的小吃—冲。

每天下午，卖冲的老爷爷都会推着三轮车在街上叫卖，大家一看到那三轮车的背影，就一窝蜂儿的向那跑去。我也跟着挤进拥挤的人群。这个说：“我要4个”。那个说：“我买2元的”。我也毫不客气的说：“我要4个”。终于到我了！只见老爷爷熟练的包起冲来，还没包好，我肚子里的馋虫已经被勾出来了，就差没流口水了。终于包好了，我毫不顾及形象的把整个冲放进嘴里，低着头慢慢咀嚼着，手里还滴着未流完的醋，冲不仅有蔬菜的香味，还有一股辛辣味。在不知不觉中，4个冲已经被我丢进肚子里了。虽然还想吃，可是因为口袋寒酸，不得不捂着鼻子走开了。生怕被冲的香味勾回去。

如果你们有机会来中江的话，我一定带你们去吃个够！

2我喜欢的风味食品

每个人都有自己喜欢的一种风味食品，我也不例外，我喜欢的风味食品是潮汕牛肉丸。

在我们潮汕地区，潮汕牛肉丸是最有名的风味食品之一。它圆溜溜的，大如汤勺，丸味香滑，细嫩松脆。其实想吃到香喷喷的牛肉丸，就要准备好材料：牛霖，肥肉、鱼露、潮州薯粉，虾米，金银蒜，沙茶酱，胡椒粉，麻油各适量。再将牛肉，肥肉切小块，虾米洗净发好，切碎，将所有原料倒入高速搅拌机中打成肉胶，唧成丸装，入70度开水中，慢火煮至水开，丸即熟，新鲜牛肉丸就会使你垂涎欲滴。

然而我最喜欢吃的是牛肉丸火锅，首先先煮好70度左右的开水，往里放些油，再把牛肉丸放入锅里煮，放入汤料，不一会儿，一锅香喷喷的牛肉丸火锅就会出现在你的眼帘！让你大饱口福！

味道鲜美，口感爽脆的潮汕牛肉丸将以它无以伦比的美味吸引着更多外来客！

瞧！这就是我最喜欢的风味食品——潮汕牛肉丸！

3风味食品——外婆的煎饼

我最爱吃外婆的煎饼了，因为她做的很好吃。

外婆的煎饼是半圆形的馅的，馅很足，鼓鼓的，像个大饺子。两面金黄色，咬上去很脆，吃的时候再蘸上醋，那个味道就是一个绝。

馅饼好吃，料就要好。外婆一大早就去市场买最好的土猪肉和最嫩的韭菜。外婆一回来就会自己剁肉，先把肉切成一片一片的再剁，这样会更快一点。我问外婆为什么要自己剁这么累呢，外婆笑着对我说，自己剁的香一点。

洗菜剁肉到和馅，已经用了大半个早上了。和馅也是最重要的一步。馅子里的调料分好几种，有五香粉、鸡粉、香油……刚一调好，香味四溢，扑面而来，我都流口水了，想一口把馅子吃了。

下午外婆自己和面开始烙煎饼，她速度很快，一边煎一边自己包。不一会金灿灿的煎饼就出锅了。

吃着香喷喷的煎饼，望着外婆忙碌的身影，我感到了外婆的爱。