写开封小笼包子的作文
1开封小笼包
我的家乡——七朝古都开封，以它悠久的历史和别具特色的小吃吸引着八方来客。其中，开封的小笼包子更是名扬海内外。来到我们这儿，不尝尝小笼包子，就枉来开封喽。
开封小笼包子又叫小笼灌汤包子。它外形美观，小巧玲珑，皮薄透明，不漏汤水，“放在碟子里像菊花，用筷子夹起像灯笼”，看着赏心悦目，令人食欲大振，吃起来味道鲜美、清香利口。凡是到开封的游客，都要一饱口福哟。
我特别爱吃小笼包子。那刚刚出笼的包子，一个个晶莹剔透，透过薄薄的皮儿隐约能看到里面微微发红的肉馅；再用筷子一夹，似一盏盏小灯笼，还像一件精致的工艺品，让人舍不得往嘴里送。闻一闻，肉香扑鼻。每次吃包子我都会按照“轻轻提、慢慢移、先开窗（将皮儿咬开个口儿轻吮）、再喝汤、一口闷、满口香”的要诀细细品尝。蘸一点香醋，咬上一口，外皮有韧劲儿，馅儿软嫩鲜香，急得我都想一口吞掉。吃着它，让人回味无穷，吃了还想吃。由于包子小，我每次都得吃两三笼才大呼过瘾呢！
怎么样？口水快流出来了吧！那就快来吧，热情好客的开封人正端着热气腾腾的小笼包子等着你呢！
2开封的小笼包
我经常被妈妈说是个吃货！为什么？爱吃呗！你问我爱吃什么？嘿嘿，那可多了！比如说四川的麻辣火锅、河南郑州的老烩面、闻名中外的北京烤鸭、天津的狗不理包子、杭州的西湖醋鱼、苏州的豆腐干、扬州的烫干丝……我告诉你们，这些我都吃过，只不过我最爱的还是开封的小笼包。
开封小笼包是河南开封地区汉族传统名点之一，历史悠久、风味独特。开封小笼包子选料讲究，制作精细。采用猪后腿的瘦肉为馅，精粉为皮，爆火蒸制而成。其特点是：外形美观，小巧玲珑，皮薄馅多，灌汤流油，味道鲜美，清香利口，还被人说为“放下像菊花，提起像灯笼”这样一种称法。以开封第一楼的小笼包最为出名。
为了能再次吃上正宗的开封小笼包，我又缠着爸爸带我去，终于，愿望又一次达成！
我们一家点了四笼小笼包。小笼包端上来了，我坐在椅子上，闻着刚蒸完的小笼包散发出的一丝淡淡的浓香气息，忍不住陶醉了。小笼包一个个白生生的，皮薄薄的，里面好象有一包汁水，小笼包小巧玲珑，形似宝塔，呈半透明壮，晶莹透黄，宝塔顶上一阵阵香气随风四溢，形状也和包子差不多，难怪叫小笼包。小笼包以上一般都是一笼里面有十个，每个都是圆鼓鼓的像一个个小雪球似的，只不过上面有一道道凹凸不平的地方，我被这香气熏得如痴如醉。
小笼包的样子小巧玲珑，晶莹剔透。白嫩白嫩，细致的薄皮犹如婴儿柔嫩的肌肤一样光滑，毫无瑕疵，吹弹可破。小笼包个个肥嘟嘟，好像一个个小拳头，它的顶上有一朵含苞待放的“菊花”似的。大团的美味多汁的肉包裹在其中，绝对物美价廉。供蘸的酱汁，鲜红的辣椒粉，翠绿的葱末，加上一些醇美的香醋，光是酱汁也足够将你迷得神魂颠倒的。这些组合在一起就如同一件精美绝伦的艺术品，虽令人垂涎三尺，但却舍不得将其一口吃掉。
刚夹起一个“小宝塔”塞进嘴里，它就跟我反抗。我这时肚子正饿得咕咕叫，恨不得将嘴巴变大，把四笼小笼包一口吞下去。于是我就用筷子小心翼翼地夹起小笼包，先轻轻咬上一小口，吸口鲜美的汤汁，注意汤汁不要烫坏了你。因为轻咬了一小口，汁水就像千军万马往我嘴里奔跑。我把它沾一点醋，轻进我的嘴里，肉馅又松又软，只要一嚼，它的肉就一下子松了下来，鲜味十足。这个开封的小笼包真是不吃不知道，一吃忘不了。喜欢吃小笼包的人各取所需，有的人喜欢吃馅，有的人喜欢喝汤汁，还有人喜欢嚼小笼包的皮，有韧劲，一个美味的小笼包含有如此大的滋味，想不让人喜欢都难！
不一会四笼包子就被我们吃光了。于是妈妈又点一笼。当阿姨笑盈盈端来后，我又怎能放过呢？吃了一个又一个，吃得满口流香，砸砸嘴，不住称赞道：“美！真是美味之极。”一眨眼，又被我消灭了，摸了摸鼓鼓的小肚子，添添嘴，余兴未了……怎么样，心动了？那就来找我吧！我一定带你开开眼界、饱饱口福！
这小笼包的美味无法形容，如果你也尝了，那么你一定也会赞叹不绝。
听了我的介绍，你是否在蠢蠢欲动，早已垂涎三尺了呢？那就赶快行动起来，去品尝这颇有盛名的风味特色小吃——小笼包吧！
3开封特色美食——小笼包
我的家乡——七朝古都开封，以它悠久的历史和别具特色的小吃吸引着八方来客。其中，开封的小笼包子更是名扬海内外。来到我们这儿，不尝尝小笼包子，就枉来开封喽。
开封小笼包子又叫小笼灌汤包子。它外形美观，小巧玲珑，皮薄透明，不漏汤水，“放在碟子里像菊花，用筷子夹起像灯笼”，看着赏心悦目，令人食欲大振，吃起来味道鲜美、清香利口。凡是到开封的游客，都要一饱口福哟。
我特别爱吃小笼包子。那刚刚出笼的包子，一个个晶莹剔透，透过薄薄的皮儿隐约能看到里面微微发红的肉馅;再用筷子一夹，似一盏盏小灯笼，还像一件精致的工艺品，让人舍不得往嘴里送。闻一闻，肉香扑鼻。每次吃包子我都会按照“轻轻提、慢慢移、先开窗(将皮儿咬开个口儿轻吮)、再喝汤、一口闷、满口香”的要诀细细品尝。蘸一点香醋，咬上一口，外皮有韧劲儿，馅儿软嫩鲜香，急得我都想一口吞掉。吃着它，让人回味无穷，吃了还想吃。由于包子小，我每次都得吃两三笼才大呼过瘾呢!
怎么样?口水快流出来了吧!那就快来吧，热情好客的开封人正端着热气腾腾的小笼包子等着你呢!
4开封灌汤包
开封，是大家公认的“旅游胜地”，更是我私人的“小吃天堂”。在众多的小吃中，最好吃的就是“开封灌汤包”。
开封灌汤包的样子和其他包子有些不一样，他的下半部分有些胖，因为那里是汤的所在地。
普通的包子做法很简单，可灌汤包就不一定了。普通的包子只要把馅包进去就行了，灌汤包不仅仅只要包馅，里面还要有汤。这就是灌汤包的独特之处，也是灌汤包最难做的地方。
灌汤包不仅做法难，而且吃法也有讲究，因为包子里面有汤汁。汤汁没什么味道，但汤汁和包子陷一起吃，味道绝对是极品中的极品。如果你像吃普通包子一样吃灌汤包，汤汁就会洒你一身。我喜欢把包子放在勺子里吃，这样汤汁就不会洒你一身。吃了以后，你会感到有一股暖流在你心中荡漾，你会忘记一切烦恼，不顾一切的吃，只到你吃撑为止。
国庆节期间，爸爸带我和弟弟等人去开封玩。到了中午，我们去了开封最有名的包子店“黄家包子”里吃灌汤包，那里的人非常多，有很多人在外面排号，从这里可以看出灌汤包非常受欢迎。当天，我一口气吃了二十一个包子，尝到了灌汤包的美味。从此，灌汤包成了我最喜欢吃的小吃。
5开封美味小笼包
开封美味小笼包任紫怡下午，公鸡又开始啼鸣——午觉睡醒啦！爸爸提议一家人去开封吃灌汤包，我们都很赞成。去开封肯定要走家门口的郑开大道了。
好长哇！两边的绿化带可让我合不上口。最精彩的一段绿化带，草儿们有的被修剪成波浪形，一高一低，好似长长的绿浪，有的凹凸有序，如长城一般。后面是花，可是艳丽，朵朵争先恐后的向人们招手示意；再后面，就是未建成的轻轨了，但所有的支柱已建成了，一个如膀大腰粗的大汉子，十分健壮。其中一段桥梁已经搭上了，十分有气势，建成后一定非常壮观。啊！开封总算到了。
刚进入开封就看到嘴边的草丛，可以说是灌木丛了，有四五十厘米高呢！被人们有心的修剪成几个工整大方的字：“开封人民欢迎您”。谁让包子那么诱人呢？还不到十分钟，我就忍不住催大家去吃饭了。我们来到“黄家老店”吃饭。点菜吧！哎呀呀，这么多菜，我都眼花了，于是让大人们点，我快速把菜谱递给爸爸。爸爸点的菜是山药，凉粉儿和四笼包子，分别是三鲜、虾仁儿、羊肉和香菜味儿的。
最让我喜欢的是那位“倒茶先生”，整个饭店只有他一个人给客人倒茶，多累呀！只见他提着壶嘴有一米来长的茶壶在桌与桌之间来回穿梭，看到哪位客人的茶少了或没了，就会把长长的壶嘴准确无误地对着茶杯迅速地斟满，茶杯里茶叶被开水冲泡后在杯里打转儿，茶香四溢。想到那茶壶里都是开水，真为他捏一把汗，不过看到他娴熟的功夫，想着自己也是白担心一场。哈！山药上来了。
清凉的山药配上甜爽的果酱，忍不住快把一盘都消灭了。凉粉也上桌了，嗯，这滋味可比开封夜市上的好吃多了，辣辣的，因为我不太喜欢吃辣的，所以没吃多少。哈哈！紧接着，包子也上桌了！四笼全部到齐！我可要吃个够。吃包子有个小窍门：先开窗，再喝汤。看我怎么吃：用筷子夹个包子放在盘子里，先轻轻地咬开一个小口，再慢慢地吸出里面营养美味的汤汁，接着二口吃完剩下的馅和皮。不过也有几个没吃好，不是包子提前捅烂就是汤吸不干净，但这些都不能影响我品尝美味的心情。好热呀！越吃越热，扭头看看，只有房间的两个角落里装着两台空调，若大的餐厅这两台空调根本解决不了燥热的问题，希望下次来享受美味的同时别再让我们大汗淋漓。从饭店里出来，我已经撑得走不动了，爸爸为了让我们消食，一家人悠闲自得的边欣赏开封的夜景边散步，直到消化的差不多了，我们一家才踏上了回家的路。
开封，郑州的后花园，有机会我还会来玩的。
6开封灌汤包
都吃过灌汤包吧，天津的狗不理，南方的蟹黄包，远近闻名，但是你有没有吃过开封的灌汤包呢。俗活说，来到开封，不吃开封的灌汤包等于白来。这回放假终于有机会可以去吃灌汤包了。
好不容易来到了灌汤包的卖出，我们点了2笼灌汤包，因为妈妈想让我长长见识。叫我去看看怎样做。只见厨师拿出五花肉剁碎，放进盆子里，拿出水一点一点的搅拌，直到快变成肉汤为止，加入一些调料等，醒肉。开始揉面了，厨师拿起面团摔，摔倒面筋斗了为止，然后开始揪小疙瘩，擀成面皮，包好馅，下过煮5分粥，就可以了。
终于出锅了，我迫不及待的拿了个包子，接着盘子，先咬开皮一股鲜嫩而不腻的汤汁从中溢出，哇，满满的一兜汤啊，我明白为什么厨师要加那么多水了。我把肉连同皮一下子吞进了口中。嗝，我打了个饱嗝，这样鲜美灌汤包谁不爱吃呢？
我爱开封的包子，只因为她那鲜美的汤与不腻的肉。
7开封的小笼包子
河南的小吃里要数开封的小笼包子最好吃了。
小笼包子很小，从顶上看，小笼包子上有着很多均匀的褶皱，平着看它，它像一个雪白的鲜桃，从底下看，它那又薄又白的皮里还透着一些红色。
由于小笼包子的份量很小，我一人能吃两、三笼呢！开封的小笼包子要数鼓楼夜市那的最好吃。那里有很多卖小笼包子的，你随便找个店坐下，叫店小二端上来一笼包子，掀开盖子，热气立刻向你扑来，使你垂涎三尺。夹起第一个小笼包子，沾点醋，塞进嘴里，嘴里立刻热气腾腾，满口皆香，嘴角还流着油，再仔细品品味儿，那就别提多香了。吃第二个的时候，你会迫不及待的将包子塞进嘴里，然后哈一口气，再闭上眼享受一下，包子的香味便会充溢着你的全身，吃完第三个的时候，你会情不自禁地说一声：“爽！好吃，我从来没吃过这么好的包子……”最后一个包子最值得品味，当吃最后一个包子的时候，你会小口的嚼一下，然后慢慢地咽下肚里。吃完包子后已经满头大汗了，心情也会格外地好。
我爱开封的小笼包子。