写南通特产的作文500字

1白蒲茶干

在所有的食物中，我最喜欢吃的要数白蒲茶干了。

我为什么喜欢吃它呢？因为它不但味道鲜美，而且还是乾隆皇帝亲自命名的呢!产自如皋白蒲的“三香斋”茶干，始制于清朝康熙年间，至今已有三百多年的历史。一次，乾隆皇帝微服出巡，白蒲茶干作为贡品，有幸被乾隆品尝之后，乾隆就深深地被白蒲茶干吸引住了，连呼好吃不说，还亲笔题字“只此一家”!店主得到皇上写的字，欣喜若狂，把字做成牌子。从此这白蒲茶干便源远流长，一直到现在……

白蒲茶干呈方块状，小巧玲珑，十个为一串，两串为一捆，都是用草绳捆扎的。颜色如淡黄色的清茶，模样特别“俊秀”。细看，上面还有一条条如大理石般的纹路，美极了!

白蒲茶干不但外形独特，而且味道鲜美。拿上一块在手，先是有一股淡淡的茶香萦绕在你的周围，然后那味道便慢慢地变淡。这时，如果你咬上一口，那韧劲饱满的香味，便会在你的口中弥漫开来，细细品尝别有一番风味，那清冽的香气便会慢慢在你的口中翻滚沸腾，轻轻地沿着你的喉咙一路洋溢周身。

我们如皋被称为长寿之乡，茶干就成了当之无愧的代言人。茶干易于消化，含有优质的蛋白质和人体必需的维生素B1，B2，物美价廉，老少皆宜!

朋友，看到这里，想必你也馋了吧，欢迎你们来如皋，和我一起享受白蒲茶干带给我们的惊喜吧!

2白蒲茶干的自述

嗨，大家好，我叫白蒲茶干，来自长寿之乡——如皋。我的家乡有很多驰名中外的特产，我就是其中之一哟。

我的家族已有三百多年历史了。传说清朝乾隆皇帝下江南时，地方官把我的祖先作为贡品，请皇上品尝，乾隆皇帝御笔写下“只此一家”，因此我的名气更大了。

我长相平平，穿着一件棕黄色的外衣，个头小小的，大约三厘米见方，零点五厘米厚。但是内行的人一眼就能看出来，我加工精细，芳香扑鼻，还用丝草捆扎整齐，看起来小巧别致，挺可爱的！

别看我其貌不扬，制作程序可讲究了。先要浸豆、糙皮、磨豆、扯浆、煮浆、过筛、点、浆、包、榨、剥、煮、扎等二十一道工序。每道工序的技术性很强，配料也要齐全，还要自制的“三伏”酱油……

我的营养可丰富了。选用优质大豆、多种香料精制而成，含有易于消化的优质蛋白质，维生素b1、b2和钙、磷、铁等，对人体极为有利。我吃起来很方便，可以凉拌，可以热炒，还可以包饺子呢。有了我，菜肴变得更加美味可口了。

怎么样，满口生津了吧，心动不如行动，我在长寿之乡等着你！

3家乡的茶干

“茶干香又香，香溢镇四方。进入三里墩，便闻茶干香。”这首民谣就是人们对香味宜人的白蒲茶干的赞誉。

我的家乡在举世闻名的乡村——如皋。这里的人都很长寿，想知道原因吗？很简单，只有三个秘诀：一、不抽烟；二、不喝酒；三、猜对了，就是白蒲茶干。

哈哈，没想到吧，因为白蒲茶干选用优质大豆、多种香料精致而成，内含易于消化的优质蛋白质及人体所必需的维生素B1、B2和钙、磷、铁等对增补人体营养极为有利。所以不仅是旅游携带的美味食品，也是宴席上的冷盘佳品，还是馈赠亲友很好的礼品呢！

用处这么多的白蒲茶干，当然制作程序也不少。细说吧先要浸豆、糙皮、磨豆、扯浆、煮浆、过筛、点、浆、包、榨、剥、煮、扎，等二十一道工序。操作不仅工序多，而且每道工序的技术性较强。配料也要齐全，还要自制的三伏浆油……说的我口干舌燥。

白蒲茶干色泽棕黄每块大约三厘米见方，零点五厘米后，加工精细，且芳香扑鼻，用丝草捆扎整齐可谓小巧别致。怪不得深受广大消费者的喜爱。

传说清朝乾隆皇帝下江南时，地方官特别选择了白蒲茶干作为贡品，请皇上品尝，还得到褒奖，因此白蒲茶干的生意更加兴隆，驰名大江南北。

怎么样，满口生津了吧，心动不如行动，快到长寿之乡来大饱口福吧！

4如皋火腿

我故乡的盛产，下面就由我来为大家介绍一下如皋火腿。

如皋火腿后获擅香山博览会奖和“南洋劝学会”优异荣誉奖状，与浙江金华火腿、云南宣威火腿齐名，为全国三大名腿之一。因如皋位置在北，故被称为“北腿”。如皋火腿久负盛名，至少有150年历史了。清咸丰初年（公元1851年），一家名叫“同和泰”的制腿栈在古城如皋悄然开张，大师傅们以当地特产“东串猪”为主料制作火腿，从此，极富中国传统特色的美食火腿畅销全国。

如皋火腿是我们当地的特产。火腿一般重2。5～3。5千克，以薄皮细爪，形如琵琶，色红似火，风味独味而闻名中外，是家庭食用，赠送亲朋好友的佳品。

如皋火腿美味可口。还记得第一次品尝时，只见餐桌上一个大盘子里层层叠叠地摆放着火腿片，一片片薄如蝉翼，红得鲜艳，白得透明，有的肥中夹肉，有的肉中带肥，圈成一圈圈做成各种造型，多像一朵朵火腿牡丹呵！我凑近闻了闻，一股浓郁的香气扑鼻而来，肉香在鼻腔里回荡弥漫，馋得我口水直流三千尺！真是一道色香味俱全的美食啊！我迫不及待地品尝起来，哇！果然名不虚传，皮香肉嫩，让人吃了还想吃，永远也忘不了那种沁人心脾的香味。

这就是我家乡的特产——如皋火腿。