葡萄糖与银氨溶液反应方程式

类型

银镜反应、氧化反应。

现象

有银镜产生。

说明

葡萄糖与银氨溶液反应过程中，─OH未被氧化，但Ag(NH₃)₂OH能氧化─CHO，说明─CHO的活性比─OH强。