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拿手菜作文50字

时间: 01-12 栏目:话题作文

1我的拿手菜

最近我学了一道菜。那就是菜蕻汤。

病一天,外婆拿来了菜蕻干,碧绿碧绿的。我等不及妈妈给我泡,就自己动手了。我拿了一个汤碗,又拿了一把菜蕻干,放在里面,加上开水。呀,那菜蕻干像花瓣一样慢慢张开,更绿了,馋得我赶紧用勺子舀了一勺尝一尝。咦,淡淡的一点味道也没有?我一拍脑袋,嗨,我怎么把盐和味精都忘了,我赶紧放了盐和味精,又滴了几滴麻油。真香呀!

这就是我的拿手菜——菜蕻汤。有机会一定要炫一炫。

2妈妈的拿手菜

我妈妈会烧很多好吃的菜,今天我来介绍一下我们家乡的湖南菜,也就是有名的“湘菜”了。

今天给大家带来的是一道被列为《舌尖上的中国》的菜系之一"剁椒鱼头".看着那红红的辣椒,闻着那香喷喷的味道,真是让人流涎三尺。听到这里大家一定想看看庐山真面目了吧!

3我的拿手菜

星期天中午,妈妈教我做了一道菜。菜名叫西红柿炒鸡蛋。

刚开始先做准备工作:剥葱、切葱、切西红柿、打碎鸡蛋,搅拌鸡蛋。

准备工作做好以后,我就开始炒菜了。先开火、倒油。油六成热后加葱花、翻炒至葱香,倒入搅好的鸡蛋,鸡蛋炒好后,倒入西红柿继续翻炒。最后加上盐,关火,装盘。

在妈妈的指导下,我终于完成了这道菜。菜端上饭桌以后,我和妈妈尝了尝,味道还不错!星期天的中午,我就吃的我自己做的菜,我心里美滋滋的。

4我的拿手好菜

我的拿手好菜是煮荷包蛋。很多人刚开始煮荷包蛋都会煮焦了,我刚刚开始的时候不是煮焦了,而是蛋黄给露出来了,看上去都想吐,自己都不敢吃。

后来我天天煮蛋,自己都快吃腻了。不过,功夫不负有心人,渐渐的,蛋黄就不会露出来了,也不会焦了,我自己看了很满意,妈妈也夸我煮的很好。我心里比吃了蜜糖还甜。

5妈妈的拿手菜

今天妈妈炒肉给我吃,妈妈把肉放到切菜板上,用刀把大块的肉切细细的肉块只见她左手拿刀,右手拿肉,一刀刀的一切又一切,很快就把一斤肉切成了肉块,再在锅里加上油,把切好的肉装进锅里,扭下按扭点大火,再把买来的四季豆放进水池里冲洗,再把锅里的肉来回翻炒,再在锅里添半盆水,煮2~3分钟,把洗好了的四季豆放进锅里,再添点酱油来回翻炒,炒个4到5分钟。

6妈妈的拿手菜

我最喜欢吃妈妈做的红烧牛肉,感觉这道菜在哪吃都没妈妈做的好吃。妈妈在挑材料上就特别认真,牛肉要特别新鲜,这道菜还要加两个主角:1、粉丝,这种粉丝得要煮不烂,煮出来的颜色是金黄透亮的感觉。2、调味包,这种调味包是奶奶自制的,先把纱布剪成一小块,跟手掌大小就足够了,放一点胡椒,把它包好,系一个结,不要系太紧,到时不好打开;也不要系太松,到时把胡椒都融到牛肉里面,就不好挑出来了。

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