舌尖上的母爱作文
1舌尖上的母爱
我是一个吃饭相当挑剔的人，往往只吃自己爱吃的菜而不去对自己不喜欢的菜动筷子，这样的毛病不止一次地让我营养不均衡，妈妈为此也伤透了脑筋，却还是一荤一素一碗汤，朴素简单。
每天回到家，我的饭碗总是早早备好，盛着米饭冒着热气，“回来了，快吃饭”妈妈总是将我的饭碗夺去，一边夹菜，一边细数着蔬菜的好处，看着被青菜堆得如小山高的饭碗，我不由得开始抱怨，“又是青菜，都吃腻了，”妈妈这时又一筷子夹来一大块萝卜，“你又挑食，必须吃”哼！打着营养的旗号来忽悠我，没那么容易。我曾无数次在心里这样想，渐渐开始趁妈妈不注意时，把菜包裹在餐巾纸中丢掉，日复一日，妈妈竟从未发现，我也屡试不爽，直到那一天，妈妈破例买了一大桌子我爱吃的菜，开心地说，“真不错，坚持了这么多天，该奖励奖励你了”，妈妈翻出一张日历表，上面竟写着每天我的食谱。每一样都清清楚楚，我嚼在口中的鸡翅顿时淡然无味，心中狠狠地颤动一下，我为自己躲避吃菜的方式感到了深深愧疚，也就是在那一刹那，让我改变。
有人说青菜的味道太过寡淡，而我却不这么认为，青青绿绿的颜色多饱眼福，一口下去，多汁脆嫩又富有营养，多好，现在的我，已经在妈妈的“调教”下成了一个不挑食的女孩，不，我早就喜欢上了青菜！
我爱吃妈妈烧的菜，那种直至心底的美味是一种味觉上的享受，传递着浓浓的母爱，每当我看到厨房中弥漫着的缕缕香雾时，我打从心底里高兴，更是发觉舌尖上的母爱是那么温暖人心！
2舌尖上的母爱
在童年生活中，最让你难忘的是谁呢？对于这个问题，我一定会不假思索地说：“母亲!”我的母亲只是个普通的家庭主妇，唯一拿得出手的是她那绝妙的厨艺。
煎鸡蛋+白粥=一天美好的开始
在沉寂的清晨醒来，第一个感受便是肚子饿，母亲早已在厨房劳作，餐桌上还没有早餐，却有了我苦苦等待。扑鼻的香气令人沉醉，我一跃而起，迫不及待地冲上前端过妈妈的早餐，我不顾烫，急巴巴地大快朵颐。那饭菜，只是一闻，鼻已沉迷；只是一瞥，眼已沉醉；只是一念，心已牵挂其中，无法自拔。
糖醋排骨+青椒土豆丝=失败后的鼓励
慢慢地，慢慢地，此时的我多么希望回家的路如苍穹一般辽阔，让我可以永远到不了家，可命运终究还是点中我。站在冰凉的大门前，双脚如灌铅般沉重，手从口袋里缓缓移出，叹了口气，“啪嗒”一声，门开了，屋子里弥漫着菜香。我不情愿地交出已被我的手汗浸湿的考卷，外面的晴天仿佛突然一个闷雷，妈妈笑笑，端出午饭——糖醋排骨与青椒土豆丝。“让它们成为鼓励你的成功法宝吧!”心中的乌云突然散开，我惊讶地尝了尝，嗯!我的身体像泡过一般，如被抽了脊柱的鱼，心仿若收到上天的恩赐，一种前所未有的暖流穿过全身，眼眶温润在饭菜的雾气中，不知是哭了还是雾熏的……
直至今日，我依然留恋着妈妈做的菜，不管走多远，走多久，我总会回来与妈妈聚聚，那熟悉而又温暖的气息，牵引着我的心。
3舌尖上的母爱
将锅洗净烧干，舀一勺油倒进锅里，嗞--的一声，油溅起了花儿来，将事先准备好的鸡蛋往锅边一磕，蛋壳出现一道裂痕，两个大拇指对着裂痕一拉，蛋液便流了出来，在锅里迅速凝固。凝固的蛋清将蛋黄围得严严实实。片刻之后，用锅铲给鸡蛋翻个面，蛋液与锅底再次发出嗞嗞的声响。两面都已凝固，可中间的却还是蛋液，用锅铲在已成形的蛋饼上划两下，这下，连中间都凝固了，来回翻煎几下，煎鸡蛋出锅。金黄的鸡蛋饼摆在盘中，香气四溢，令人食欲大增。吐司面包微微热一会儿，挤上番茄汁，夹上鸡蛋饼，配一杯牛奶，丰盛的早餐就好了。
母亲唤我吃早餐，我望着她仍在厨房忙碌的身影，心中竟是百般滋味。“妈妈，你也来吃呀。”“不了，我吃过了。”总是这样的回答，“你快点吃，放凉了就不好了。”鼻腔里一瞬间涌上酸楚，让我差点掉出眼泪。可是以前的每一天，不也都是这样吗？
我默默地想，慢慢地吃，吐司的松软，番茄的酸甜，煎鸡蛋蛋皮的酥脆和内黄的香嫩，让整个舌尖都沉浸在美味的早餐中，加上牛奶温喉，滋味更是妙不可言。我静静地品尝着这美味，一如品尝着美味中包含的浓浓爱意。
母亲烧得一手好菜，从家常的麻婆豆腐到西式简单的三文治；从凉拌到红烧；从三两小菜到满桌佳肴，家里有关“吃”这方面，几乎全是被母亲承包。母亲也惯我。我随口的一句想吃什么，她立马就开火。家中的铁锅换了一口又一口，我的身高也节节攀高。而母亲既要忙碌奔波上班工作，又要变着花样做饭我吃。她时常为忙碌偶尔不能在家做饭我吃而自责，生怕我会瘦了似的，所以在饭菜中，她投入更多的心血。为了让我吃好，她创新做出的可乐排骨，酸爽得不能想象。知道我学习压力大，她便开始学着做我喜欢的甜点，让我放松身心。每当做作业时，她总会轻手轻脚放下切好的水果，又悄悄关门离开。在岁月流转间，母亲手持锅铲，用不同的食材，烹调出了各种美食，然而满头的青丝也在悄然间换上了白发。我时常会想，大概这就是母亲，这就是母爱吧。
我们生活在这个世界上，可以吃遍天下美味，可最让我们怀念的，一定还是家的味道，母亲的味道。记得有个故事讲，有个人离家出走后，饿得受不了，跟着一道菜香味儿来到一扇门前，才发现那竟是自己的家。我想，让我们舍尽一生追寻的味道，就是母亲的味道。一道道菜饱含着浓浓的母爱，味蕾将冲动传向大脑，带来一场味觉风暴。就让我，用舌尖，好好感受母爱。
4舌尖上的母爱
可乐鸡翅，是我最喜欢的一道菜，是我妈妈特意做给我吃的。
说起这道菜，还得从做开始说起。
每次要做这道菜，妈妈都会骑着电动车，带着刚从学校回来的我一同来到菜场，一边走，一边挑，终于，在一家卖冰冻鸡翅的店铺里，精心挑选了上十只又白又嫩的鸡翅，带回了家中。
回到家里，我眼巴巴地望着桌子上那白白嫩嫩的鸡翅，真想快点将它变到我的肚子里!这时，冰已融化，妈妈终于开始做可乐鸡翅了。只见，妈妈先在锅中倒入适量金黄色的油，接着，等油开了，妈妈便把切好的姜、葱还有刚买回来的鸡翅也一并倒入了锅中。
“呯呯呯……”鸡翅一连发出几声呯击声，妈妈赶紧用筷子在鸡翅身上戳了几个洞，让油立刻从鸡翅中流通，也让鸡翅中的水顺利的流了出来。
与此同时，一股香脆的油炸味在我的鼻子上环绕，让我垂涎欲滴，但这味道持续的时间并不是很长，因为，已经到最后一步了!
妈妈几乎在刚炸好了鸡翅的同时，迅速地将可乐倒入锅中，可乐顿时沸腾起来，一股奇异的甜香味也弥漫开来，盖上盖子开始焖鸡翅了!
随着时间一分一秒的过去，鸡翅大功告成!妈妈一将盖子拿起来，屋子里充满了可乐香味，我是在忍不住了，不顾它是多么的烫，我立马咬上了一口，哇，这可乐的味道中还带了一点油炸的香味，还有鸡翅嫩脆的味道，真是妙不可言!
这可乐鸡翅，虽然不是那么的高级，但我却从这平凡的菜中，品尝到了妈妈对我那细腻的爱!
5舌尖上的母爱
前几天，我回老家看望父母。刚踏进家门，母亲就喜滋滋地去杀鸡。母亲说，这是家里唯一一只老鸡了，天天生蛋呢。说着，她从破了膛的鸡肚子里掏出一个软壳蛋给我看。我嗔怪她：“就一只鸡生蛋了，干吗要杀掉？市场大把的鸡卖!”可母亲却笑笑说：“现在禽流感这么严重，市场里的鸡哪敢吃啊，还是家里的鸡吃着放心，味道也好!”
母亲做鸡，自有一套她的方法。先将鸡洗净，切成小块，然后放油炸出香味，放花椒、蒜瓣入味，放开水慢火熬炖，个把小时后，放上适当的盐，在上面撒上青红椒配色添味，一锅香喷喷的炖鸡就出锅了。那一顿饭，我吃得眉开眼笑，一连盛了三碗。女儿也不甘示弱，边大口嚼着鸡肉边夸赞母亲做饭好吃。
我从小就喜欢吃鸡，百吃不厌。因此，母亲每年都要喂养十几只，逢年过节回家，家里的餐桌上，一锅香喷喷的鸡肉就足以犒赏我的胃了，对其它好菜便不屑一顾。看着还未动筷的菜，母亲就拧紧了眉头，试探性地问我：“这菜不好吃吗？这菜盐多了吗？”直到我举箸吃上几口，她才如释重负地笑开了。
在家呆的几天，母亲天天变着花样做好吃的。南瓜花煎蛋，母亲将金灿灿的南瓜花洗净切碎，将鸡蛋打碎，放少许面粉和水，适当盐，和成糊。再将切碎的南瓜花加进和好的鸡蛋糊里，放油锅里煎，不多时，一盘色泽鲜艳、味道鲜美的南瓜花煎蛋就出炉了。这道菜不下饭，但绝对可以当成饭后最好的点心。
紫苏炖鱼，母亲做的鱼是自家池塘里野生的草鱼，父亲刚捕上来活蹦乱跳的，肉质爽滑、嫩美，两斤来重。将鱼剖好后，放油锅里煎一会儿，然后用开水慢炖，待汤汁烧开，将洗好的紫苏切碎后，放进去，放少许自制的剁辣椒，盖上锅盖，用慢火慢慢地炖，直到汤成为牛奶似的白，揭开锅，一种紫苏特有的香味掺夹着鱼香扑面而来，既开胃下饭又营养丰富。在我的家乡，每家每户都要种几株紫苏，紫苏炒青椒，紫苏煎蛋，紫苏炖鱼，都是很好吃的美食，这其中，我最爱吃紫苏炖鱼。
想起前几年同学聚会，不知是谁牵了头谈起最爱的美食，一位同学站起来骄傲地大声说，他最爱母亲做的锅巴粥，无论是冬天还是夏天，每次回老家，都要吃上几大碗。锅巴粥在农村随处可见，我们当时很多人打趣：你咋这点出息？同学是富甲一方，吃过的美食数不胜数，可他偏偏不爱山珍爱粥。现在想来，那用柴火熬出来的粥香，连同母亲的味道，一定是世上最好的美食。
我后来知道，母亲浓浓的爱，全部都浸在这饭菜粥汤里，让我们舌尖上的滋味妙不可言。
6舌尖上的母爱
我的妈妈虽然不太会炒菜，但是她非常喜欢做一些甜品：馒头、包子、南瓜饼、豆浆、奶茶……还有好多好多呢，每次我看着妈妈做，都会直流口水。就连好朋友陈碧瑜姐姐的妈妈尝了之后，也开玩笑地说：“嗯，太好吃了，你妈妈都可以在学校前面摆摊啦!”
有一次放假，我早上起床后，看见妈妈正在厨房煎饼，我好奇地走过去，问：“妈妈，这是什么饼啊？”
“不告诉你，你尝了就知道了。”妈妈边说边端着一大碟热乎乎的煎饼出来。我闻了闻那一大碟饼，自言自语道：“哇塞，真香呀!”说着，就拿筷子夹了一个吃。
“咦，这饼里面怎么有一股香蕉的味道？”我看向妈妈，“莫非，这是……香蕉饼？”
“嘿嘿，你猜对啦!”妈妈一边品尝着她的“作品”，一边骄傲地说道。我觉得香蕉饼可好吃了，就缠着妈妈教我怎么做这个香蕉饼。妈妈走到厨房里，慢条斯理地说：“其实我搞这个香蕉饼是很偶然的，本来想弄地瓜饼给你吃，正好，家里面有几条香蕉，就灵机一动：不如煎个香蕉饼吃吃，做法呢，其实很简单，就是和普通的煎饼一样：把面粉、凉水、白糖、鸡蛋和成稀稠状，只不过多了一道工序：把香蕉切成薄片状先盛在一个碟里，我刚才没有煎完还剩下一些原料，不如我现场煎给你看看？”我高兴地跳起来说：“好啊好啊!”只见妈妈放油在锅里，等油热了，把稀稠状的面粉均匀地摊在锅里，再把香蕉片一片一片地摊在面饼上一起煎，等面饼双面都煎成金黄色时，就用锅铲铲起，盛入碟中，这样反复几次，好多块美味的香蕉饼就煎好啦。
“噢，原来做法这么简单呀!”可是这看似简单的香蕉饼却花了妈妈好多好多的心思。我爱妈妈做的小甜品，因为它不但好吃，还凝聚着许多的母爱。妈妈，从今天开始，我也要做很多很多好吃的东西给您吃!
7舌尖上的母爱
冬天，让人情不自禁地发抖，耐不住寒冷的我煮了一锅白粥来御寒。温暖的粥让人瞬间有了生气，看着这碗粥，米白色的粥面有一点儿小褶皱，白腾腾的气体从暖暖的碗里飘了出来，带有淡淡的米香，与寒冷的空气形成了鲜明对比。看着粥久久发呆，思绪飘到了从前，亦是一个早晨。
妈，今天早餐吃什么？一大早起来肚子咕噜噜响着，起来啦，当然是白粥啦，不然能吃什么呢？说着妈妈就把粥端了上来。闻着这再熟悉不过的味道，有些反感，妈，天天吃这个烦不烦，要不换点别的吧！不行，白粥最有营养了，吃了长身体。听了她的话，我只好硬着头皮吃了起来。浓浓的白粥吃在嘴里有些清淡，滑滑的在舌尖流动，但是此时的我早已厌恶这味道，因此当然不觉得好吃。吃了几口，我便不耐烦地把碗扔在了一边。妈妈看了我一眼，觉得很奇怪，尝了一口说，味道挺好的，干吗不吃了？好什么好，难吃死了！我激动地站了起来，然后反驳道。妈妈原本微笑的脸僵住了，眉毛微微皱着。我看着她一句话都不说，忽然她的声音响起，以后不吃了。明明是挺轻的一句话，却在我耳边响亮地回荡着，此后我就真的没再吃过白粥。
我的思绪被拉了回来。吃了一口白粥，眼眶慢慢红了起来，这味道还是没变，依旧那样清淡，那样丝滑，像丝绸一般。我在瞬间明白了，我那时是多么的不懂事，竟然把那么重要的东西像垃圾一样厌恶，母爱是多么温暖，多么让人感动，我回味着那浓浓的美味，那舌尖上的母爱！