第一次做饼干作文500字

1第一次做饼干

饼干是种香香脆脆的休闲零食，想必大家不陌生。但大多数同学都并未见过做饼干的程序，更别说自己做。今天，我幸运的被带到沃尔玛做饼干！

这里不用自己配原料，我便观看了原料的制作过程：准备黄油、鸡蛋、白糖、面粉。把黄油溶化后放糖，用打蛋机把糖和黄油搅拌，再分三次放入蛋液搅拌，最后放入面粉将其搅拌成黄色。

拿到原料后，我戴上手套，不管三七二十一，使劲的揉着，不过没揉几下，就有些不信只要揉就可以，觉得没那么简单，半信半疑的揉着。我拼尽九牛二虎之力揉了许久，才揉出一块又柔又软的面团，可惜有些黏。那有两种案板，一种是用光滑塑料做成的圆形，一种是用有些粗糙的树木做成的方形，我不好决定，见别人用木板制作很顺手，就拿了木板。

我准备用擀面杖把面团压成圆形，却发现一压就会让面团黏在擀面杖上，我索性丢开擀面杖，全用手拍了，“啪！啪！”拍得桌子晃来晃去，不过总算是平平整整。我用模子将面团印出各种形状，终于，可爱的饼干只需再烘烤就完工了！饼干烤好后，我品尝一番，十分松软可口，这就是我最大的奖励啦！

做饼干时，我碰到困难却不退缩，就让我品到了成功！

2第一次做饼干

今天下午，一阵扑鼻的香，悄悄传入我鼻中，妈妈那灵活的双手，正在厨房里不停穿梭，制造出了一道道美味的佳肴。我突然心血来潮、想要偷偷试试看，学习如何利用妈妈的技巧，完成一样样令人食指大动的料理。

我详细的问妈妈注意事情及准备这次做麦饼的主要材料。我跑东跑西的寻找材料，好不容易找到了材料有︰蛋、蛋糕粉、牛奶、绿茶粉、红豆。这次我想做特别一点的，就是把它做成绿茶红色麦饼，材料准备齐全，这将就有备无患了！

首先，将白色的鲜奶缓慢的倒入圆圆的大碗里，那浓浓的味道，让我彷彿置身在日本北海道的牧场中，真是令人陶醉！再把两粒白晰晰的蛋敲打在大碗的边缘，“啪！”蛋黄从窄小隙缝中流了出来，这将是第一步，再来我用搅拌器搅和，马上就闻到了那香香甜甜的味道，最后我将蛋糕粉陆续加进去搅匀，再倒入之前就先预热好的平底锅中，麦饼的香味慢慢扩散，我越来越兴奋了！

哇，煎好了！再洒上少许的抹茶粉及淋上甜甜的蜂蜜，真是太完美了！我迫不及待，赶紧端上桌请家人吃吃看，他们都说这次的麦饼，让他们食指大动，停不了口，听了许多赞美，我高兴极了！

3第一次做饼干

我终于学会做饼干啦！周末，作业写完了，闲着没事，突然想起暑假里在网上看见的做饼干的方法，忍不住想试一试。我把厨房、阳台，翻了个底朝天，终于把所需要的东西全部给。。。

今天，我要跟妈妈学做蔓越莓饼干。

我们准备好了材料：低筋面粉、蔓越莓干、鸡蛋液、黄油和糖粉。妈妈在旁边耐心的跟我说着步骤，我开始自己动手做了，第一次做饼干，心里还真是没底，怕做不好，有点手忙脚乱。这时妈妈看到了，对我说：“不要紧张，只要你认真的去做，如果失败了，也没事，下次一定会做的更好。”听了妈妈的话，我放心的做了起来，我称了60克糖粉放到已经融化的黄油里，拿勺子均匀地搅拌好，再放入鸡蛋液搅拌，然后倒入蔓越莓干，和低筋面粉，充分搅拌均匀，再和成面团，把它整成长条，放进冰箱冷藏50分钟。虽然动作很慢，很不熟练，但我还是坚持的做完了，真是功夫不负有心人。时间到了，取出来切成片状，放进烤箱里烤20分钟就可以出炉了。

饼干烤好了，虽然没有妈妈做的好看，但看到自己做的又香又好吃的饼干，心里别提有多高兴呢。我们一起吃着香香甜甜的饼干，妈妈夸我真能干！

4第一次做饼干

今天老师说要带我们去做饼干，当时我开心极了，心想：自己做的肯定很好吃。

下午，我们开始做了。我原以为做饼干很简单，其实很难！简单是因为：我们做得这步很简单，只要把面粉摊摊平，拿模子按，一块饼干就做好了；而难的是：糊面。糊面很重要，少放一点副料都不行。

糊好面，我们开始做饼干。先把面粉摊平，不能太薄或太厚，因为太薄会碎，而太厚又会在烘烤时候碎，所以要在模子的二分之一处才刚刚好。再拿各种形状的模子一按，一块完美的饼干就做好了。

我们做好饼干，就做椰丝球。椰丝球做起来也不简单：先敲三个鸡蛋，把蛋清里放点糖，搅拌均匀后再放蛋黄、面粉、牛奶和椰丝。再搅拌均匀成块状时，抓一点再手心里，搓成球状，放在烘箱烤十五分钟，椰丝球就完成了。

过了很长时间，饼干和椰丝球终于完成了！大家品尝着自己的劳动成果，觉得非常香甜、非常美味！最后大家还得到一份亲手做得饼干。班上的一个小胖子馋得把这份吃光了，而有些人只吃了一点点，就带回家和爸妈一起分享。嘻嘻，其中就有我哦！

你喜欢吃自己做的饼干吗？喜欢就赶紧来做吧！

5第一次做饼干

目前，我最难忘的第一次，就是第一次做饼干了！

今天，我和外婆尝试着做了一次饼干。

我们先拿出自发粉，倒在一个大碗里，接着往里加了水、白糖和黄油。黄油可真粘呀，粘的我满手都是。我开始奋力地搅拌起来，自发粉越搅越大（这是面粉在发酵），越搅越稠，渐渐地形成了一个面团。然后，在我的提议下，我们又往面团里加入了芝麻粉、蜂蜜后，我又开始了新一轮的搅拌，面团开始散发出一股浓浓的芝麻香，我巴不得现在就把这个面团给吃了！哈哈！

妈妈找来了一个爱心形的磨具。我和外婆先在磨具里涂上一层橄榄油，再把一团面团放入磨具中弄平，然后把磨具里的小面团小心翼翼地倒在烤盘上。我们就这样一共做了大概有10个。虽然是同一个磨具做出来的，但是这些饼干却个个都有些不一样。之后，我们把烤盘放入烤箱，把温度调至175度，选取上下烤的方式，定时20分钟。

这真是漫长的20分钟呀！我就一只守在烤箱旁，等着，等着，等着……我想我做得饼干到底会不会好吃呢？！那真是一种既担心又期待的心情呀！

终于，10个香喷喷、外焦里嫩的爱心饼干做成了！吃着自己做的饼干，我的心里充满了自豪和骄傲！

6第一次做曲奇饼干

有了做葡萄酒的成功体验，这两天我又缠着妈妈带教我做曲奇饼干，今天妈妈终于有空，带着我来到红旗路上的“DIY体验店”，亲手做曲奇饼干。

在老师的指引下，首先拿出黄油，让他在室温融化成软软的；把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，把蛋黄液用小碗装好。然后把黄油放在不锈钢盆中，用打蛋器把黄油分几次打发，打发后有些变白；加入糖粉，再次打发，让糖粉和黄油充分融合；加入蛋黄液并再次充分打发黄油。我用手指沾了点尝尝，很香很甜。接着把面粉透过筛子洒入盆中后，用打蛋器混合。用竹铲和面团，并把他们装到一个装有保鲜袋中，袋中已装有一个金属嘴，金属嘴上有六条细槽。老师从烤箱中拿出烤盘，铺上油纸。刚开始时老师握着我的手，让我使劲把面团通过金属嘴挤出，放在烤盘里。在老师的指引下，我试着一会儿挤出一朵花，一会儿挤出一个S，一会儿挤出一个C，每个形状上都有细细的纹路。老师提醒我，面胚的厚度要基本一致，要不然薄点儿的正好，厚点儿还没熟或者厚点儿的正好，薄点儿的都快糊了。好在挤出的面胚是软的，不满意可以重新装入袋中重挤。

最后把盘子放入烤箱，温度设定180度，15分钟后大功告成。稍稍放凉就可以入口品尝了。

嗯，真的很香!酥酥脆脆，虽然没有蓝罐曲奇那么模样漂亮，但毕竟是我第一次做曲奇饼干，感觉是那么自信、甜蜜。你也来试试吧!