红烧肉的做法作文200字

1红烧肉

我爱吃红烧肉，可每次吃完肉都长不胖。

现在，我来介绍一下红烧肉的材料吧。第一，要肥瘦相间的五花肉。第二，要八角、蒜、姜、盐、干辣椒、花椒。然后再把五花肉和这些调料在锅里炒。

炒完以后开始炖，等快炖好的时候，再把胡萝卜或其它的菜放进去，再等一会儿，一盘香喷喷的红烧肉就可以上桌了。看看肉的颜色，是淡褐色，连胡萝卜的颜色都淡淡的发棕色，把肉放在嘴里，细细品尝，能尝出甜咸辣味。真是入口即化，妙不可言。连味道平凡的胡萝卜也变的味道独特。

2烧红烧肉

我最喜欢的菜是红烧肉。我的妈妈是烧红烧肉的高手，俗话说，强将手下无弱兵，当然，我也是烧红烧肉的“高材生”了。

妈妈买来一斤五花肉，我把它洗净，切成块，然后，我把锅洗净，我把肉放进锅中。用大火烧十五分钟，放上盐、糖、酱油、味精、醋…在炒几下，用小火烧十分钟，这样一碗香喷喷的红烧肉就出锅了。真是‘色、香、味’具全。

妈妈说，长江后浪推前浪，我的后面有继了。

3红烧肉

我苦练很久，终于学会了做红烧肉。做红烧很简单，最主要是选料。

做红烧肉选猪五花肉，这样的肉肥瘦相间口感好。把选好的肉切成长3cm，宽2cm的肉块放入锅中煮至七八分熟，捞出备用。然后最快的速度抹上一层番茄酱，冷藏半小时。最后把配料葱、姜、蒜、油、大料、料酒备齐后，一起把肉和配料在锅中炖。炖完后就可以上桌了。