吃烤羊腿作文
1吃烤羊腿
羊,是一种食草动物,而烤羊腿的味道实在是很美味,很令人回味。而今天,就由于一个烤羊腿发生了一件有趣的事情。
“咩咩咩。”小妹妹调皮的学着羊叫,把大家都逗笑了。大家都在耐心地等待烤羊腿的到来。今天,我们又在姥姥家聚会。小姨买了一个烤羊腿,一放到车上,那个味道,才叫一个香,让我不禁口水直流,一路上,我的眼睛一直没有离开那个看起来很美味的烤羊腿。这情景,你也许会说我是个小馋猫,如果是你,你不会这样吗?真是的。
开饭了,没有一个人动筷子,大家都在等待着主菜——烤羊腿的来临,大家都带着手套,举着手,仿佛有人要抢走她的什么东西似的,烤羊腿还没等放到桌子上,大家都争先恐后地抢走仅有的一点点羊腿肉,而大姨不知道在那边忙活什么,等她来的时候羊腿肉已经一扫而光了。仅剩了两根又粗又没肉的骨头,大姨拿起骨头,津津有味地啃了起来。虽然没有什么肉,但也比没有强吧,嘻嘻。
吃完饭,聊完天,要回去了。来到商场,一看见妈妈,我就想到了一个坏主意:她今天没有吃到烤羊腿,看我不馋死她,嘻嘻。
我吧唧着嘴走到妈妈身边,装出很享受的样子,说:“妈妈呀,你今天没去吃羊腿肉真是万分的可惜呀,那个羊腿肉那个好吃呀,那个香呀。”我说着,把吧唧嘴的动作做得很夸张。“那个味呀,真是令人回味。小姨夫一放到车上,那个味一下遍布全车,一股羊肉串的味,我的眼睛,一路上都没离开那个令人口水直流三千尺的羊腿,恨不得想一把抓过来吃掉。”我看着妈妈那小模样,真是比我当初还馋呀。于是,我趁热打铁,继续馋妈妈。“那才叫人间美味呢,那个味呀,啧啧。”我闭着眼睛,仿佛深深陶醉在那美味的羊肉里。旁边的阿姨听到了,也很馋,说道:“现在给我个烤羊腿吃也不解馋呀。”嘻嘻,我要的就是这个效果。馋死你们,谁让你们没吃到的,气死你们气死你们,哼。然后,妈妈来了一句:“这么好吃,你没捎点给我呀。”嘻嘻,正是我想要的问题呀!于是,我回答道:“当然捎啦,我怎么会忘记你呢?”妈妈听了,立刻来了精神头,瞪着大眼睛问我:“在哪,在哪呢?”我指了指嘴巴,又指了指肚子“在路上实在是太馋了,忍不住就吃了一块,吃了一块没吃够,又吃了一块,最后全吃光了,嘻嘻,抱歉呀。”我笑嘻嘻地说道。妈妈一下子嘴巴拉得老长,然后摇着头说:“我的烤羊腿呀,我的人间美味呀。”我听了,一下子笑的前仰后俯。“馋死你馋死你,哈哈哈!!”我这个小坏蛋又幸灾乐祸。嘻嘻。
一个烤羊腿,制造了一场笑话,制造了一桌美味,还制造了我的恶作剧……
2吃烤羊腿
爬上带着古典味道的木楼梯,看见橱窗里摆放的蒙古奶酒,迎面扑来一股羊膻味儿。映入眼睑的是巨大的壁画――一望无际的大草原。几座绿色的小丘。千篇一律的绿,但是绿得并不单调,那绿,好像是只用绿色渲染,而不用墨线勾勒的中国画一样……天边排列着几个可爱的蒙古包。一群白色被流动的绿色包围着,簇拥着。细看,原来是一群胖乎乎、圆滚滚的大羊,还有几只小羊依偎在大羊身边。蹒跚学步呢。
这时,只听“刺啦――”一阵声响,我循声望去,原来,邪恶的爸爸妈妈已经架好羊腿,开始大烤特烤了!我“飞”了过去,迫不及待地拿起刀叉,就要“割肉”。爸爸妈妈阻止了我,原来,烤羊腿不是像牛排那样,一出锅,就可以吃的!我看着那个比鸡腿大几十倍的巨大羊腿,一滴滴油被升腾的热气从羊腿上“不情愿”地“赶”了下来,滴到下面脸烧得通红的炭火身上,立刻引起了巨大反响,受到了最热烈的欢迎。又一阵“噼里啪啦”的热烈掌声,此时羊腿已经色泽金黄,熟啦!我眼疾手快,磨刀霍霍,立刻在羊腿上“小试羊刀”。一块块羊肉在刀叉的热情帮助下,告别了好朋友,来到下面的烤架上来做“有氧运动”。而下面那五块蠢蠢欲动的炭忍不住了,辛勤地帮助他们“出汗”。
不一会儿,他们就汗流浃背了。我小心翼翼地用筷子把他们夹进嘴里,此时它们还在用他们的汗水在炭火的帮助下滋滋作响,快乐地学着螃蟹吐着泡泡呢。我用舌头一舔,味蕾们马上惊喜地跳了起来,再用牙齿轻轻一咬,“咔吱咔吱”,外焦里嫩。我情不自禁地在嚼特嚼起这可爱的肉来。嗯,我的心好像飞到了一眼望不到边的大草原。烤肉的香加上那股浓浓的羊膻味和不断迸出的羊油,让每一次咀嚼都变是那么新鲜,那么惊喜。呆呆地,仿佛进入了极乐世界,无忧无虑。时间好像在这一刻凝固。大厅里静得出奇,只有烤肉的噼啪声,和着悠扬的蒙古民歌,在房间里旋转,流淌。也流进了我的心里。在温柔的目光中,一切仿佛都是透明的,连雷打不动原时间,在这儿也停下了脚步驻足痴望。整个人沉浸在梦幻般的仙境里。
茶香浓郁。一碗热气腾腾的奶茶,姗姗来迟,以一种绝妙的姿态,出现在我面前。动人的奶茶,盛在光洁优美的瓷碗里,浸润了我的心情。一股热气,以一种可爱的角度,缓缓上升,萦绕在我的心头。品一口,像茶一样亲切,像牛奶一般润滑,舒服地滑过我的心头。些许炒米,蹦着,跳着,调皮地溜过我的喉咙,躲进肚里去了。像德芙般丝滑。大厅里的蒙古歌,好像也因奶茶的到来,忽地变得浪漫起来。眼前的一切,仿佛被水洗,干净得透明,干净得纯洁。一块肉和奶茶一起下肚,也许,奶茶和羊肉,就以如此绝妙的味道征服了我吧!我又进入了美好的幻想之中。
3吃烤羊腿
今天我和妹妹正在家里玩儿,中午我的妈妈接我们去吃烤羊腿。我们坐着我叔叔的小面包车一会儿就到了饭店。我见到爷爷、奶奶、姑姑,还有哥哥和弟弟,真热闹呀!
我看见方桌上摆着一个铁架子,下面是炭火,上面是羊腿。奶奶和姑姑把羊腿肉切下来,一片一片的,还是金黄色的,我们蘸着料吃可香了!爷爷还给我们小孩子每人一瓶饮料,我们边吃边喝,看着大人们有说有笑,真开心呀!
4吃烤羊腿
闪烁着炙热温度的炭火上,立着一个可以360度旋转呈“Z”字型不锈钢的大架子,架子上一只硕大的羊腿正散发出诱人的香味,羊腿已经给烤的外焦里嫩了,瞬间一滴羊油掉进了炭火里,“咝,咝...”炭火一下又跳窜在羊腿上,没错这就是草原的特色大菜------碳烤羊腿。
烤羊腿是草原上的人招待宾客的一道佳肴名菜,烤羊腿是从烤全羊演变而来,草原上的游牧名族原来是烤全羊的,后来发现整只养只有羊腿的肉最香最嫩,而且烤羊腿的时间要快,所以就让烤羊腿替代了全羊。
羊腿在烤前要用很多配料和调味品腌制几十小时,它形、色、味、鲜集一体,色美、肉香、外焦、内嫩,酥而不腻,被人们赞为“眼未见其物,香味已扑鼻”。
烤羊腿的吃法很讲究,用的不是筷子,而是特制的刀和叉,这刀叉足有40厘米长,可是刀头和叉头只有短短的5厘米,而且非常锋利。吃的时候,要先用叉轻轻的捅进羊肉里,然后挑起一块焦嫩的皮,然后用刀45度角片下来,占上孜然辣椒粉,哇!进口的那霎那,只感觉嘴巴里咸香四溢,再用牙齿轻嚼,羊油混着羊肉独特的膻香味,让我感觉很满足啊!
吃完了上面烤焦的一层肉,可以换个角度继续烤。记得有一次我迫不及待,削了点羊肉直接放在网盘上烘烤,还没等到外面烤焦的时候就一口咽了下去,这时候的味道就是跟吃羊肉一般,一点都不香,可见心急是吃不了热豆腐的,所以吃烤羊腿也是要有耐心的啊。
烤羊腿最合适在冬天吃,不但暖胃而且可以增加能量。哈哈,想到这我又流口水啦。
5吃烤羊腿
这天晚上我跟爸爸、妈妈一起出去去濮阳市里头快到郊外的一个地方去吃烤羊腿,他是已经烤好了,在那个木炭放在地下加加温度。
一开始,他们饭店的服务员先给我们发了一个叉子、一把刀和一个装有3中调料的调料和调料盒里分别装了辣椒、孜然粉、椒盐,过了一会他们先给我们上了几盘小菜,过了10分钟一个叔叔戴着手套拿着一个锅,锅上有一个叉子,上头插了一个甘刚刚出生的从内蒙古运过来的羊腿。
这时我爸爸的同学给我们做起了示范!告诉我们了该怎么样切:“首先,先拿叉子捅住了一个肉!然后拿刀慢慢的削小来,放在盘子里沾点调料,就放在嘴里慢慢的吃了起来。”看到叔叔这样慢慢的享受着羊肉的美味,我们的口水也流了下来。于是迫不及待的切了起来,而我们不跟大人们一样,我们是先弄下来N多的肉然后才吃起来!我们男的跟女的分为两个桌子,各一只羊腿!我们这边吃的一点事也没有,而母亲那边的木炭从羊腿上滴下来的油把木炭给弄的着了起来!还好旁边的一位餐厅服务的人员把羊腿拿了起来,才没有出事。
最后我们把羊腿吃的不太好切了,就叫旁边的人吧羊拿走!让专业的师傅再切。
我们吃完以后在回家的路上我对我爸爸妈妈说,请在1周内别给我吃羊肉,我吃的都快吐了。
6吃烤羊腿
“叮!”烤箱的火红暗了下去,嗞嗞的油响却让人听来更清晰了。羊肉的鲜美和佐料的咸香扑鼻。
内蒙古的高叔叔寄来一只羊腿,我将羊腿切成薄片,送入烤箱,静静等待。
等待着,等待着。似乎一股草原的清风吹来,带来水汽、草味和酒香,从回忆中那个广袤无垠的草原吹来。
“敕勒川,阴山下,天似穹庐,笼盖四野,天苍苍,野茫茫,风吹草低见牛羊。这里——粗犷、自由。
连饮食也完全不同,吃羊,都是整只的烤、或用清水煮,配料也不过韭菜花、酱油。每人一把小刀割肉,羊肉中往往还有一汪写,但鲜嫩无比,毫无膻味,每一块肉都用最原始的美味挑动你的味蕾。更不必提阵阵酒香,蒙古人大笑着仰头狂饮。似乎吃完饭就该跨上战马,去乘奔御风!
去年夏天我们去草原之时,是爸爸的同学高叔叔陪我们游览。这里的天和云一点也没有被遮蔽,天紧紧地包裹着大地,左右亦是一望无边,全是茫茫绿毡,间或一条九曲回转的羊肠小河、河边有连片的马群和几点蒙古包,或花布般的牛群,白中不乏黑、褐、黄的斑点。那白云竟会一朵朵飞下吗?其实那是天边的羊群。
躺在草原上,天、地都离自己如此近,羊肉的鲜香、草原的淡淡草香混在一起,远处牧羊人的吆喝在广阔的天地弥散。不饮草原的酒,也会醉在这里。
正如梁实秋先生说的:美食都是绝妙的工艺品,但它无法保存,因此我们只能把它留给我们的欣喜和感动,留在喉头,留在心里。
如今,羊腿刚刚出炉,果真还像当时那样外焦里嫩,鲜香无比,我特地用大盘盛之,咀嚼那份充满豪气的回忆。
7吃烤羊腿
今天爸爸要带我去吃烤羊腿,我兴奋极了。
一进饭店门,一股浓郁的羊香味扑面而来。我使劲嗅了嗅,“好香啊”。爸爸说“是啊,这是很有名的烤羊腿馆”。看,叔叔阿姨在那边等着我们呢。我们来到餐桌边和叔叔阿姨会合。
只见桌子正中摆着一个长方形“火坑”,“火坑里”横七竖八的摆放着许多木炭,圆柱形,大约有30厘米长,中间是空的。木炭由内向外红极了,像燃烧的“火娃娃”,“火娃娃”身上还披着一层炭灰,就像穿上了一件鹅毛大衣,样子漂亮极了。这么多“火娃娃”在那儿释放着能量,一靠近就感觉一股热浪迎面扑来,我连忙把脸收回来了。
“火坑”上架着一个烤架,烤架上串着体型肥大的羊腿,约4斤重。这大概是我见过的最大的羊腿,因为我没见过几次羊腿。“火娃娃”不时吐出他那桔红色的火焰,逗一下烤架上的羊腿,羊腿羞涩的说:“你干嘛呀,你烫到我了”。“火娃娃”嘻嘻笑着说,“闹着玩嘛,不要当真哦”。
我也顾不上他们玩的多开心,因为哈啦嗞已经“哈啦、哈啦”地象千匹白色的战马流到了桌子上。叔叔见状,立马拿起刀和叉,左手叉住羊肉,右手用刀子轻轻地切肉,我看叔叔切割肉的动作非常熟练,像个经验丰富的老手。不一会儿,我就吃到了香喷喷、油腻腻、美美味味、油汁充足的烤羊腿,再配上鲜红的辣椒,哎呀,真是人间美味!几块肉下肚感觉不那么饿了。这么切肉吃我还是第一次见到,真有趣。所以我准备自己试一下。首先,我选准羊腿上一块色泽光亮、微黄、“滋啦滋啦”滴着油的部位;然后,左手握叉刺入肉中;接着,右手拿刀割肉。我费力的割啊割啊,胜利了,一块香气扑鼻的嫩羊肉终于被我完整的解剖了下来。吃一吃、尝一尝,感觉比叔叔给我的肉还香,这大概就是自己劳动的味道吧。
肉越来越少了,那边没一块,这里切一块,那里割一块,很快羊腿就被大家吃干净了。这时,我仿佛听见了“火娃娃”的哭声,“你们吃了我的朋友,我没法跟他玩了”。我安慰它说:“好好好,再给你找个新朋友来玩”。这时阿姨要的新羊腿上来了,“啊,认识新朋友了,真高兴。”“火娃娃”拍手喊着。我对“火娃娃”说:“你们慢慢玩吧,我要回家了,我还有一篇作文要写呢”。
离开烤羊腿馆,我就坐上汽车“呜呜”的回家了。