炒鸡蛋作文
就在我十岁时，我自己动手，做了一盘炒鸡蛋，不过尝起来要比想象的好吃多了，想知道过程吗？那就请听我一一道来。
第一步，准备材料
我现在那个巨型怪物——冰箱的嘴里拿了一个西红柿和两个鸡蛋，随后我又把切菜板从墙上拿了下来，然后拿我的助手——水果刀同学。现在要切那个皮肤滑滑的西红柿喽！我用尽了九牛二虎之力，才把西红柿切成八瓣，我甩了甩汗。好像还差了点什么，对了，还差葱花。我又开始切葱。费了半天劲，终于切完了。
第二步，炒菜
我先把油倒在平底锅中，按开关键。发出嗞嗞的声响了，我把鸡蛋敲碎，天啊，有一块鸡蛋壳掉在了锅里，我用筷子把鸡蛋皮挑出来，我又手忙脚乱的把西红柿放入锅中，过了五秒钟，我又把葱花放进去了，又放了一勺盐。我用巨型铁铲把它来回地翻动，不一会就做好了，我把它盛进了盘子里。
第三步，品尝
我用筷子夹了一口鸡蛋，放到嘴里，还挺好吃的。之后爸爸下班后，我让爸爸品尝，爸爸说：“不错啊，挺好吃，小司什么时候变这么厉害了！”听了爸爸的话后，我激动万分。
经过这次炒菜，我学会了用心去做一件事。这次炒鸡蛋真是太难忘了！
一个星期天，我在家看电视。突然，妈妈叫我进厨房，我依依不舍地关了电视，走到厨房，对妈妈说：“什么事啊？”原来妈妈想教我学炒鸡蛋。我想：学炒鸡蛋肯定很有趣。于是，我跟妈妈学起了炒鸡蛋。
首先，我从冰箱里拿出一个圆圆的鸡蛋，敲碎了鸡蛋壳后，把里面的鸡蛋倒进碗里。妈妈说：“炒鸡蛋前要先下油，再把鸡蛋倒进锅里，炒一炒，下一些调味料，再炒一炒，就行了。”我听了，把瓶子里的油往锅里一倒，这时锅里有了许许多多的油珠子，一些油珠子溅到我的手上，烫得我直喊痛。妈妈说：“没事吧？……该放鸡蛋了！”我听了，拿起碗，把里面的鸡蛋全都倒进锅里，只听见“哗啦”一声，更多的油珠子从锅里溅了出来。
等我再看看锅里的鸡蛋时，鸡蛋早就烧焦了，成了一个“黑”鸡蛋了。妈妈急了，对我说：“快翻一翻鸡蛋啊！”我连忙把鸡蛋翻一翻，鸡蛋才没有完全烧焦。这时，我心里开始打退堂鼓了，对妈妈说：“哎，炒鸡蛋真难！我不学了！”妈妈听了，对我说：“做事不能半途而废，我相信你能行！”我想了一会儿，终于决定学下去。该下调味料了，我倒了一些酱油进锅里，再炒一会儿，就大功告成了。我尝着自己做的“怪味”鸡蛋，心里十分高兴，因为我又学会了一个本领。
所以说，做事不能半途而废。
“当当当……”我转身一看，已经6点了，家庭作业已经做完了，爸妈怎么还不回来呢？我的肚子早已饿得咕咕叫。我翻遍了整个厨房，只找到几个生鸡蛋和半锅冷稀饭。我想：单单吃这冷稀饭我能吃得下吗？望着这几个生鸡蛋，我灵机一动：平时经常看妈妈炒鸡蛋，都快学会了，今天不如大显身手，试一试我的手艺。
说干就干，我学着妈妈的样子，将鸡蛋轻轻敲碎，再把蛋汁倒入碗中，加上葱、盐等调料，又用筷子将蛋汁搅拌成糊状。准备下锅了，我把锅刷得一干二净，端起锅放在煤气灶上，打开煤气，点上火，往锅里倒入一些花生油，再将鸡蛋放进锅里。“哧——”油花四溅，吓我一跳。我急忙拿起铲子把鸡蛋左翻右翻。只一会儿，我就闻到香味了。我心想：这蛋要是多炒几分钟，肯定会更香的。于是，我又拖延了几分钟，渐渐地，鸡蛋冒烟了，我急忙关上火，打开了抽油烟机。那“嗡嗡”的机鸣声，使我烦躁得心里像打翻的五味瓶……
一阵熟悉的脚步声传来，是爸爸。爸爸看着那烧焦的鸡蛋，猜出是我炒的，便笑笑对我说：“儿子，别灰心，来，爸爸教你。”我点点头。爸爸和颜悦色地说：“炒鸡蛋，首先要掌握好火候，同时要放足够多的油，把鸡蛋放进锅以后，要时不时将鸡蛋翻来翻去，才不会烧焦，熟了就马上关火，不能炒太久。”在爸爸的帮助下，我很快就炒出了一盘鲜美的鸡蛋。
经过这次炒蛋，我明白了看似简单的一件事，要做好也要有一点学问呢！
今天，爷爷奶奶都不在家，只剩下了我和妈妈。妈妈和我分工合作烧早餐。
妈妈熟练地烧起了白粥，不一会儿，白粥就熬好了。我负责烧鸡蛋。由于我不经常烧菜，所以手忙脚乱的。
我先从冰箱里拿出了两个圆溜溜的鸡蛋，再拿出一个小碗，把鸡蛋的一边轻轻的在左碗边磕一下，可是我磕得太轻，鸡蛋壳没有磕碎。这一次，我使出了吃奶的劲磕，结果鸡蛋壳碎了，蛋黄倒被我弄碎了，而且鸡蛋壳也掉了进去。好不容易把蛋打好了，我想放一些盐和味精，可是怎么也找不到，一下子跑到东，一下子跑到西，终于找到，洒了一小把。开启了煤气灶，把打好的鸡蛋倒进了锅里。鸡蛋倒进去的时候，我才发现有重要的东西忘记拿了——烧菜的锅铲。我找啊找，锅铲好像在和我玩捉迷藏，故意藏了起来。眼看着鸡蛋就快焦了，我像热锅上的蚂蚁团团转。“大厨师，鸡蛋炒好了没有？我饿了！”妈妈在叫唤了。听到妈妈的催促我便更加着急了。我拉开了身边的一个抽屉，原来锅铲躲在这里面。我赶紧拿起锅铲炒起来，再从柜子里拿出番茄汁倒了一点，炒了一会儿，一股香喷喷的气味扑鼻而来。我把炒好的鸡蛋盛在盘中里端到桌上，妈妈连声说：“真好吃！真好吃！”
我总结出了一句话：炒鸡蛋就和学习一样，要做好准备工作，不要临时抱佛脚，否则就来不及了。没有做好准备工作就和今天的炒鸡蛋一样。
这就是：金果炒鸡蛋——手忙脚乱。
今天放学时，林老师给我们布置了一项有趣的作业，就是让我们回家炒鸡蛋。我心想：我终于可以大显身手了！
一回到家，我就迅速地奔向厨房，把鸡蛋，碗，筷，油，盐等准备好。我拿起鸡蛋，凑近碗沿，轻轻一磕，“咯”的一声，鸡蛋裂开了一条缝。接着我两手拿着鸡蛋，沿着裂缝轻轻一掰，“咔嚓”鸡蛋裂成了两半，晶莹剔透的蛋清和金灿灿的蛋黄都乖乖地流进了碗里。然后，我放上盐，黄酒等材料。最后我拿起碗用筷子“嗒嗒嗒”地搅拌起来，不不一会儿，它们变成了橙色的一团。看来一切已经准备就绪了。
开始炒鸡蛋了。“啪”我打开了煤气灶，只见蓝色的火苗跳了出来，快活地舔着锅底。我拿起油瓶，到了一点在锅里，过了一会儿，锅里发出“滋滋”的声音，我知道油已经熟了。接着，我拿起蛋糊，慢慢地倒入锅里，顿时锅里“嚓啦”地响了起来，鸡蛋像一朵美丽的莲花盛开在锅底。锅里的油珠也活跃起来了，活像一个个活泼的小孩儿在上蹿下跳，有的甚至跳到了我的手上，还真疼呢。“块翻炒，块翻炒！”妈妈急切的叫着，于是我拿起铲子翻炒了起来，“叮叮当当”厨房里仿佛想起了美妙的交响曲。终于炒好喽，我把鸡蛋一块一块地盛入盘子里，鸡蛋金黄金黄的，可真是香啊！
我端起盘子，放在桌上，让爸爸妈妈品尝。妈妈夹起一块放进嘴里，尝了尝，亲亲切的说；“女儿，你炒的蛋真棒呀！”爸爸也连连点头，说道：“嗯，味道不错！”我听了比吃了蜜还甜。