酒店客房演讲稿
尊敬的各位领导:
时光如梭转眼间为以调到客房部已有一个多月时间了,从保安部到客房部,从一个门外汉到一个内行的过程中,有心酸也有快乐,从一开始做一个床的3分钟到现在地2分20秒,是和领导的帮助和我自己的努力是分不开的,没有领导的帮助也没有我的现在,使我从客房部的工作产生了浓厚的兴趣,我对客房工作已经有了深刻的了解。我相信我可以胜任客房领班的 这份工作。
作为客房部领班的工作分查访程序,和日常工作内容和处理一般客人投诉所组成的一·查访程序
1. 打开房门检查电源在检查门锁是否完好然后按照门的里外检查门的顶部及下面,走火图、防盗链、窥镜是否完好。
2. 面墙壁的清洁,然后检查物品是否整齐。
3. 写字台上面镜子是否明亮,镜子顶部是否有尘土,然后打开电视机,检查是否正常工作,频道是否在应停的频道内,检查里外的印刷品是否整齐,然后检查桌面有无灰尘,电视机电线有无灰尘检查椅子是否洁净及有无损坏。
4. 检查窗帘是否拉紧打开自如,窗帘是否洁净,关闭时是否垂直均匀,窗是否关闭,窗台是否洁净,玻璃是否明亮。
5. 茶叶、火柴是否齐全,摆放位置是否正确。
6. 查床下是否有杂物,床罩铺放是否整齐美观。
7. 检查空调控制器性能是否良好及空调开关的洁净。
8. 检查卫生间门的里外两面及顶部的清洁。
9. 检查云石台面脸盆是否洁净,水龙头有无水渍及光亮度,物品补充是否齐全及摆放位置是否正确,毛巾是否整洁,数量是否齐全,镜子是否清洁明亮,镜子上沿有无尘土。
10. 台面下喉管,墙壁,墙脚是否洁净及垃圾桶是否洁净。
11. 查恭桶地座四周,厕板及内壁有无黄印,检查冲水系统是否良好,检查卫生纸及卫生袋齐全。
12. 查厕所地面的清洁程度,察看有无印渍、毛发。
13. 查发现的问题,包括清洁问题及物品补充问题,应及时通知服务员马上纠正,如属工程问题,马上下维修单及时修理。
14. 开房间时注意门是否能锁死。
15. 好查房工作表,特殊问题作好记录。
二·日常工作内容
1·熟悉房间数量、房型、朝向等
2.客房内配备的设施设备以及使用方法
3.日常房间清理
4.酒店公共区域以及环境卫生的维护
5、掌握与客房相关的规章制度
6.布草与客房地管理
7.服务员的合理调配
三、一般客人投诉
1、投诉的类型分为3个类型电话投诉、书面投诉、当面投诉
方法:1、客人提出投诉时应站在客人的立场上表示同情,以便在感情上首先获取好感对客人投诉中具体要求能解决定应立即答应客人并采取合理的解决方法。
2、客人投诉中提出的有关要求当时不能解决定应立即同有关部门主管、服务人员协调调查或向主管领导反映同时做好记录,客观事实不清楚投诉及酒店和客人双方利益时要走访客人认真调查,搞清事实真相然后提出处理意见。
3、电话或书面投诉要做好投诉记录,由此投诉受理后要信函告知客人事情正在处理中特别是当地其他单位的投诉客人要求转诉的要将投诉内容告知单位。
4、客人指明道姓投诉店员的必须通知员工所在部门,管理人员查清客观事实经部门主管解决后将处理结果告知客人。
5`客人投诉情况事实原因在酒店方面的要在客人没有离店时应走访客人当面道歉急时采取补救,在酒店内部的投诉应在客人还没有离店前解决不要让客人带着不好的印象离店。
6、如果客人提出的投诉超出接待人员的职责范围要立即与上级联系情有关部门主管处理,如果客人提出投诉讼时间不常便离开要讲客人提出投诉书面通知领导,并做好记录。
以上是我在调到客房部一个多月所走出来的总结,我相信我可以胜任客房部领班的这份工作,请领导给我一次表现代机会。好会带领好我所管理的楼层争创先进!
尊敬的领导,各位同事大家好:
很荣幸的和大家相识在金广,首先做个自我介绍。我叫李晓东xxxx年毕业于山西大学商务学院企业管理专业。从事酒店客房工作三年。xxxx年初就职于北京一家三星酒店,在那是我的第一份工作,从服务生做起为我以后的发展奠定了实际操作基础。xxxx年9月转向经济型酒店在北京七天连锁酒店工作。在此期间从筹建到正常营业全部参与。使自己熟悉的掌握了经济型酒店的工作方式及管理经验。
加入金广实属必然,在太原快捷酒店虽有很多诸如锦江之星,如家等。但在人才市场招聘的只有金广。也可能是个人因素以前从事的工作同属酒店但我更喜欢快捷型。所以我投身到金广。在加上阮经理的热情接待我觉得这个企业值得投靠值得为其贡献。
5月8号是我在金广上班的第一天。在金广大厦听懂事长给我们讲课。懂事长给我们讲了金广的成长历程。懂事长平易近人的讲解丝毫没讲课那么严肃。他寓教寓乐的把金广发展和企业文化传达给我们。还教我们择业心态教我们去不断学习,气氛很融洽。作为企业最高领导人能与新员工直接接触,更加深了我投身金广的决心。
作为金广第十二批学员领导和同事都给了我们关怀和帮助。刚到国贸店于对不是给我们任务,而是关心我们的就餐和工作心情不断鼓励我们。还有国贸店店长及员工也把我们当自己人看待。在这样温暖的大家庭中即使再艰苦的工作也是开心的,因为你时刻被信任和尊重。
实习是在客房进行的。每人都安排了师傅。这些师傅都是国贸的骨干是工作最认真细致的。张伟丽大姐是我的师傅,她在工作时总那么一丝不苟认真细致。我虽说是有过相关工作经验但在张大姐工作态度面前还是有些汗颜。她铺的床每张都平平整整,包的角各个棱角分明,抹过的地方一尘不染,电镀光洁明亮,客用品整齐摆放。可张大姐还说相互学习。在她身上学的东西还很多。还有于队给我们的详细解说亲自示范,指出动作要领和注意事项。让我们学到了规范标准的操作。这些必须我们亲自操作演练才能够掌握。只有不断总结经验,发扬遇到困难百折不挠,不凭感觉来行事,向实践请教。从实际出发我们才能有所收获有所建树。这不正是金广的企业精神所在吗?
在金广每个人都用实际行动阐述了责任的涵义。客房大姐认真清扫每一间房屋,把工作完成的尽善尽美。厨房师傅把饭菜做的美味可口,厨房收拾的干干净净。工程师傅接到维修及时处理,认真维护机器确保提供可靠后勤保障。于队是我们十二批队员的领头羊。她不顾自己身体的不适每天带药上班上午输液下午给我们讲解,给我们打气鼓劲使我们中有退缩想法的的人依然留了下来。是他们告诉我责任是行动而不是说的。
企业是社会的元素。在5.12四川震灾面前金广依然首批捐献30万元,向灾区人民奉献自己的一份爱心。力量虽小但做为社会的成员金广尽到了自己的责任。
各店的例会都是店长亲自主持。向大家公布企业动态及时发现不足向更好方向努力。尽量用有限资源为顾客提供满意的服务。客房员工用剩牙膏保养电镀,工程师傅确保每个水龙头滴水不漏,餐厅师傅告戒大家节约每粒粮食。用行动证明我们是最好的!
客房的实习以告一段落。但金广的文化已深深留在我的记忆中。不论我到哪家分店,我将会满腔热情投入工作中,在金广这个大熔炉里历练自己。把事情做到更好!
谢谢大家!
尊敬的酒店领导,各位同事:
大家晚上好!转眼间,我们送走了辉煌的20××迎来了崭新的20×× 年,酒店在各个方面已不断完善,步入稳步发展。在这一年里,客房部全体员工奋战在各自岗位,克服了种种困难,一起携手度过了不平凡的一年。
一、 在人员缺编的情况下,动员部门全体员工克服困难,赶在糖酒会之前,开出28 F豪华楼层,圆满完成了糖酒会的接待工作。
二、 客房内部分设施破损,进行了更换:床头控制面板、浴帘、面盆下水、麻将机、套间顶灯、吧台镜面、全身镜、窗户玻璃、桌面玻璃、茶几玻璃。力求给客人温馨的入住环境。
三、 针对(21F~28F)豪华楼层,进行了布草、酒水的更新,并将新电脑配入23F~25F现代客房。提高了客房的硬件设施。
四、 更换保洁公司,提高公共区域卫生质量,尽管有所不足,但会努力改善。
五、 中层人员每月进行末尾淘汰赛,提高管理水平。
六、 定期进行培训,提高服务质量。
七、 将房务中心与总机合并,提升房务中心领班一名,全面管理房务中心工作,提高话务质量。
八、 设布草管理员,监督布草洗涤质量及保管情况。
总而言之,20××年客房部,在卫生质量,服务质量,财产管理等方面都较好的完成了预计的目标,但也有不足之处:人员流失率过高,输送服务不够及时等问题,将成为20××年改善的重点,新的一年即将到来,祝大家在新的一年里工作顺利,心想事成。谢谢!