又是一年粽叶香作文800字
1又是一年粽叶香
明天就是端午节了,心里莫名地兴奋。在我看来,端午是一个芬芳甜蜜的节日。不是吗?你看那填满香草的荷包,挂着露珠的艾叶,香甜软糯的粽子……这一切,使这个传统节日充满魅力,再加上端午纪念屈原的传说,更为这个节日注入了浓浓的人文情怀。
在这个节日里,我喜欢屋子里飘满粽叶的香气。因此,每到这个时候,我都要亲手为家人包上一回粽子,满满的一大锅,煮起来香气四溢,这才是生活的真味。
今年也不例外,这不,糯米和粽叶早就提前泡好了。以前,我曾尝试过在粽子里放上各种馅料:葡萄干、山楂酪、大枣、香肠、火腿、红豆、绿豆、豌豆……真是五花八门。可是,吃来吃去还是大枣的味道最可人——平平淡淡才是真啊!所以,近些年我都只包清一色的大枣粽。
包粽子实在不是一个简单的活,准备工作十分繁琐:米要提前两天泡好,每天要换几次水,并将黑米粒细细地拣出,这样包出的粽子品相才好。粽叶要提前一天泡好,逐片剪去叶柄,再用清水正反两面刷洗干净。大枣依我的经验选用狗头枣最好,挑选个大、肉厚、饱满的。这些准备工作加在一起,差不多要用去大半天的时间。所以,自己包粽子就不能怕麻烦。其实,在匆匆的忙碌中偶尔停下来,享受一下慢生活的从容,是一件多么幸福的事情啊!
准备工作做好后,包起来就轻松多了,我大约用了一小时左右就包70多个,满满的一大盆!怎么样,速度还可以吧?需要注意的是大枣一定要放在粽子中间,口感才好。看着自己包好的粽子,一种成就感油然而生,好像完成了一件了不起的任务!我把包好的粽子一层一层紧紧地码在锅里,填满水,用大火煮开,再改文火煮两个小时左右,然后再焖上两个小时,就可以享用了。此刻,屋子里弥漫着粽叶的清香和节日的味道……
我喜欢吃粽子,更享受亲手包制的过程。小小粽叶,包裹的不仅是诱人的香糯,还有绵延两千多年的中华文化,更有厚重而质朴的家国情怀。
2又是一年粽飘香
斜风。细雨。
独自倚在窗前,看着窗外细雨霏霏,远处模糊的一片,五月纷飞的小雨,伴随着粽叶的芳香,今年的端午节又如期而至。
特别的节日里,老天也在暗自垂泪,莫不是也在纪念那伟大的爱国诗人屈原么?
五月初五那一天,你站在江边,充满矛盾,你有多么希望能够报效国家,可是,国君昏庸无能,不识人才。而你,眼睁睁的看着国土就要被侵蚀,却无能为力。“长太息以掩涕兮,哀民生之多艰”,你轻轻哀叹,眼角流出难以掩饰的泪水。
大风狂吹,江水更加汹涌,拍打着江岸,你轻轻一跃,就此成为千古的传奇……
从此,每年五月初五,人们都以赛龙舟、吃粽子的形式来缅怀这位爱国诗人。
端午,一个饱含怀念的节日;端午,一种挂满期盼的民俗;在我心里,端午其实更是一个充满爱意的日子。
这一天,粽子的幽香漂在千山万水……
依稀记得小时候,妈妈每次从姥姥家带来粽子,我都会踮着脚尖张开双手,向妈妈索要。最喜欢粽子散发着的糯米的清香;最喜欢粽子那小巧精致的外形;更喜欢粽子撒上些许白糖后那可口的味道……
端午节的早晨,当我还沉浸在睡梦中时,一阵小心翼翼的脚步声还是被我察觉到了。我不作声,只听见门被悄悄地推开了,在睡眼朦胧中,我看到了那个熟悉的不能再熟悉身影——妈妈。我不禁睁开眼睛,睡意全无。
“你怎么醒了,是我吵到你了?”妈妈一脸歉意地问道。“没有,妈妈。”我隐隐约约的看到表上显示的才只有五点钟。“哦,今天是端午节,按照习俗,我得给你系上一根五彩线,避邪哪!”妈妈拿出一根五彩线,给我戴在手上,顿时,我的心里暖暖的,有一种踏实安全的感觉。“好了,你继续睡吧。”妈妈转身,打开门,随即又轻轻地把门关上了。
看着手腕上的五彩线,我没有了睡意,一根五彩线,寄托的是母亲对我深深的祝福,而妈妈早早起来,就是为了能让祝福可以快点到达我身边,这是一种多么深沉的爱啊!
最亮的灯在暗处,最真的爱藏于心海。
窗外的栀子花开了,洁白的花儿被雨水洗刷得更加圣洁。
又是一年粽飘香,有一种爱在天地间弥漫……
3又是一年粽香时
记得小时候,每到端午节前几天,母亲总会提前准备包粽子的材料,浸泡好自家种的糯米、到集市上买粽叶、买红枣,忙得不亦乐乎。母亲是包粽子的高手,她包的粽子四角匀称结实,不管你怎么煮都不会炸肚子。每到这时,邻居大婶、伯母们都会把自家的包粽子材料搬到我家的走廊里,几个人围坐一团,一边包,一边闲话家常。孩子们是最喜欢凑热闹的,此时,我们便围着红枣打转转,趁大人不注意,偷一个便塞进嘴里。有时偶尔被大人发现,手背上便轻轻挨了一下巴掌,可这丝毫不影响我们的心情。
我们农村包粽子是用棕榈的叶子撕成一条条细丝,同粽叶一同煮熟用来系粽子。煮熟的棕榈丝不容易断,用它系的粽子留有一股粽叶的清香,不像现在超市里的粽子都是用棉线包扎的。小时候我家自留地的小河边有三棵棕榈树,听说是爷爷这一辈种的,每到过年或端午节时,我家都会把棕榈树上的大叶子用镰刀割下来送给亲戚邻居系粽子,可惜在70年代时被当作资本主义尾巴给砍掉了。记得十二岁那年端午节的前一天刚好是星期日,母亲让我从自家棕榈树上割一些棕榈叶送给邻居,可是棕榈树有3米多高,我只好把镰刀绑在竹竿上,人站在长凳上才勉强钩到棕榈叶,割了下面几张棕叶后,想割更高处的大叶子,因用力过猛一不留神摔倒在河岸边,弄得头上都是泥土。那一年我跟母亲学会了包粽子,老话说名师出高徒嘛,在母亲的手把手指导下,我学会了包双角粽、绕脚粽、母子粽等,现在过年过节包粽子时,妻子还没我的手艺好呢!
过去端午节吃粽子时喝点雄黄酒那是少不了的,大人们还会用菖蒲梗或筷子头鑚上雄黄,涂在小孩的额头、脑门上,据说可以用来辟邪。一个个大花脸似的小孩子们吃过粽子后,在院子里互相取笑着、奔跑打闹着,那亲情、笑声回荡在邻里之间。“喝过端午酒,乘凉乘到烧夜火”,大人们即躺在用长凳架起的门板上优哉游哉地睡起了大觉。还记得有句老话叫:“吃过端午粽,棉衣远远送”,提醒人们端午节过后天气变热,可以把棉衣洗晒后收藏起来,等天凉了再穿。
而如今,自从家乡的土地被征用后,已经好几年没种过水稻了,更不要说想吃自家糯米包的粽子。但是我还是喜欢这劳作的整个过程,逢年过节时偶尔去买几斤糯米粽叶来包些肉馅的、蜜枣红枣馅的粽子,因为这里面有甜蜜,有亲情!而今更多的是思念。现在什么都能买,只是买来的没有那份温馨的感觉。
不觉间又到一年粽香时,而母亲已于几年前去了另一个世界,我只能在回忆中体味那缕缕棕香,片片深情,以及儿时的乐趣……