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烤羊肉串的作文400字

时间: 01-29 栏目:话题作文

1吃烤羊肉串

羊肉串是新疆的一种风味小吃,但在我们这个城市也有烤羊肉串。人们把一小片一小片地生羊肉用细的铁针或竹签穿好,然后把它们放在专门的烤炉上。一会儿翻过来,涂一点酱,一会儿翻过去,撒一点辣粉,不一会儿就飘出一阵阵它独特的香味。吃一口,嘴里热乎乎的,辣辣地,回味无穷。

记得我第一次吃羊肉串,是晚饭后和爸爸一起散步时,路过一个买羊肉串的摊子。羊肉串独特的香气吸引了我,让我肚子里的谗虫“咕噜咕噜”的叫,仿佛在拽着我的腿不让往前走。虽然我已经吃过晚饭,但我仍央求爸爸买几串来给我吃。爸爸把烤好的羊肉串递给我,我迫不及待地把羊肉串放到鼻子前,深深地闻了一下,真香啊!我忍不住吮吸了一小口,真舍不得这么快就吃完。爸爸催我快吃,说冷了就不好吃了,再不吃他就给我全部吃了。我不想让爸爸吃了,便小口小口地吃了起来,真的很好吃,辣辣地,麻麻地。

不一会儿,羊肉串吃完了,可是嘴里的口水直往外涌。在走之前我用力的吸了吸羊肉串的香味,心里暗暗地想:“长大了,我要开一家专门烤制各种风味的羊肉串餐厅”。

2烤羊肉串

以前,听别人说羊肉串很好吃,而且最美味的要数自己做的了,我怎么也不相信这句话是真的,因此,爸爸约叔叔们和姐姐还有我一起去郊外烤羊肉串,叔叔还向别人借了一个面包车,而且把材料都给准备好了。

我们欢歌笑语的来到二道河,叔叔首先把炉子放好,在里面放几块炭,又把毯子铺好,零食放好,便开始穿起羊肉来,我们的任务就是采枸杞,我们装备一番后就开始采了。

从早晨采到中午,我们回来时,第一眼看见的就是烤熟了的羊肉串,叔叔告诉我们说:“羊肉串已经上了好几盘了!”我们听到这个消息后,便飞快的吃起烤熟了的羊肉串来。

这时,我突然想自己动手烤一串,便拿了一串羊肉串认真的烤起来,刚开始,我还以为羊肉串烤着很难,调皮的羊肉,左翻翻、右翻翻。爸爸告诉我:“当羊肉串的羊肉不再滚动时,就要撒一点盐,把羊肉翻翻身”等到羊肉不再翻动的时候,我就撒了一点盐,并把它翻了个身。过了一小会儿,羊肉串变色了,我就撒了点孜然,又撒了点辣椒粉。只听爸爸说:“可以啦!”我就赶快把羊肉串提起,爸爸尝了一口,说:“好吃极了!”我不信,但是我尝了一口后,也觉得很好吃。

我吃着自己的劳动成果,心里非常高兴。

3烤羊肉串

放寒假的时候,哥哥的一个朋友从天津捎来一个烤羊肉串的炉子,我和妹妹从市场里买来了木炭和竹签,期待着能有一天自己烤羊肉串吃。

元宵节前的一天大早上,姥姥买回来一大块羊肉,妈妈把肉分割好,用竹签串好,做好前期准备工作。

等到了晚上,我们把炉子放到院子里,哥哥把木炭点着,我和妹妹忙着拿食用油、辣椒面、食盐和孜然等调料。哥哥把串好的肉串放到炉子上,眼看肉快要烤干的时候,往肉串上刷一点食用油,这样烤出来的肉串嫩嫩的才好吃。妹妹找来一把小扇子,扑闪扑闪地扇着,一时烟雾升腾,香气四溢。木炭起火苗了,火太旺了也不好,肉串容易烤焦,要多翻动翻动,才烤得均匀。这时,姥姥把我和妹妹的红灯笼点上了,我和妹妹,哪儿还有心思去挑灯笼啊,干脆,两只红红的灯笼挂在火炉两头,一头一只。

“刚走到路口就闻到烤肉香了!”舅舅还没进大门就说。舅舅、妗妗、哥哥、姐姐来了一大群,你一言,我一语,热闹非凡。

院子里一株腊梅树开得正旺,朵朵梅花,溶溶月色,红红灯笼,暖暖炉火,花香,烤肉香……欢声笑语在小院里回荡!

“皓月当空,葡萄满藤,摇着蒲扇,喝着扎啤,吃着肉串……”舅舅已经开始美美地描绘起夏夜的场景了!

4烤羊肉串

烤羊肉串香喷喷,大小孩子见了都忍不住要吃上几串。但是,烤羊肉串不宜多吃。据说,在波罗的海沿岸和冰岛居住的人,胃癌的发病率很高,这是因为他们多以熏鱼和烤羊肉为主食。

在熏烤时用的木炭、煤等燃料,燃烧时产生的化学物质,如"多环芳烃",可以污染食品;而在炭火上烤肉时,羊肉经过高温熏烤会产生有害物质"苯芘",含量很高的苯芘附在羊肉的表面,成为强烈的致癌物质。有的羊肉,未经彻底卫生检疫,羊肉里存在一些寄生虫或虫卵,如"旋毛虫"、"肺吸虫"、"细料棘球绦虫"等。假如,烤羊肉串半生不熟吃下去,那些寄生虫或卵就会在肚子里不断繁殖,使人得寄生虫病,这些寄生虫病对人的危害很大,且不容易治愈。

街头闹市卫生条件差,空气中被风、行人、车辆扬起的尘土,不时落在羊肉上。每克城市灰尘中,含细菌数以亿计。再说,反复用的铁钎子串羊肉,还可能造成疾病的相互传染。所以,多吃烤羊肉串,对身体的健康是没有好处的。

5烤羊肉串

今天我们到我叔叔那吃烤羊肉串,叔叔还没烤好的时候,我就开始流口水。第一个上的菜是烧烤鲈鱼。一放桌子上我和姐姐就开始抢,不一会就变成了一块骨头。第二道是羊肉串,比烤鲈鱼还香。

吃完后我问叔叔是怎么烤的,叔叔把我拉到了炉子旁边,教我说:“先用三个手指头捏一点味精和盐,放在炉子上,用手拿着,把羊肉串转着圈烤,不一会就熟了,熟了之后抓一把孜然,把他平均的洒在羊肉串上,这样就能吃了!”

我想叔叔说那样的做,不到五分钟我就烤好了,可是我烤的不像叔叔烤得那样好吃,我一问,原来是我的盐放多了。

第二次我试着像叔叔烤的那样,可是虽然全部放对了但还是不太好吃,又问了叔叔,原来是烤过了。

第三次吸取前两次的教训,终于烤出了像叔叔那样好吃的羊肉串,叔叔不相信是我做的,我有点生气了,妈妈给我解释道:“是你烤得太好吃了,叔叔故意说得。”

吃晚饭,叔叔又叫我烤了很多的东西,有烤鲈鱼、烤鸡翅等等,非常的香。

离开时,叔叔说想来随时来,还要教我更多东西,真的我喜欢上了烧烤!

6烤羊肉串

一个阳光明媚的一天,妈妈告诉我今天她要和一些朋友去茅浒水乡烤烧烤,还带上我。听了这个好消息后我就像捡了金子一样乐不可支。

到了茅浒水乡,妈妈和她的朋友准备好一切之后就开始烤了。我一边这在凳子一边看着她们烤。过了一会,一阵香味扑鼻而来,我不由自主地跟着香味走,不知不觉就到了烤台,看见一串串香飘十里的烧烤,口水直流三千尺。我迫不及待地拿走几串羊肉串,大口大口地吃,不一会儿我手中的烧烤被我吃得一干二净。妈妈对我说:'你这么爱吃烧烤,那我就教你烤烧烤吧!”“好啊!好啊!快来教我吧!”我欢呼道。我拿起一串羊肉串放在烤台,学着妈妈的样子在羊肉串上放油,可是由于油放多了,一团火在烤台上升起,我赶紧逃跑,一边跑一边说;“太难了!我不烤了。”妈妈追着我,耐心地说;’你油放多了,所以会这样。别急慢慢来。”听了妈妈的劝告我又拿起一串羊肉串烤起来。这了一次我认真地烤着,过了一会,羊肉串从红色慢慢地变色,我便知道羊肉串快熟了。妈妈告诉我要配料,这样味道更美味。我放了点配料。不一会,羊肉串烤好了,我吃着自己烤的羊肉串心里甜甜的。

虽然我烤的羊肉串没妈妈烤的好吃,但是自己亲自动手的还是挺高兴的。

7烤羊肉串

烤羊肉串是我家乡的一种风味小吃,街头巷尾,处处可以闻见烤羊肉串的香味。

烤羊肉串的味儿特别诱人,你站在老远的地方都能闻到它那令人垂涎欲滴的香味。那香味仿佛是一只神奇的手,能把人牵引到烤羊肉串的小摊前。你就是不买,也想多闻闻那香味,再依依不舍地离开。

烤羊肉串似乎很容易,有客人要买,摊主就拿几串穿好的生肉串,放在那个长长的烤炉上,过一会儿他就给那些血红的肉串翻一个身,顺便在每串肉上刷一些油。有时,油会滴到下面的木炭上,便“嗞”的一声,腾起一缕烟。两面都烤好,肉串变成棕色的了,摊主随手抓些绿色的孜然粉和黄色的辣椒粉撒在肉串上,色香味俱全的羊肉串就大功告成了。

有一次,我买了10串羊肉串,迫不及待地边走边吃,谁知一不小心,棒尖戳了我的嘴,还真是心急吃不了热豆腐。大家可不要像我这样哦!

欢迎你来到我的家乡,欢迎你来品尝美味的烤羊肉串。

8正宗烤羊肉串

你一定像知道为什么要叫正宗羊肉串。因为我认为之前吃的都不够正宗呗(简单地说就是不够好吃),我认为这才是真真正正的新疆味儿(虽然可能不是)。

前面提到过烤羊肉串,妈妈也曾说过来新疆让我把羊肉串吃个够,可是那些我自认不够正宗的羊肉串看着就没食欲:有些是坑烤的,烤完后粘着很多锅灰,哗啦啦往下掉;一串大概四分米长,一大块一大块肉,黏在一起,烤的半生不熟,有的根本没烤熟,差不多都是肥肉,羊膻味太重,而且根本不加调料。

这家的羊肉串味道一流,价格合适。两块钱一串。酱香扑鼻,没有丝毫膻味,全是瘦肉,肉质鲜美油腻,吃起来不塞牙缝,还加了辣椒面、孜然粉等,外皮还有些脆,我看小摊大娘刷油的时候烤肉滋滋作响,连声音都能诱惑你。

我和表姐一口气各自干掉了两串。那天我一个人就吃了五串。后来又来了几次,有一次我们没吃晚饭专门跑来吃羊肉串了,就把羊肉串当晚饭吃,那天是我吃羊肉串的最高记录:我一口气吃了四串,总共吃了十六串又三分之二串(还有三分之一给我妈了)。

爽啊!这是我吃过的最好吃的羊肉串!

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2016-02-01