烤羊肉串的作文400字

1吃烤羊肉串

羊肉串是新疆的一种风味小吃，但在我们这个城市也有烤羊肉串。人们把一小片一小片地生羊肉用细的铁针或竹签穿好，然后把它们放在专门的烤炉上。一会儿翻过来，涂一点酱，一会儿翻过去，撒一点辣粉，不一会儿就飘出一阵阵它独特的香味。吃一口，嘴里热乎乎的，辣辣地，回味无穷。

记得我第一次吃羊肉串，是晚饭后和爸爸一起散步时，路过一个买羊肉串的摊子。羊肉串独特的香气吸引了我，让我肚子里的谗虫“咕噜咕噜”的叫，仿佛在拽着我的腿不让往前走。虽然我已经吃过晚饭，但我仍央求爸爸买几串来给我吃。爸爸把烤好的羊肉串递给我，我迫不及待地把羊肉串放到鼻子前，深深地闻了一下，真香啊！我忍不住吮吸了一小口，真舍不得这么快就吃完。爸爸催我快吃，说冷了就不好吃了，再不吃他就给我全部吃了。我不想让爸爸吃了，便小口小口地吃了起来，真的很好吃，辣辣地，麻麻地。

不一会儿，羊肉串吃完了，可是嘴里的口水直往外涌。在走之前我用力的吸了吸羊肉串的香味，心里暗暗地想：“长大了，我要开一家专门烤制各种风味的羊肉串餐厅”。

2烤羊肉串

以前，听别人说羊肉串很好吃，而且最美味的要数自己做的了，我怎么也不相信这句话是真的，因此，爸爸约叔叔们和姐姐还有我一起去郊外烤羊肉串，叔叔还向别人借了一个面包车，而且把材料都给准备好了。

我们欢歌笑语的来到二道河，叔叔首先把炉子放好，在里面放几块炭，又把毯子铺好，零食放好，便开始穿起羊肉来，我们的任务就是采枸杞，我们装备一番后就开始采了。

从早晨采到中午，我们回来时，第一眼看见的就是烤熟了的羊肉串，叔叔告诉我们说：“羊肉串已经上了好几盘了！”我们听到这个消息后，便飞快的吃起烤熟了的羊肉串来。

这时，我突然想自己动手烤一串，便拿了一串羊肉串认真的烤起来，刚开始，我还以为羊肉串烤着很难，调皮的羊肉，左翻翻、右翻翻。爸爸告诉我：“当羊肉串的羊肉不再滚动时，就要撒一点盐，把羊肉翻翻身”等到羊肉不再翻动的时候，我就撒了一点盐，并把它翻了个身。过了一小会儿，羊肉串变色了，我就撒了点孜然，又撒了点辣椒粉。只听爸爸说：“可以啦！”我就赶快把羊肉串提起，爸爸尝了一口，说：“好吃极了！”我不信，但是我尝了一口后，也觉得很好吃。

我吃着自己的劳动成果，心里非常高兴。

3烤羊肉串

放寒假的时候，哥哥的一个朋友从天津捎来一个烤羊肉串的炉子，我和妹妹从市场里买来了木炭和竹签，期待着能有一天自己烤羊肉串吃。

元宵节前的一天大早上，姥姥买回来一大块羊肉，妈妈把肉分割好，用竹签串好，做好前期准备工作。

等到了晚上，我们把炉子放到院子里，哥哥把木炭点着，我和妹妹忙着拿食用油、辣椒面、食盐和孜然等调料。哥哥把串好的肉串放到炉子上，眼看肉快要烤干的时候，往肉串上刷一点食用油，这样烤出来的肉串嫩嫩的才好吃。妹妹找来一把小扇子，扑闪扑闪地扇着，一时烟雾升腾，香气四溢。木炭起火苗了，火太旺了也不好，肉串容易烤焦，要多翻动翻动，才烤得均匀。这时，姥姥把我和妹妹的红灯笼点上了，我和妹妹，哪儿还有心思去挑灯笼啊，干脆，两只红红的灯笼挂在火炉两头，一头一只。

“刚走到路口就闻到烤肉香了！”舅舅还没进大门就说。舅舅、妗妗、哥哥、姐姐来了一大群，你一言，我一语，热闹非凡。

院子里一株腊梅树开得正旺，朵朵梅花，溶溶月色，红红灯笼，暖暖炉火，花香，烤肉香……欢声笑语在小院里回荡！

“皓月当空，葡萄满藤，摇着蒲扇，喝着扎啤，吃着肉串……”舅舅已经开始美美地描绘起夏夜的场景了！

4烤羊肉串

烤羊肉串香喷喷，大小孩子见了都忍不住要吃上几串。但是，烤羊肉串不宜多吃。据说，在波罗的海沿岸和冰岛居住的人，胃癌的发病率很高，这是因为他们多以熏鱼和烤羊肉为主食。

在熏烤时用的木炭、煤等燃料，燃烧时产生的化学物质，如"多环芳烃"，可以污染食品；而在炭火上烤肉时，羊肉经过高温熏烤会产生有害物质"苯芘"，含量很高的苯芘附在羊肉的表面，成为强烈的致癌物质。有的羊肉，未经彻底卫生检疫，羊肉里存在一些寄生虫或虫卵，如"旋毛虫"、"肺吸虫"、"细料棘球绦虫"等。假如，烤羊肉串半生不熟吃下去，那些寄生虫或卵就会在肚子里不断繁殖，使人得寄生虫病，这些寄生虫病对人的危害很大，且不容易治愈。

街头闹市卫生条件差，空气中被风、行人、车辆扬起的尘土，不时落在羊肉上。每克城市灰尘中，含细菌数以亿计。再说，反复用的铁钎子串羊肉，还可能造成疾病的相互传染。所以，多吃烤羊肉串，对身体的健康是没有好处的。

5烤羊肉串

今天我们到我叔叔那吃烤羊肉串，叔叔还没烤好的时候，我就开始流口水。第一个上的菜是烧烤鲈鱼。一放桌子上我和姐姐就开始抢，不一会就变成了一块骨头。第二道是羊肉串，比烤鲈鱼还香。

吃完后我问叔叔是怎么烤的，叔叔把我拉到了炉子旁边，教我说：“先用三个手指头捏一点味精和盐，放在炉子上，用手拿着，把羊肉串转着圈烤，不一会就熟了，熟了之后抓一把孜然，把他平均的洒在羊肉串上，这样就能吃了！”

我想叔叔说那样的做，不到五分钟我就烤好了，可是我烤的不像叔叔烤得那样好吃，我一问，原来是我的盐放多了。

第二次我试着像叔叔烤的那样，可是虽然全部放对了但还是不太好吃，又问了叔叔，原来是烤过了。

第三次吸取前两次的教训，终于烤出了像叔叔那样好吃的羊肉串，叔叔不相信是我做的，我有点生气了，妈妈给我解释道：“是你烤得太好吃了，叔叔故意说得。”

吃晚饭，叔叔又叫我烤了很多的东西，有烤鲈鱼、烤鸡翅等等，非常的香。

离开时，叔叔说想来随时来，还要教我更多东西，真的我喜欢上了烧烤！

6烤羊肉串

一个阳光明媚的一天，妈妈告诉我今天她要和一些朋友去茅浒水乡烤烧烤，还带上我。听了这个好消息后我就像捡了金子一样乐不可支。

到了茅浒水乡，妈妈和她的朋友准备好一切之后就开始烤了。我一边这在凳子一边看着她们烤。过了一会，一阵香味扑鼻而来，我不由自主地跟着香味走，不知不觉就到了烤台，看见一串串香飘十里的烧烤，口水直流三千尺。我迫不及待地拿走几串羊肉串，大口大口地吃，不一会儿我手中的烧烤被我吃得一干二净。妈妈对我说:'你这么爱吃烧烤，那我就教你烤烧烤吧！”“好啊！好啊！快来教我吧！”我欢呼道。我拿起一串羊肉串放在烤台，学着妈妈的样子在羊肉串上放油，可是由于油放多了，一团火在烤台上升起，我赶紧逃跑，一边跑一边说;“太难了！我不烤了。”妈妈追着我，耐心地说;’你油放多了，所以会这样。别急慢慢来。”听了妈妈的劝告我又拿起一串羊肉串烤起来。这了一次我认真地烤着，过了一会，羊肉串从红色慢慢地变色，我便知道羊肉串快熟了。妈妈告诉我要配料，这样味道更美味。我放了点配料。不一会，羊肉串烤好了，我吃着自己烤的羊肉串心里甜甜的。

虽然我烤的羊肉串没妈妈烤的好吃，但是自己亲自动手的还是挺高兴的。

7烤羊肉串

烤羊肉串是我家乡的一种风味小吃，街头巷尾，处处可以闻见烤羊肉串的香味。

烤羊肉串的味儿特别诱人，你站在老远的地方都能闻到它那令人垂涎欲滴的香味。那香味仿佛是一只神奇的手，能把人牵引到烤羊肉串的小摊前。你就是不买，也想多闻闻那香味，再依依不舍地离开。

烤羊肉串似乎很容易，有客人要买，摊主就拿几串穿好的生肉串，放在那个长长的烤炉上，过一会儿他就给那些血红的肉串翻一个身，顺便在每串肉上刷一些油。有时，油会滴到下面的木炭上，便“嗞”的一声，腾起一缕烟。两面都烤好，肉串变成棕色的了，摊主随手抓些绿色的孜然粉和黄色的辣椒粉撒在肉串上，色香味俱全的羊肉串就大功告成了。

有一次，我买了10串羊肉串，迫不及待地边走边吃，谁知一不小心，棒尖戳了我的嘴，还真是心急吃不了热豆腐。大家可不要像我这样哦!

欢迎你来到我的家乡，欢迎你来品尝美味的烤羊肉串。

8正宗烤羊肉串

你一定像知道为什么要叫正宗羊肉串。因为我认为之前吃的都不够正宗呗（简单地说就是不够好吃），我认为这才是真真正正的新疆味儿（虽然可能不是）。

前面提到过烤羊肉串，妈妈也曾说过来新疆让我把羊肉串吃个够，可是那些我自认不够正宗的羊肉串看着就没食欲：有些是坑烤的，烤完后粘着很多锅灰，哗啦啦往下掉；一串大概四分米长，一大块一大块肉，黏在一起，烤的半生不熟，有的根本没烤熟，差不多都是肥肉，羊膻味太重，而且根本不加调料。

这家的羊肉串味道一流，价格合适。两块钱一串。酱香扑鼻，没有丝毫膻味，全是瘦肉，肉质鲜美油腻，吃起来不塞牙缝，还加了辣椒面、孜然粉等，外皮还有些脆，我看小摊大娘刷油的时候烤肉滋滋作响，连声音都能诱惑你。

我和表姐一口气各自干掉了两串。那天我一个人就吃了五串。后来又来了几次，有一次我们没吃晚饭专门跑来吃羊肉串了，就把羊肉串当晚饭吃，那天是我吃羊肉串的最高记录：我一口气吃了四串，总共吃了十六串又三分之二串（还有三分之一给我妈了）。

爽啊！这是我吃过的最好吃的羊肉串！