2014年教师节促销活动方案(2)
时间: 08-20
栏目:方案
代用劵200元，菜式50元以内，汽水一罐）
八、注意事项
1、促销期间会增加客源，后勤经理要负责与厨房员工商量资源调配和时间安排。
2、适当的突出卖点，或者退出新菜式作为卖点。
3、推出适合当季消费的系列小吃凉碟，在保证利润甚至成本的前提下进行低价销售，以点带面，让顾客觉得实惠，从而带动人气的上升。4、抓住当季的瓜果，推去系列鲜榨果汁、果盘，甚至可以考虑瓜果入菜，进而增加菜品的独特性。
5、 热情的服务促销：服务员的主动招呼对招徕顾客具有很大作用。比如有的顾客走进餐厅，正在考虑是否选此餐厅就餐，这时如果有一个面带笑容的服务员主动上前招 呼“欢迎光临”，同时引客入座，一般情况下，顾客即使对餐厅环境不十分满意也不会退出。当然，主动招呼不等于硬拉。强拉硬扯反而会引起顾客反感，避而远 之。
服务人员应对餐厅所经营的菜点和服务内容了如指掌，如食物用料、烹饪方法、口味特点、营养成分、菜肴历史典故、餐厅所能提供的服务项 目等，以便向客人作及时介绍，或当客人询问时能够作出满意的答复。如果能事先了解市场和顾客的心理需求以及风俗习惯、生活忌讳、口味喜好等，便可有针对性 地推荐一些适合他们心理需求的产品和服务。
备注：餐饮促销是为了“巩固老客户，发展新客户”，餐饮行业有句话俗话，是这样说的“宁要一个客户吃一千次，不要一个客户吃一次。”特别是在促销时，更要强调菜品质量、餐饮文化、健康饮食、餐厅服务等等。
方案五：教师节促销活动方案
一、活动主题：一日为师终生为父——祝老师们身体健康、生活快乐
二、活动目的：积极参与社区的活动，提高卖场的亲和力
三、活动安排：
1、赠送活动针对对象—各大中小学校的老师具体内容—9月10日，凭教师证即可在新华都购物广场领取一份礼物，每张教师证限领一份;执行方式—每位教师凭教师证到前台科赠品组登记后，即可领取一份礼物;
2、 征文比赛针对对象—各中小学以及幼儿园的学生具体内容—以记自己与老师间的一件事为线，体现真事、真情，题材不限，字数不限。执行方式—即日起接受到9月 2日结束，作文统一交到前台科;9月3—7日，进行评选;评出奖一等奖1名，品牌复读机1台;二等奖3名，奖收音机1台;三等奖5名，奖学习用具1套;鼓 励奖10名，奖精美笔盒1个;参与奖各奖圆珠笔1支。
3、有奖问答针对对象—9月10日的顾客具体内容—结合活动2的颁奖活动，在场外进 行颁奖与有奖问答相结合的活动，使现场顾客积极参与到新华都的“尊师重教”的宣传活动，也使现场教师的感受新华都人的感恩之情。执行方式—场外设一个简易 的颁奖台，悬挂条幅，配备音响，有专人主持。
四、活动配合：
1、营运部经理负责协调各个科的工作;市场部负责作好宣传及相关的作文评选组织工作;前台科负责赠品的派送及登记;工程科负责场外活动时的音响等道具;防损科负责场外活动时场外秩序的维持。
2、采购部负责各奖品的供应商赞助谈判。
八、注意事项
1、促销期间会增加客源，后勤经理要负责与厨房员工商量资源调配和时间安排。
2、适当的突出卖点，或者退出新菜式作为卖点。
3、推出适合当季消费的系列小吃凉碟，在保证利润甚至成本的前提下进行低价销售，以点带面，让顾客觉得实惠，从而带动人气的上升。4、抓住当季的瓜果，推去系列鲜榨果汁、果盘，甚至可以考虑瓜果入菜，进而增加菜品的独特性。
5、 热情的服务促销：服务员的主动招呼对招徕顾客具有很大作用。比如有的顾客走进餐厅，正在考虑是否选此餐厅就餐，这时如果有一个面带笑容的服务员主动上前招 呼“欢迎光临”，同时引客入座，一般情况下，顾客即使对餐厅环境不十分满意也不会退出。当然，主动招呼不等于硬拉。强拉硬扯反而会引起顾客反感，避而远 之。
服务人员应对餐厅所经营的菜点和服务内容了如指掌，如食物用料、烹饪方法、口味特点、营养成分、菜肴历史典故、餐厅所能提供的服务项 目等，以便向客人作及时介绍，或当客人询问时能够作出满意的答复。如果能事先了解市场和顾客的心理需求以及风俗习惯、生活忌讳、口味喜好等，便可有针对性 地推荐一些适合他们心理需求的产品和服务。
备注：餐饮促销是为了“巩固老客户，发展新客户”，餐饮行业有句话俗话，是这样说的“宁要一个客户吃一千次，不要一个客户吃一次。”特别是在促销时，更要强调菜品质量、餐饮文化、健康饮食、餐厅服务等等。
方案五：教师节促销活动方案
一、活动主题：一日为师终生为父——祝老师们身体健康、生活快乐
二、活动目的：积极参与社区的活动，提高卖场的亲和力
三、活动安排：
1、赠送活动针对对象—各大中小学校的老师具体内容—9月10日，凭教师证即可在新华都购物广场领取一份礼物，每张教师证限领一份;执行方式—每位教师凭教师证到前台科赠品组登记后，即可领取一份礼物;
2、 征文比赛针对对象—各中小学以及幼儿园的学生具体内容—以记自己与老师间的一件事为线，体现真事、真情，题材不限，字数不限。执行方式—即日起接受到9月 2日结束，作文统一交到前台科;9月3—7日，进行评选;评出奖一等奖1名，品牌复读机1台;二等奖3名，奖收音机1台;三等奖5名，奖学习用具1套;鼓 励奖10名，奖精美笔盒1个;参与奖各奖圆珠笔1支。
3、有奖问答针对对象—9月10日的顾客具体内容—结合活动2的颁奖活动，在场外进 行颁奖与有奖问答相结合的活动，使现场顾客积极参与到新华都的“尊师重教”的宣传活动，也使现场教师的感受新华都人的感恩之情。执行方式—场外设一个简易 的颁奖台，悬挂条幅，配备音响，有专人主持。
四、活动配合：
1、营运部经理负责协调各个科的工作;市场部负责作好宣传及相关的作文评选组织工作;前台科负责赠品的派送及登记;工程科负责场外活动时的音响等道具;防损科负责场外活动时场外秩序的维持。
2、采购部负责各奖品的供应商赞助谈判。