食品采购员岗位职责(2)

篇九：免费午餐制度-食堂采购员工作职责

  一、不购腐坏变质和质量低劣的食品，新鲜蔬菜必须当天购入，不得多买久存。

  二、采购时要与炊事员、保管员、管理员联系，注意品种优劣。精打细算，讲究营养，价格便宜。

  三、购入肉菜食品等一律叫保管员进行数、质、价验收，遇有问题，及时解决。

  四、工作时间内不代私人购买主副食品。

  五、协助管理员安排每周食谱，主动参加食堂劳动。


篇十：餐饮业食品采购员的岗位职责 
    
  一、采购员在主管的组织领导下，分工负责采购供应各食堂的主副食、油料、调料、厨具、劳保和必需的原材料。 

  二、严格按照《食品卫生法》要求采购食品原材料，严禁采购腐败变质食品和过期食品。 

  三、严格遵守各项方针政策和市场管理规定，自觉遵纪守法，做到大公无私、廉洁奉公。 

  四、热爱本职工作、钻研业务、掌握信息、精打细算、计划采购、保证供应。 

  五、使用支票，严格按照支票管理使用办法执行，妥善保存，及时报帐，并记录使用开支项目。 

  六、采购原材料人库，必须经保管员过秤验收，发票签字，并经主任和公司领导审核发票签字，凭人库单方能报帐。 

  七、在工作中，做到主动服务、积极工作、公私分明。 

  八、坚持以采促俏，以销定采，勤采勤销的原则，发扬 "四勤"(眼勤、口勤、手勤、腿勤)精神，坚决完成领导交给的各项工作任务赞同。